丝瓜蘑菇面条的做法大全家常做法(蘑菇丝瓜汤的做法)

蘑菇丝瓜汤的做法

原料：

鲜丝瓜150克，番茄80克，嫩豇豆80克，青叶菜20克，葱白，蒜、姜各5克，精盐4克，白糖3克，清汤150克，胡椒面1克，湿淀粉10克，香油5克，花生油60克。

做法：

①刮去丝瓜皮，洗净，切成4厘米长的条。番茄洗净去皮，切成薄片。姜、葱、蒜洗净，切成丝。豇豆洗净，切成4厘米长的节。青叶菜洗净。

②锅上中火，放人油烧到七成热，放丝瓜、豇豆，翻炒几下加汤，放姜丝、蒜丝、葱节，小火焖5分钟，加番茄、青叶菜、精盐、胡椒面、味精、白糖烧开，用炒勺翻推，加湿淀粉勾芡，淋入香油，起锅装盘即成。

蘑菇丝瓜汤

当然可以，丝瓜可以和很多菇类一起煮菜。

丝瓜菌菇鸡蛋汤

【烹饪食材】：丝瓜一根，鸡蛋两个，白玉菇一把，葱一根，生姜适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好这道菜，需要用到的全部市场，一根丝瓜，两个鸡蛋和一把白玉菇。

2、将丝瓜削皮之后清洗干净，切成滚刀块，放盘中备用。

3、将白玉菇去掉根部，然后清洗干净，切成段，用葱切末生姜切成丝。

4、两个鸡蛋壳在碗中加入少许的盐和料酒，这样做鸡蛋炒出来会更加鲜嫩一些，搅拌均匀备用。

5、起锅烧油，油热之后，将搅拌好的鸡蛋放入油锅中，煎成蛋皮之后，用铲子铲碎，然后冲出来，装入盘中备用。

6、锅中留有少许的油，然后把姜丝放入锅中煸炒一下，再将切好的白鱼钩放入锅中，继续煸炒均匀。

7、再将最好的丝瓜块放入锅中一直煸炒，直到丝瓜变软。

8、加入适量的开水，水一定要加入开水，冷水会将食材收紧，口感就不好了。

9、加入适量的盐，最后再滴入几滴香油，就可以关火了，撒上葱花呈出来，鲜美无比的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了。

蘑菇丝瓜汤放什么菇

一，食材：丝瓜3根，白玉菇1袋，西红柿1个，火腿肠1根，鸡蛋2个，蒜4瓣，姜1块，大葱1节，枸杞少许，白醋少许，盐适量，食用油适量。

二，做法：

1.将所有的食材都准备好，丝瓜先用刀刮去表面的外皮，然后再用清水冲洗干净。接着把丝瓜切成滚刀块，装入盆里，再放入足量的清水，然后放入1勺盐，搅拌均匀。这一步是为了更好地保持丝瓜的翠绿颜色和爽脆的口感，等到下锅前再把丝瓜块捞出来沥干水就可以了。

2.白玉菇先去掉根部，然后对半切开，再放入清水里面，清洗干净，沥干水备用。加入白玉菇，能够让汤变得更加的鲜美。西红柿清洗干净后，先去皮，然后切成块，装入碗里备用。汤里面加入西红柿，口感酸酸的，特别的开胃，而且颜色也变得粉嘟嘟的，特别的漂亮。火腿肠去掉肠衣，然后切成片装入碗里备用。蒜清洗干净后剁成蒜末，姜切成姜末，大葱切成葱花备用。

3.取一个碗，把鸡蛋打入碗里，再加入少许白醋去腥，然后用筷子搅拌。起一锅，里面放入适量的食用油，等到油热了，把鸡蛋液倒进去，先煎至一面定型，然后翻一面，继续煎至两面金黄，再盛出来放在面板上。用刀切成小块，装入盘里备用。

4.再起一锅，里面放入适量的食用油，油热后倒入葱姜蒜末，先炒出香味来。接着再把西红柿块倒进来，先翻炒均匀，把西红柿炒软。接着再把丝瓜块从水里捞出来放入锅里，再倒入白玉菇，开大火继续翻炒10秒钟作用，把丝瓜和白玉菇炒出香味来。

5.炒好后倒入足量的清水，先大火烧开，接着再继续煮4分钟左右，让食材充分析出里面的营养物质。再把炒好的鸡蛋块和火腿肠片倒进来，搅拌均匀，再煮2分钟。时间到了，放入适量的盐调味，把枸杞也放进来，搅拌均匀就可以出锅了。

