高压锅白萝卜炖羊肉的家常做法(高压锅顿羊肉白萝卜)

高压锅顿羊肉白萝卜

1.

制蘸料：1勺原味麻汁，1块腐乳(红白都可)，10克葱末，10克香菜末，10克蒜末，5克白芝麻，10ml辣椒油或者10克辣椒粉搅拌均匀。

2.

50克胡萝卜切块，50克白萝卜切块，10克葱切粒，10克香菜切粒

3.

300克羊排切块洗净，500ml凉水下锅加1勺料酒煮熟捞出，洗净放入高压锅，加入10克葱10克姜5克花椒。倒入没过羊排的300ml水，高压锅上汽之后炖20分钟左右。

4.

高压锅放气开盖，加入切好的50克胡萝卜和50克白萝卜，5克盐，盖盖大火，上汽之后再炖5分钟即可。

高压锅炖羊肉白萝卜汤要炖多久

5分钟就可以了，高压锅煮的快

高压锅羊肉炖白萝卜的做法

原料

羊肉 (750克)，白萝卜 (1个)，八角 适量，胡椒粉 适量，陈皮 2小瓣，山黄皮 3-5个，生姜片 3-5片，盐、蚝油、酱油、食用油各 适量

步骤

1/6

羊肉洗净，将白萝卜去皮洗净，切块备用。

2/6

将洗净的羊肉放入高压锅中，加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。

3/6

往锅里加适量水，加水量差不多和羊肉相平，基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。

4/6

盖好高压锅盖，上灶开火，用大火煮开后，转小火炖15-20分钟。

5/6

20分钟后，关火，待高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟即可。

高压锅羊肉萝卜汤的做法大全

食材

羊肉2斤、萝卜1个、葱姜适量、干辣椒6个、八角2个、香叶3片、桂皮1块、茴香、料酒4勺、生抽2勺、老抽2勺、豆瓣酱1勺、盐1勺、冰糖几粒

做法

1，羊肉剁小块，萝卜切小块，高压锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加姜片和2勺料酒烧煮开后煮5分钟，煮出血沫捞出洗净备用.

2，锅中热油，葱姜炒香，羊肉倒入高压锅中翻炒片刻、加1大勺豆瓣酱，2勺生抽、2勺料酒、2勺老抽翻炒入味，羊肉放入砂锅中，加干辣椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，茴香，倒入适量清水没过食材，调小火炖煮1个多小时，倒入萝卜再炖10分钟，起锅加盐调味即可！

高压锅炖羊肉萝卜的做法窍门

原料：

羊肉 (750克)  白萝卜 (1个)  八角 适量  胡椒粉 适量  陈皮 2小瓣  山黄皮 3-5个  生姜片 3-5片   盐、蚝油、酱油、食用油 适量

方法：

1   羊肉洗净，将白萝卜去皮洗净，切块备用。

2   将洗净的羊肉放入高压锅中，加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。、

3   往锅里加适量水，加水量差不多和羊肉相平，基本能没过羊肉。将羊肉和辅料搅拌均匀。

4   盖好高压锅盖，上灶开火，用大火煮开后，转小火炖15-20分钟。

5    20分钟后，关火，待高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入洗净的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。

6    5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅冷却后，把羊肉盛出，香喷喷的羊肉炖萝卜做好啦！

高压锅炖白萝卜羊肉汤的做法

1.

烧500ml水水开放300克羊肉倒1勺料酒煮5分钟去膻味，捞出沥干水分备用

2.

准备好冰糖10克，香料20克，蒜10克，姜10克

3.

烧20ml油加入3克香料炸至金黄捞出备用

4.

把10克冰糖放入炸过20克香料的油里炒至焦黄

5.

倒入300克羊肉和炸过的20克香料，1勺生抽，1勺老抽，翻炒均匀

6.

300克羊肉放入高压锅，加300ml水，水不能超过羊肉，盖上盖，开大火，烧至高压锅上气后，转最小的一撮火苗炖18分钟，端起整个高压放冷水下冲5秒，气阀掉下去后开盖再放燃气灶上开大火收汁

7.

可以食用了

高压锅羊肉炖白萝卜

高压锅排骨炖萝卜的做法是，先炖羊排，冷水下锅，姜片，大葱段，料酒，开锅撇去浮沫，在放花椒，胡椒，草果，良姜小茴香，香叶，高压锅压三十五分钟，高压锅泄压，打开锅盖，把萝卜切滚刀块，放排骨里，在加盐，盖上锅盖在压十分钟即可软烂可口了

高压锅羊肉炖萝卜的做法大全家常

做法步骤

1

羊肉洗干净，放入沸水中煮，撇去血沫。

2

高压锅内放入半个洋葱，蒜一点，生姜一点，桂皮一点，白芷一点，白胡椒一点，花椒一点，八角一点，香叶一点，草果一颗。

3

羊肉拿热水冲干净后，放入高压锅焖煮半小时。注意，在高压锅水沸后再放入羊肉。

4

羊肉拿出后切成片放入碗中，在羊肉上撒上香菜，蒜青，胡椒粉，盐即可

高压锅炖羊肉萝卜汤的做法

主料：羊肉800克 白萝卜1根

辅料

姜3片 葱2段 米醋1勺 花椒15粒 料酒适量盐适量 胡椒粉适量 枸杞子10粒

步骤1

将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块

步骤2

用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水

步骤3

泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段

步骤4

准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）

步骤5

大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了

步骤6

羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）

步骤7

接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）

高压锅白萝卜炖羊肉的做法大全

在羊肉熟了以后放胡萝卜。过早不合适。