干虾仁煮粥的家常做法大全集(干虾仁煲粥的做法)

干虾仁煲粥的做法

冻虾仁粥是一道比较简单的粥品。 1. 冻虾仁已经去了虾线和虾壳，做起来比鲜虾更加省事。2. 冻虾仁的口感鲜美，做成粥品可以起到提鲜的作用。3. 冻虾仁可以直接倒入煮粥锅中，不需要进行炒煮等复杂的步骤。以下是制作冻虾仁粥的简单步骤：1. 把大米先浸泡20分钟。2. 把冻虾仁提前解冻后备用。3. 煮锅热水，等到水烧开后加入洗净的大米，小火煮粥，间歇搅拌。4. 等到米熟粥烂、加点盐调味后，倒入解冻后的虾仁，再煮滚即可。希望能帮助你了解更多关于冻虾仁粥的制作方法。

干虾仁熬粥

备用食材：鲜虾250克，花甲120克，瑶柱50克，大米200克，生姜1块，胡椒粉适量，香菜3根，香葱少许，芝麻油适量；

制作过程：

第一步，首先需要将大米准备出适量，将其淘洗干净后，重新加上清水，浸泡1个晚上的时间，最少也需要4个小时，瑶柱准备出适量，清洗干净后，同样需要浸泡4个小时以上的时间；

第二步，鲜虾去头，剥掉虾壳，并且用牙签将虾线挑出，清洗干净后，用刀将其从虾背对切成两半，然后放入一个容器中，生姜1小块洗净后切成丝，放入容器中，同时再加上胡椒粉和食盐；

第三步，用手将其抓拌均匀后，静置腌制一会，花甲适量，清洗干净，在锅中添上水，冷水放入花甲，煮至其开壳的状态，捞出来后用清水冲洗干净，浸泡好的大米取出来，将其放入在锅中；

第四步，接着放入少许姜丝，加上点芝麻油，同时加上没过大米一指节的清水，开始煮粥，待将其煮至黏稠的状态，加入之前泡好的瑶柱，继续煮8分钟，然后放入花甲和腌制好的虾；

第五步，同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉，大火煮5分钟后即可关火，最后撒上些许点葱花和香菜做点缀，美味的海鲜粥即可盛出食用啦！

简单的干虾仁煮粥方法

主料大米50克糯米50克干虾仁50克 辅料油适量盐适量红萝卜半个白菜心50克洋葱60克胡萝卜一根

步骤

1.大米50g、糯米50g干虾仁蔬菜粥的做法步骤

2.冷水淘洗干净后浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤

3.红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根。全部洗净。

4.干虾仁洗净浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤

5.所有的菜切成小丁

6.砂锅里放入适量的水。将浸泡过的干虾仁连水一同倒入砂锅里煮开。

7.将泡好的米倒入煮开水的砂锅里干虾仁8.再倒入适量玉米油开大火煮开后转小火大约煮15分钟煮粘稠，此时要用勺子不停地搅动

9.这时候把蔬菜丁倒入一个容器里倒入适量的水，用多可必料理棒打碎干

10.打碎的蔬菜倒入砂锅里

11.再一次开大火煮开，再转小火，不停地用勺子搅动避免糊锅底，大约再煮10分钟

12.粥煮好了就可以调味放适量的盐就可以了

干虾仁可以煲粥吗

用料：虾仁150克，糯米130克，香菇2朵，豌豆100克，小葱1根，姜2片，盐5克，美极鲜酱油3克，料酒3克，生抽3克，淀粉3克

做法：

1，准备好食材。糯米、虾仁、香菇、豌豆、小葱、姜。

2，食材切碎待用。虾仁放入调料料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜搅拌均匀腌制一下。

3，锅中烧开水，豌豆煮一下捞出待用。

4，取砂锅，倒入水，下入糯米，将粥煮开。

5，开锅粥，用勺子搅拌均匀，避免粘锅，时时搅拌。

6，盖上锅盖，小火儿熬粥。将米熬制7成熟。

7，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入豌豆。

8，再放入香菇、葱姜搅拌均匀。

9，再放入虾仁，继续搅拌均匀。

10，略熬制虾开始慢慢变红。

11，放入盐、美极鲜酱油

12，继续搅拌均匀，让粥逐渐变成粘稠状。

13，待米粒完全熟，汤汁粘稠即可出锅了。

干杯虾仁粥

配以下三种都是不错的

1、香菇：虾粥主要是在做粥的时候适量放入大虾里面的，营养比较丰富，有身体所需要的优质蛋白，也有大量钙元素，再做虾粥的时候可以适量配上香菇，香菇是一种菌类，里面的营养液比较丰富，有身体所需要的氨基酸也有其他能量，可以让人体的营养更全面。