蘑菇丝瓜汤的做法视频

原料：蘑菇、姜末、丝瓜、玉脂豆腐、稻米油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法步骤：

第1步、备好食材：如图，蘑菇洗净备用，丝瓜洗净去皮备用。

第2步、丝瓜切成滚刀块，蘑菇切成片，姜切成末。

第3步、玉脂豆腐切成小段备用。

第4步、热锅冷油，下姜末煸香。

第5步、下丝瓜，蘑菇翻炒均匀。

第6步、加入适量纯净水烧开煮三分钟，再把豆腐放入煮两分钟。

第7步、加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味即可。

蘑菇丝瓜汤的做法大全

食材

丝瓜一根，白蘑菇100克，盐，胡椒粉，鸡精

做法

丝瓜洗干净去皮切滚刀，白蘑菇洗干净切片，生姜切丝

锅中水开放入蘑菇焯水捞出，起锅热油放入姜丝炒香，加入蘑菇翻炒+丝瓜炒至变软。

丝瓜蘑菇汤窍门

1. 丝瓜菌菇肉汤的家常做法是存在的。2. 因为丝瓜、菌菇和肉类都是常见的食材，制作起来相对简单。一般的做法是先将丝瓜切片，菌菇切块，肉类切丝或者切块。然后将锅烧热，加入适量的食用油，放入肉类煸炒至变色，再加入丝瓜和菌菇翻炒一会儿。接着加入适量的清汤或者水，煮开后转小火炖煮一段时间，直到丝瓜和菌菇变软烂，肉类熟透。最后根据个人口味加入适量的盐和调味料即可。3. 此外，根据个人喜好，还可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如姜蒜、料酒、酱油等，来增加汤的风味。同时，也可以根据自己的需求加入一些其他的蔬菜或者配料，如豆腐、粉丝等，来丰富汤的口感和营养。总之，丝瓜菌菇肉汤的家常做法是非常灵活多样的，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

蘑菇丝瓜汤的功效

     丝瓜菌菇汤是一道常见的中式菜肴，主要由丝瓜、金针菇、草菇、杏鲍菇等蔬菜和瘦肉等食材烹制而成。具体的制作方法如下：

    1.准备食材：将丝瓜切成小块，金针菇、草菇和杏鲍菇切成段，瘦肉切成片备用。

    2.热锅凉油：将丝瓜块和瘦肉片放入锅中，加入适量的油，用中火煸炒至肉片变色。

    3.加入丝瓜菌菇：将金针菇、草菇和杏鲍菇加入锅中，加入适量的水，用大火烧开。

    4.加入调料：加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡精，搅拌均匀。

    5.盖上锅盖：将锅盖盖上，用中小火炖煮约10分钟，直到食材熟透。

    6.调味出锅：将菌菇汤熄火，加入适量的香菜末，搅拌均匀即可出锅。     丝瓜菌菇汤是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，适合搭配米饭食用。

蘑菇炖丝瓜

可以啊这样做很有营养，不过炖汤前要先放蘑菇，烧开几分钟以后再去放丝瓜，因为丝瓜，熟的很快所以要最后放丝瓜，你还可以放点姜末，炖好后再撒一点葱花，这样蘑菇鸡汤就完成了，

