家常菠菜饼(菠菜饼窍门)

菠菜饼窍门

1.食材备料：面、水、菠菜切丝、鸡蛋打散、大葱切碎、少许的盐

2.首先将面和水一起调成糊状，将打散的鸡蛋和少许的盐，加入搅拌均匀，然后将大葱碎，菠菜丝倒入面糊中，搅匀即可。

3.锅加热后，用油刷将锅底刷油，倒入上面所说的菠菜面糊，转动锅使菠菜面糊在锅底铺平，菠菜饼底成型后，将其翻面刷油，菠菜菜饼两面略有焦黄的色，即可取出，菠菜菜饼就做好了

4.菠菜菜饼放置适合的温度，就可以给宝宝吃了。

为了能够让宝宝吸收多种蔬菜的营养，可以用同种方法做，胡萝卜菜饼、西葫芦菜饼、南瓜菜饼等，这样可以换着口味让宝宝吃，避免宝宝吃腻。这些蔬菜也可以放进粥里，这样不但能让宝宝吸收多种维生素的营养，还可以预防宝宝便秘。

菠菜饼最好吃的做法窍门

土耳其菠菜饼的做法如下，将菠菜洗净以后用水再带一遍，然后将菠菜切碎，反复揉搓，使期初值将面粉活好，以后加入菠菜汁和菠菜混入面粉一起揉匀，使之成一个绿色的圆饼土耳其菠菜饼的做法如下，将菠菜洗净以后用水再带一遍，然后将菠菜切碎，反复揉搓，使期初值将面粉活好，以后加入菠菜汁和菠菜混入面粉一起揉匀，使之成一个绿色的圆饼，然后盖上盖子保鲜膜，醒发一个小时厚的圆饼，用擀面棒，敢拼以后锅中倒油，用油煎好即可

菠菜饼的制作

主料菠菜500g 辅料面粉适量盐适量蒜适量葱适量姜适量花椒适量香油适量生抽适量鸡精适量白糖适量醋适量 步骤 菠菜饼的做法步骤11.菠菜剪去根部，洗净后略微控水即可 菠菜饼的做法步骤22.将洗净的菠菜切碎备用 菠菜饼的做法步骤33.在菠菜碎中加入适量面粉，少许盐揉搓均匀并使其粘合在一起 菠菜饼的做法步骤44.在笼屉中铺好笼屉布，将和好的菜团放入，并用手压成薄饼状。 菠菜饼的做法步骤55.放入锅中，上汽后中火蒸20分钟 菠菜饼的做法步骤66.蒸好的饼晾凉 菠菜饼的做法步骤77.蒸好后倒扣在案板上，切成条状，沾调味汁食用即可 菠菜饼的做法步骤88.调料汁 菠菜饼的做法步骤99.蒜捣成泥 菠菜饼的做法步骤1010.取一容器放入蒜蓉、葱末、（姜末）不喜欢吃姜可以不加 菠菜饼的做法步骤1111.辣椒面、盐 菠菜饼的做法步骤1212.炒锅中放入适量油加入花椒炸出香味捞出不用，将热油倒入容器中，搅拌均匀、将醋倒入锅中加热至沸腾倒入碗中，依次添加适量生抽、鸡精、少许白糖、香油、熟芝麻、凉开水即可。

菠菜饼如何做

盐 2克

鸡蛋 1个

菠菜汁 90克

富强粉 325克

手粉 适量

菠菜面的做法

将菠菜叶切碎，只要绿色的叶子，不要菜茎。

取80克的菠菜叶碎，加入250克清水，用料理机打碎，打2~3分钟，若有破壁机更佳。

将搅打完毕的混合物过滤，然后称量90克菜汁备用。如果搅打足够细腻，直接用菠菜泥更佳。

将富强粉，盐，鸡蛋，菠菜汁，同放入一个深盆里。

用筷子拌成絮状。

然后揉成不光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟（如果时间紧迫，则无需松弛，直接下一步）。