2、胡萝卜：在做虾粥的时候也能适量配上胡萝卜，因为虾里面的主要营养是蛋白质，而胡萝卜里面含有身体所需要的胡萝卜素和维生素里面的营养成分不同，所以可以让人体吸收不同的营养成分，减少营养过于单一而引起的不良症状。

3、玉米粒：做虾粥的时候也能适量加入一些玉米粒，玉米粒的营养也比较丰富，有身体所需要的膳食纤维素，也有维生素，并不会和虾里面的营养产生冲突，也能从虾和玉米里面吸收不同的营养成分，维持人体新陈代谢。

干虾仁粥怎么做好吃

原料：

大米100克

虾干100克

花生仁(生)50克

陈皮5克

姜20克

水适量

做法：

1

大米和花生米清洗干净，放入砂锅

2

加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内

3

盖上盖子，开大火

4

锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟

5

然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟

6

加入适量食盐调味

7

把姜丝放入锅内，此时关火

8

把姜丝搅入粥中

干虾仁煲粥的做法窍门

用速冻虾仁煲粥的步骤如下：

将虾仁取出，用料酒、胡椒粉、麻油腌制。

水烧开后，加入淘洗干净的大米，煮至米浓稠。

加入玉米粒、胡萝卜和丝瓜，再煮10分钟。

加入腌制好的虾仁，再煮2分钟。

加入盐和葱花，即可出锅。

以上步骤仅供参考，菜品的口感和味道会随温度和时间等因素而变化，请享受烹饪的过程。

干虾仁煲粥的做法大全

基围虾洗净剥壳，虾仁建议一剪为二，吃起来大小适中虾头虾壳下油锅爆香，熬出虾膏，加热水熬虾汤，把虾汤，干贝泡热水搓开成丝加入粥里。

干虾仁煲粥的做法视频

【制作主料】：大虾十几只、冬瓜1块、紫菜1块、玉米淀粉50克

【制作调料】：盐1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、香菜1棵、香油1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把大虾用牙签从虾背第二个关节处插进去把虾线挑去，然后把虾皮和虾头摘掉，虾头留着备用，所有的虾处理好后用水清洗干净备用。

【步骤二】：把冬瓜切成和手指头大小的条，大蒜拍碎剁成蒜末，香菜切成末，然后分别装盘备用。

【步骤三】：把掐头去皮的虾用刀从虾背破开成两半备用，但是不要切断，让两半都连着。

【步骤四】：我们往面板上放一大勺玉米淀粉，然后把破开的虾两边都沾上玉米淀粉，然后用擀面杖把虾敲打成薄片状，然后装盘静置10分钟，让虾的水分把淀粉浸湿。

【步骤五】：锅中少放点油，烧热后把蒜末放里边炒出香味，然后把虾头倒里边炒出红油。

【步骤六】：虾头炒出油后，添上一大碗清水，开大火烧开用小火炖煮5分钟左右。

【步骤七】：虾头炖煮5分钟后把冬瓜倒里边，盖盖把冬瓜煮熟。

【步骤八】：准备一个汤碗，依次放入盐1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、香菜末、紫菜1块、香油1勺备用。

【步骤九】：冬瓜煮熟后把虾头拣出来不要，同时把虾依次下入锅中，开大火煮30秒钟，把虾煮熟就好。

【步骤十】：虾肉煮30秒基本上煮熟，然后关火，舀两勺汤倒入碗中，把汤碗中的调料冲烫一下，把香味冲出来。

【步骤十一】：然后把冬瓜和虾倒入汤碗中，撒上香菜点缀一下就可以上桌开吃啦！

干虾仁煲粥的做法大全窍门

食材：

大米150克，干贝30克，虾仁10克

花生油3ml，盐3克，香葱20克

生姜5克

做法步骤

1：准备食材／大米、干贝、虾米、葱、姜等；

2：大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟；

3：大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟；PS：此步不能省，这样粥滑细

4：把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟；

5：利用煲粥的时间，把虾仁、葱白煸香，葱叶切好；

6：煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可

干虾仁粥的家常做法

冻虾粥是一道比较简单的粥品。 1. 冻虾仁已经去了虾线和虾壳，做起来比鲜虾更加省事。2. 冻虾仁的口感鲜美，做成粥品可以起到提鲜的作用。3. 冻虾仁可以直接倒入煮粥锅中，不需要进行炒煮等复杂的步骤。以下是制作冻虾仁粥的简单步骤：1. 把大米先浸泡20分钟。2. 把冻虾仁提前解冻后备用。3. 煮锅热水，等到水烧开后加入洗净的大米，小火煮粥，间歇搅拌。4. 等到米熟粥烂、加点盐调味后，倒入解冻后的虾仁，再煮滚即可。希望能帮助你了解更多关于冻虾仁粥的制作方法。