鸡肉白菜冻的家常做法(白菜鸡肉冻的做法大全家常)

白菜鸡肉冻的做法大全家常

白菜炖鸡架的做法主料鸡架1个 大白菜半颗 辅料 姜蒜适量 酱油适量 生抽适量 老抽 八角 红糖 1. .爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止2.鸡架切块,洗净3. 电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡架倒最上面,淋酱汁4. 盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~10分钟搞定绝世美味,

白菜鸡肉冻的做法大全家常视频

做法如下：一．大白菜用手撕成大片待用

二．鸡腿剁成大块用开水焯过

三．炒锅上火放油，放红辣椒，蒜头爆香后放鸡腿，放老抽调色，放生抽/盐提味，放少许白糖提鲜．片刻后放白菜片，炖熟后盛盘．

鸡肉炖白菜冻豆腐

【制作主料】：豆腐1块、大白菜小半棵、粉条100克、五花肉50克、青红辣椒各2个、鸡蛋2个

【制作调料】：大蒜3瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽10克、老抽2克、盐1克、鸡精2克、胡椒面2克、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：我们把水烧开，把粉条下锅中烫软泡半个小时，把粉条泡软、泡发备用。

【步骤二】：把白菜清洗干净后用手掰成大小适宜的块装盘，最好是把白菜帮和白菜叶子分别放置。

【步骤三】：五花肉洗干净后切成片；大蒜切成颗粒；大葱切成葱花；青红辣椒切成圈；然后分别装盘备用。

【步骤四】：豆腐切成两半，然后横着切成半厘米左右的片，然后把鸡蛋打入碗中搅散后，把鸡蛋液淋到豆腐上边备用。

【步骤五】：取一个平底锅，少放一点油，把裹上蛋液的豆腐块放锅中，用小火煎制豆腐。

【步骤六】：豆腐一面煎成金黄色后，然后翻面把另外一面也煎成金黄色，给它盛出来备用，这里要注意的是，豆腐煎的过程中不要乱动，豆腐易碎，等把豆腐一面煎定型、煎成金黄色后，再翻面把另外一面煎成金黄色就可以了。

【步骤七】：炒锅放一勺油，把五花肉放锅中，开小火炒熟、炒出油来，然后把葱蒜和豆瓣酱放里边，炒出香味 。

【步骤八】：调料香味炒出来之后，把白菜帮倒里边炒蔫，也就差不多炒1分钟左右后，再把白菜叶子倒里边也给它炒蔫。

【步骤九】：白菜炒蔫后，把煎好的豆腐和粉条放锅中，然后依次放入生抽10克、老抽2克、盐1克、胡椒面2克

【步骤十】：然后把白菜、豆腐、粉条翻炒均匀后，放入一小碗水，盖盖 开小火煮5分钟左右。

【步骤十一】：白菜豆腐、粉条煮10分钟后，把青红辣椒倒里边，再放入1勺鸡精和1勺蚝油翻炒均匀煮1分钟左右，就可以出锅装盘就OK啦！

白菜 鸡肉

鸡肉炖白菜，当然可以加海带丝了嗯，白白的红红的嗯，然后绿绿的嗯，看起来非常的有食欲，这是非常好吃的菜，所以呢，正常的现象，然后你喜欢吃的话也可以炖，不喜欢吃的话就可以不用炖了，但是绝对是可以加这个海带死的，这是无可厚非，毫无疑问的嗯，喜欢吃的话，可以多加点

白菜鸡肉冻的做法大全家常菜窍门

白菜炖鸡架的家常做法1。鸡架子洗净，斩大块2。热锅热油下鸡架子块翻炒至鸡架子熟在锅里面砰砰响，加葱姜和白菜3。炒软白菜，加水炖25分钟盛盘

白菜鸡肉冻的做法大全家常窍门

用料

鸡腿 1只，白菜（娃娃菜） 一大半片，香菜 一点，酱油 0.5勺，醋 1勺，料酒 1勺，黑椒粉 半勺，辣椒粉 适量，姜 3片

做法步骤

步骤 1

将鸡腿去皮，把鸡肉用料酒、黑胡椒粉、姜片提前腌制，放到冰箱里待一晚

步骤 2

将一根鸡腿拿出来放在冷水里，水里再放3片姜，然后煮十五分钟

步骤 3

将煮好的鸡腿用水冲洗白沫，再放入清水煮鸡腿，此时可以将鸡腿肉撕成小块

步骤 4

煮到水开，放入白菜帮，等白菜帮煮熟了，再放入白菜叶，要出锅的时候再倒点醋和酱油，放点辣椒面。

鸡大白菜冻的做法大全

１、主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。

２、把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。

３、红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉、五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末。

４、热锅凉油，油热７成下肉丝翻炒变色捞起。

５、锅底留底油，加姜翻炒出香味、加白菜杆翻炒均匀。

６、加辣椒和蒜苗头翻炒均匀。

７、加生抽翻炒均匀。

８、加盐翻炒均匀。

９、加肉丝翻炒均匀。

１０、加鸡精。

１１、翻炒均匀即可。

白菜鸡肉怎么做好吃

步骤/方式1

白菜切丝，白色部分也要，分开放

步骤/方式2

鸡胸肉切粒过丝，用少许盐、鸡粉、酱油、胡椒粉（也可以不加酱油）腌制，炒熟

步骤/方式3

准备拌饭酱（也可以用它们的辣酱）

步骤/方式4

大火放白菜白色的部分炒，放白饭炒散，加鸡蛋

步骤/方式5

加入鸡胸肉，还有拌饭酱，加点盐，酱油

步骤/方式6

最后的成品，最后撒上芝麻，也可以紫菜喔

鸡肉白菜馅饺子怎么调馅

　　香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜，做法如下：　　馅料的做法：鸡肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、鸡蛋50克调味：葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克步骤：1.将牛肉剁成末备用，将白菜焯水备用；将白菜切末，将木耳和香菇切末，将葱姜蒜切末备用2.准备一大碗，将白菜木耳肌肉香菇葱姜蒜末倒入，打入鸡蛋，加入盐，料酒，色拉油，鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可面皮的做法：面粉200克、凉水90克、盐0.5克1.将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团2.将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟3.在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。

潍坊白菜鸡肉冻的做法

步骤/方式1

白菜片成片儿。

步骤/方式2

鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用。

步骤/方式3

姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。

步骤/方式4

小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。

步骤/方式5

锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待用。

步骤/方式6

锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

步骤/方式7

放入白菜翻炒。加入适量盐翻炒。

步骤/方式8

放入鸡肉。

加入小碗中的调料。

步骤/方式9

大火烧开翻炒均匀关火出锅。

白菜鸡肉馅饺子怎么拌馅

白菜香菇鸡肉都要剁碎，白菜剁碎用盐刹一下，几出汤再用，先把鸡肉用油，酱油，盐等佐料办好，再放入白菜，香菇就可以了。