番茄鸡的家常做法(番茄鸡的做法大全家常窍门)

番茄鸡的做法大全家常窍门

锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；

5、倒入沥去水份的鸡脖子翻炒至变色；

6、把炒好的鸡脖子转至炖锅，加开水没过鸡脖子放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒；大火烧开，小火焖1小时；

7、一小时后加入番茄继续炖1小时，出锅前加盐即可。

番茄鸡的制作

煮一锅热水，番茄洗净，用刀在表面划几道口子，放入热水锅中，煮一会至表皮翘起，捞出去皮，切成小块

步骤 2

锅中热水倒掉，烧干锅具，加油，放入番茄块，加盐，炒两三分钟，再次加入热水，没过番茄再多一点，煮至沸腾，接着煮

步骤 3

两个鸡蛋打入碗钟，用筷子打成鸡蛋花，蛋白蛋黄打匀，倒入沸腾的番茄汤中，注意，要一圈打入锅中，一个圆圈⭕，煮一小会，鸡蛋成型了，用筷子在汤中划开，能不能做出完美的鸡蛋花这一步很关键哦

步骤 4

加入生粉水，煮至粘稠，汤汁稍微少一点，刚好够两人份的面的浇头，这一步骤要记得加盐哦，因为浇头稍微咸一点，面才好吃，但还是要酌情加哦

步骤 5

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水煮开，下面，可以加点油，一点点点盐，防止粘住，因为是新鲜的面条，所以不用煮特别特别久，只要不夹生就可以捞起来啦，然后浇汁，一个人可以吃两份的番茄鸡蛋捞面就完成啦

番茄鸡的做法视频

西红柿鸡蛋面，我一般整的是拌面

用料：

新鲜的西红柿 1个，鸡蛋2个，面条250克，大葱25克

大蒜15克

1.将鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液，鸡蛋液中加少许五香粉、盐，搅拌均匀后备用

2.凉油下锅，等锅烧热后，将鸡蛋液倒进锅内，用锅铲将鸡蛋弄碎，倒出备用

3.用底油将葱花蒜末炒香，然后将切好的西红柿下锅，煸炒出汤后加入之前炒好的鸡蛋

4.当西红柿鸡蛋都熟了后加100ml的水，盖上锅盖焖5分钟

5.最后将西红柿鸡蛋卤盖到煮好的面条上，完成。

番茄鸡的做法 最正宗的做法

材料一：美国火鸡1只(约16磅)、胡椒盐15克

材料二：香料束包括（红萝卜150克、洋葱150克、芹菜60克、玉桂叶2片、百里香5克、蒜苗60克）

材料三：馅料包括（土司6片、牛奶80cc、鸡肝500克、高汤700cc、栗子300克、红葱头60克、百里香10克、俄力冈6克、红酒60cc）

材料四：美国火鸡酱汁包括（美国火鸡骨头1000cc、水2000cc、蕃茄糊70克、牛油40克、高筋面粉50克、鸡胗250克）

材料五：红莓酱1罐

希望对你有帮助哦

番茄鸡的做法大全视频

主料

鸡胸脯肉200克

辅料

面粉50克

面包糠100克

鸡蛋1个

植物油半锅

番茄酱适量

胡椒粉适量

料酒10克

食盐1小勺

鸡精2克

小葱5克

步骤1

冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形

步骤2

改切成长形的条状

步骤3

取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟

步骤4

将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉

步骤5

鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊

步骤6

再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠

步骤7

炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄

步骤8

捞起滤干油份。最后装盘，挤上番茄酱，撒上葱花，香酥诱人的鸡条就做好啦！拿一个开吃吧

番茄鸡做饭

食材换一换食材

西红柿

3个

鸡蛋

2个

葱

适量

盐

适量

油

适量

方法/步骤分步阅读

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鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止

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西红柿洗净，切成片状，待用

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把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用

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另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒

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继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！OK！西红柿炒鸡蛋大功告成

番茄鸡怎么做好吃窍门

可以的，西红柿丝瓜鸡是一道比较常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是简单的做法：

所需材料：

- 鸡肉适量

- 西红柿 2个

- 丝瓜 1根

- 姜蒜适量

- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量

- 食用油适量

做法步骤：

1. 鸡肉切成小块，用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。

2. 西红柿切成小块，丝瓜切成丝。

3. 姜蒜切末，锅中放油烧热，加入姜蒜煸炒至香味出来。

4. 加入鸡肉煸炒至变色，加入西红柿翻炒。

5. 加入丝瓜翻炒，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。

6. 最后加入盐、鸡精调味，收汁即可。

这样一道西红柿丝瓜鸡就做好了，可以搭配米饭一起食用。

番茄鸡图片

蛋鸡可以吃西红柿，用番茄酱喂蛋鸡好

充分成熟，颜色鲜红的新鲜番茄清洗干净，沥干水分后，压榨出汁，捣烂制成番茄酱，用来喂蛋鸡蛋鸭，每天喂一次，在傍晚喂食，连续喂2～3个月，每次每百羽蛋鸡蛋鸭喂2～3公斤，与蛋鸡蛋鸭饲料充分搅拌混合均匀后，投入饲料槽中，让蛋鸡蛋鸭自由取食，蛋鸡蛋鸭免疫力和抗病力强，肠胃健康，食欲好，食量大，生长健壮，连续产蛋，不停蛋，不间隔产蛋，蛋大，双黄蛋多，蛋黄鲜红，不产软壳蛋和破损蛋，蛋壳厚而硬，耐贮藏，容易保鲜，好运输。

番茄鸡的做法大全家常窍门图片

把鸡洗净，剁成快锅里加适量的水 加入料酒 姜 下入鸡焯水 再次烧开二分钟后 捞起沥干水份

锅里放入少许油 䓤 姜 八角炒香 放入鸡块两面煎成金黄色

加入可乐 生抽 煮至粘稠 放入番茄酱

出锅装盘 准备享受美食吧