将面团分成4等份，每份约重115克。

压面：先从最厚的7档开压，不断的折叠，压面，每个档位大概压4~5次，7档6档5档4档3档，依次压完，面团被压成光滑的面片。

准备出面条时，先给面片的正反面撒上富强粉，目的是防止面条沾粘。

使用细面档位，剪出细面。

同理，使用粗面档位，剪出粗面。做好的面条如果不是马上煮食，则可以用保鲜袋装起，放冰箱冷冻层冷冻保存，保存期1个月。

菠菜饼的做法简单做法

1、准备食材，适量菠菜、胡萝卜一根、盐、鸡蛋、十三香、食用油

2、准备调馅，胡萝卜和菠菜剁碎，碗中加入盐、十三香、芝麻油，搅拌均匀， 腌制3分钟。

3、加入适量面粉，打入2个鸡蛋液。

4、搅拌均匀，成面糊状，想吃口感软一些的，可以适量添加面粉，面粉多了，会发硬。

5、准备不粘锅或者电饼铛，锅内刷一层油，等待7成热。

6、用勺子轻轻舀入面糊，锅全程开小火即可。

7、等成型后，慢慢翻动另外一面，两面煎至金黄色即可出锅。

8、开动吧，在配一碗粥，适量水果。

菠菜饼怎样做

可以吃，箥菜也叫青菜，深绿色富含维生素及铁元素，经过晾干（阴干）具有很浓的菜香味，也可以经水煮脱水后晾晒，以上两种方法处理的箥菜可储存，方便在收获季以外食用。

菠菜饼怎么做好吃

主材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml

做法

step1：粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

step2：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

step3：锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。

怎么做菠菜饼

材料：

即食燕麦片、150克鸡蛋、2个菠菜、150克橄榄油、10克盐

做法：

1、锅里加水烧开，加入2克盐。

2、倒入菠菜，滴几滴食用油，焯水1分钟。

3、提前准备好一盆凉白开，焯好的菠菜捞进去。

4、燕麦加鸡蛋盐搅拌均匀。

5、菠菜攥干水拌入燕麦，朝一个方向搅拌。

6、电饼铛插电预热，两面刷一层橄榄油。

7、倒入拌好的燕麦，用铲子摊平，盖盖子。

8、因为电饼铛是双面加热的，所以不需要反面，烙到两面金黄色。

9、切开装盘可以吃了。

菠菜饼怎么做好吃窍门

第一：先把菠菜下锅焯一下，这样可以去除里面的草酸，不用焯很长时间，只要是菠菜变软，这样就可以出锅了。

第二：把菠菜、胡萝卜、小葱都切碎一点，这样烙出来的饼，口感会更加细腻。

第三：如果你喜欢吃厚一点的饼，就多放点面糊，烙的时间就得长一点。

菠菜饼

这就是菠菜饼的做法，大家都学会了吗，当成早餐的话，全程也就是需要10分钟左右，就可以把一家人的早餐都端上桌，你们觉得早餐这样做怎么样，是不是挺简单的，自己在家做的早餐，里面零添加，而且也干净卫生，给家人吃起来特健康！自制早餐菠菜饼，先搅后烙，一分钟一张饼，柔软又劲道，特下饭！喜欢这道菠菜饼的话，记得先收藏，有时间去买点菠菜，给家人做着吃吧！

菠菜饼怎么做又软又好吃窍门

用料

高筋面粉 200克

酵母 3克

白糖 20克

食用泡打粉 1克

菠菜泥 80克

做法步骤

1、备好食材，菠菜洗净，放入锅中焯煮片刻，捞起用凉水冲洗一下，挤干水分后切碎，放入搅拌机内打成细腻的蔬菜泥；

2、面粉用大盆盛起，调入白糖、酵母、泡打粉，再倒入菠菜泥混合均匀；

3、揉成光滑的面团，遮上保鲜膜，在温暖处发酵20分钟；

4、发酵过的面团手感轻盈有弹性，摁下去能快速恢复原样，将发酵过的面团取出，在案板上揉成长条；

5、分割成若干个统一大小的面剂子，分别擀成圆饼；

6、煎锅内涂抹一层食用油，将菠菜饼整齐码在锅内，表面再刷一层油，锁住面团的水分，中火煎烙，期间勤快翻面；

7、煎至两面焦黄色，洒点清水，调成中火，遮上锅盖煎焗五分钟左右，利用水蒸气把烙饼焖熟；

8、直至水分干透，关掉电源，铲起烙饼即可

菠菜饼怎么弄

菠菜馅饼的家常做法比较简单。

①将200克普通面粉倒入盆中，加2克盐，用温水和成面团备用。

②准备馅料，菠菜洗净焯水，用刀切碎，加入炒好的鸡蛋碎，再放适量的盐、鸡精、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。

③将活好的面团切成小剂子，取一个小剂子擀成圆形，包入馅料，压扁，照此将所以馅料包完。

④平底锅刷油，将饼坯放入锅中，煎至两面金黄即可。菠菜馅饼营养丰富，有益健康！