丝瓜蘑菇汤怎么烧

早餐8点可以给宝宝做些米粥、鸡蛋饼、小包子吃。

小米什锦粥

材料：小米100克，大米50克，红枣25克，绿豆、花生米、葡萄干各10克

做法

1、绿豆淘洗干净，浸泡半小时；小米、大米、花生米、红枣、葡萄干分别淘洗干净备用。

2、将锅置于火上，倒入绿豆，加适量清水，煮至七成熟。

3、倒入2碗开水，加入大米、小米、花生米、红枣、葡萄干，搅拌均匀，用大火烧开后，改用小火煮至熟烂即可。

土豆鸡蛋卷

材料： 鸡蛋30克，土豆40克，牛奶10毫升，植物油适量，黄油、盐

做法

1、将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。

2、平底锅烧热放油，把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼。

3、把捣碎的土豆泥放在上面，将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

午餐11点30分，可以给宝宝安排米饭和营养丰富的烧菜搭配。

清炒西蓝花西红柿

材料：西红柿100克，西蓝花200克，植物油、葱花、白糖、香油、盐各适量

做法

1、将西蓝花洗净，掰成小朵，放入开水锅中氽烫后，切成小块；西红柿洗净，放入开水锅中氽烫后，去皮，切成半月状。

2、锅置火上，放油，烧五六分热，放入葱爆香，放入西红柿炒1分钟左右。

3、再放入西蓝花，加入适量盐、香油、白糖，略炒即可。

豆芽炒猪肝

材料：豆芽100克，猪肝20克，姜片、植物油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精各适量

做法

1、将豆芽洗净，用沸水焯烫后，捞出来沥干水备用；将猪肝洗净，剔去筋膜，放入锅中煮熟，取出晾凉，切成薄片备用；姜洗净切丝备用。

2、锅内加入植物油烧热，放入姜丝爆香，倒入豆芽，大火翻炒几下，烹入适量醋后炒匀，盛入盘中。

3、另起锅加入植物油烧热后，倒入肝片，迅速炒散，加入酱油、料酒，翻炒几下后将炒好的豆芽倒入锅内，加入鸡精、盐，翻炒均匀即可。

晚餐5点30分，可以给宝宝安排小馄饨，小饺子、小面条易消化的食物。

香菇肉馅馄饨

材料：瘦猪肉50克，干香菇4克，韭菜末少许，肉汤600毫升，馄饨皮、酱油各适量。

做法

1、瘦猪肉切碎；泡开的香菇、韭菜除去水分，切碎。

2、将瘦猪肉和韭菜、香菇混合，拌成馅，并用馄饨皮包好。

3、锅置火上，倒入肉汤，烧开，放入馄饨，加入酱油，煮熟即可。

2岁的宝宝消化吸收能力发育已经相当的完善，所以还应该给宝宝吃一些粗粮。粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，还可以有效预防宝宝便秘。

蘑菇丝瓜汤的做法窍门

用料丝瓜 1根鸡蛋 2个白玉菇 适量平菇 适量香菇 2朵干瑶柱 7粒香油 3勺胡椒粉 适量盐 适量花生油 适量

快手汤｜丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤

步骤 1

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干瑶柱洗净并泡发（泡发好后挤干水分）

步骤 2

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平菇、白玉菇和香菇洗净

步骤 3

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白玉菇切段、平菇撕成小瓣以及香菇切片，放一旁备用

步骤 4

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丝瓜把皮削去，洗净并切成滚刀块ヽ( ｀0´)ﾉ，放一旁备用

步骤 5

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鸡蛋备好放一旁

步骤 6

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香油、盐以及胡椒粉准备好

步骤 7

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开火，一边的汤锅放入适量清水，并把菇放进去一起煮（我是3.6L的锅放入一半少一点的水）

步骤 8

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另一边热炒菜锅然后下油（油可以放多点），稍微冒烟的时候敲入2个鸡蛋

步骤 9

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鸡蛋煎到表面焦香后铲出，放入汤锅一起煮

步骤 10

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不洗锅不熄火，倒入一点点油，放入瑶柱爆香

步骤 11

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放入丝瓜翻炒

步骤 12

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炒到丝瓜表皮变成翠绿色就铲出来

步骤 13

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放入汤锅一起煮。咕噜咕噜继续煮10-15分钟，奶白清爽又鲜甜的快手汤就可以了•̀.̫•́✧

步骤 14

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出锅前加入适量盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀

步骤 15

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开动！（*/∇＼*）

蘑菇丝瓜汤怎么做好吃

材料：

蘑菇100克，丝瓜1根，咸蛋黄1个，虾皮适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

步骤：

1. 蘑菇去掉泥沙，用水洗净备用；丝瓜去皮去瓤，切成小块。

2. 锅中加入清水，放入虾皮，煮出香味后捞出；同样的方法煮咸蛋黄。

3. 锅中倒入清水，放入蘑菇和丝瓜，焯至熟软，捞出控干水分，备用。

4. 锅中加入适量清水，大火烧开后，倒入焯过水的蘑菇和丝瓜，加入咸蛋黄和虾皮，煮10分钟左右，加盐、鸡精调味，即可关火，装碗食用。

小贴士：

1. 节约时间：如果时间比较紧，可以将焯好的蘑菇和丝瓜放进锅中煮，加入适量的水直接煮即可。

2. 保存方法：如果不能一次性吃完，可以将汤倒入保鲜盒中，放进冰箱里冷藏，下次再用微波炉加热即可，也可以当作蘑菇丝瓜饭给孩子带入学校当午饭食用。