花生汤面做法大全家常(花生米做汤做法大全集)

花生米做汤做法大全集

厦门街头的花生汤，你喜欢黄则和还是502？我喜欢小美自制的😍

用料

花生仁

 250g糖 50-100克炼乳 50克食用小苏打（可不加） 1克鸡蛋（可不加） 2个

厦门花生汤的做法步骤

步骤 1

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花生仁250克+200克水

步骤 2

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15分钟/80度/速度2 反转 5分钟//速度3 反转 这时皮肉已分离

步骤 3

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用流水洗去外皮

步骤 4

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取4分之一的花生仁加550克水 1分钟/速度8 调和 再倒入剩下的花生仁 50克炼乳 1克小苏打

步骤 5

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设置 8小时 98度 慢炖

步骤 6

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起锅前加糖 糖量可以随喜好减少 但糖要加够，花生仁才有悬浮的效果 *加蛋 7分钟/100度/小勺反转 （时间仅供参考，以沸腾为准） 从量杯盖间隙倒入打散的鸡蛋液

花生米做汤做法大全集图片

所需材料：

猪心150克，花生适量，姜适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，盐适量。

步骤：

1. 将猪心洗净用水浸泡至血水清洗干净；

2. 将猪心切成小块，用开水焯水；

3. 焯好的猪心块捞出沥干水分备用；

4. 取适量的花生，用水浸泡30分钟；

5. 将浸泡好的花生用水煮沸，捞出水分待用；

6. 热锅凉油，加入葱姜爆香；

7. 加入煮沸过的猪心块，翻炒，加入适量的料酒；

8. 加入适量的酱油，继续翻炒，将花生倒入；

9. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮，直到花生煮烂，最后加入适量的盐调味即可。

猪心炖花生熬制的时间较长，需要耐心等待。为了熬制出更好的口感，炖煮时需要不断搅拌煮沸，确保花生和猪心均煮烂软糯，入味后便能品尝到浓香的美味汤汁。

花生米做汤做法大全集视频

1/6 红豆提前浸泡三四个小时，红枣花生洗净

2/6 红枣去壶切块

3/6 把洗净的红豆 红枣 花生一起放入电压力锅内胆中，加适量清水

4/6 盖好盖子，把限压阀柠到密封位置，按预约煲粥健煮三十分钟

5/6 时间到，打开排气阀排气，把汤盛出加入一勺红糖拌匀

6/6 晾一会就可以吃了

花生米汤的做法大全窍门

主料

猪排骨1000g ，藕半根

花生一把， 赤小豆100g

无花果干50g ，葱一段

姜一大片， 蒜2瓣

小香菇6朵

辅料

盐少量

1. 赤小豆。

2. 红豆。

3. 排骨焯血水温水洗净后投入砂锅，葱姜蒜加入填满水，流出溢水份。

4. 藕切厚片，今年新花生洗净，无花果切丁。

5. 香菇6朵，无花果丁。

6. 点火，将洗净赤小豆放入，跟排骨一起煮。

7. 水开之后，加入藕片，花生米，香菇，无花果干，小火慢炖一小时20分钟 。

8. 排骨变红了，汤也红了，赤小豆的红色素染红了一片。豆香味也出来了，好了。

9.美味又好吃的无花果花生汤的做法完成开吃了。

花生米做汤做法大全集窍门

​基本介绍

莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的"三角组合"，让人幸福温暖的美味。

莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗

做法

1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快)，去掉残毛，洗净，氽水10分钟，捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

花生米汤的做法大全

主料：花生80克

辅料：牛奶1盒

配料：枸杞适量，冰糖适量，水适量

做法：

1.准备材料。

2.花生用热水浸泡1小时左右，剥去花生衣。冰糖待用。

3.锅中加入水，放入花生。

4.大火烧开转小火烧至一小时左右，放入冰糖。

5.烧至花生酥烂，水快干时倒入牛奶。

6.最后加入枸杞烧5分钟左右即可。

7.出锅成品

花生米做汤怎么做好吃

花生瘦肉汤的做法

【一】主料 花生 100克 红枣 10克 瘦肉

【二】方法/步骤

1，花生洗净，红枣去核备用

2，把排肉洗净，剁成小块小块的，用清水浸泡去血，放入沸水锅中焯水洗去血污后备用

3，在砂锅中加入清汤、葱段、姜片、料酒、花生、红枣和肉片

4，大火烧沸， 烧沸过程中要不断地撇去浮沫

5，加盖炖1小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。

花生做汤的做法大全集

主料3人份：芋头240克，淀粉50克，白糖40克，面包糠80克，花生酱25克，鸡蛋1个

辅料：色拉油500毫升

步骤1

芋头洗净蒸熟去皮

步骤2

把剥好的芋头压成泥状

步骤3

加入一大勺花生酱搅拌均匀

步骤4

再加入适量砂糖拌匀

步骤5

取适量芋泥搓成长条，手上套个保鲜袋防粘

步骤6

裹上淀粉

步骤7

再裹上蛋液

步骤8

最后裹上面包糠

步骤9

取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好

步骤10

捞出吸油装盘即可

烹饪技巧：

芋头如果水份大可以在拌芋泥时加点生粉，以便成型

花生米做汤怎么做

花生配枸杞是一种营养丰富的小零食，制作方法如下：

材料：

- 生花生250克

- 枸杞适量

制作步骤：

1.将生花生洗净沥干水分，放入锅中加入水。

2.开火，用中小火煮花生，煮至花生皮开始龟裂，花生变软熟透。

3.将煮好的花生捞出来，过冷水，去掉花生皮。

4.再将去掉皮的花生放到锅中，加入适量的盐和枸杞，用小火翻炒一会儿，这样花生味道更香。

5.炒至花生皮微微变黄，出香味后即可关火出锅。

小贴士：

1.花生如果提前用水泡一段时间会更容易煮熟，时间也会更短。

2.枸杞可以根据自己口味加入适量，如果喜欢甜一点的，可以加入一些冰糖炒制。

3.如果花生已经去过皮，可以跳过2-3步，直接将花生翻炒和枸杞一起炒即可。

制作好的花生配枸杞可以作为小零食搭配茶水或者饮料一起享用，也可以作为营养丰富的下午茶小点心。注意，花生过多不易消化，建议适量食用。

花生米怎么做汤

第一步：碗中倒入250克花生米，倒入适量的开水没过花生米，倒入3克食用碱搅拌均匀，再浸泡一个小时。放食用碱是为了让花生米更容易剥皮，同时使它更易煮烂。

第二步：浸泡好后抓起花生米，用两手搓一搓，花生皮就很容易脱落了。

第三步：把剥好的花生米放入碗里，再用清水冲洗两遍。

第四步：然后把四分之一的花生仁倒入料理机里，倒入一碗清水，盖上盖子把它打成花生浆，多打一会儿，把它打成细腻的花生浆。

第五步：然后把四分之三的花生仁倒入电压力锅里，也可以放汤锅或者砂锅里煮，放汤锅煮的时间要长一些。

第六步：再倒入打好的花生浆，把渣渣一起倒进去，如果不喜欢花生渣的可以过滤掉，再倒入适量的清水，花生与水的比例是1：5。

第七步：盖上盖子按煲汤键即可，我的煲汤键大概压30分钟，煮好后放电压力锅里再焖30分钟，这样花生仁就很软糯了。

第八步：煮好的花生汤盛碗里，倒入适量的白糖搅拌均匀即可享受美食了。

花生米汤怎么做

花生汤这样煮才会烂：【材料】生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。【做法】1、生花生清水浸泡3小时。去皮。

2、高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3、芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。