蒸莴笋叶的家常做法大全家常(蒸莴笋叶的做法窍门)

蒸莴笋叶的做法窍门

冷水上锅。

做法：

食材有莴笋叶，面粉一大勺，玉米粉一大勺。胡萝卜。姜，蒜，黄酒，盐，

做法：1莴笋叶洗净，沥干水分备用

2，往脸盆里加入面粉和玉米粉，搅拌均匀。

3.莴笋叶切碎到入面粉和玉米粉搅拌在一起放入蒸锅蒸10分钟拿出

4.热锅加油，下胡萝卜丁姜蒜沫翻炒炒香。

5.加入蒸好的菜叶翻炒，淋上料酒 加入调味料即可出锅

蒸莴笋叶的做法窍门图片

1、莴笋蒸15到25分钟左右能熟。

2、莴笋蒸的时候，要注意不能太久，否则莴笋的口感就会变得很绵柔。蒸15到25分钟左右，莴笋的口感会脆脆的，很清甜。莴笋吃的时候还可以与五花肉一同炒着吃，会有五花肉的莴笋的混合香气。

蒸莴笋叶子的做法大全

食材

主料

500g莴笋叶

300g面粉

配料

适量油

适量盐

适量水

适量辣椒粉

适量蒜苗

制作步骤

1 将莴笋叶子洗净，控干

2 切成小段

3 切好的莴笋叶放入盆中

4 倒入适量面粉

5 搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）

6 蒸锅中放上纱布

7 将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）

8 蒸好的菜

9 蒜苗洗净切碎

10 锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）

11 蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出

12 装盘即可开吃

蒸莴笋叶需要蒸几分钟

食材

主料

500g莴笋叶

300g面粉

配料

适量油

适量盐

适量水

适量辣椒粉

适量蒜苗

制作步骤

1 将莴笋叶子洗净，控干

2 切成小段

3 切好的莴笋叶放入盆中

4 倒入适量面粉

5 搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）

6 蒸锅中放上纱布

7 将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）

8 蒸好的菜

9 蒜苗洗净切碎

10 锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）

11 蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出

12 装盘即可开吃

营养价值

莴笋叶中所含的丰富的维生素C，则能阻断致癌物亚硝胺的形成。

怎样蒸莴笋叶好吃

步骤 1

莴笋叶清洗干净，控干水分

步骤 2

切碎碎的，撒盐腌制20分钟左右

步骤 3

加鸡蛋

步骤 4

加面粉

步骤 5

加食用油，搅拌均匀

步骤 6

平铺入笼屉，1.5厘米厚度即可

步骤 7

凉水入锅，水开蒸15分钟，关火焖几分钟

步骤 8

放凉切条、切块

步骤 9

直接吃就很好吃，莴笋叶特有的清香 也可以调个小料蘸着吃 辣椒油+ 蒜末+醋+生抽+蚝油+香油（还可以加香菜，我忘了放）

步骤 10

开吃

蒸莴笋叶的做法大全家常

1、莴笋叶约半斤，面粉约3两，蒜5瓣，盐、香油、食用碱各适量。

2、将莴笋的叶子一个一个地掰下来，然后在水中泡一泡（大约泡10分钟），控水后尽量甩干，然后放在菜板上切成细丝，越细越好。

3、然后将切好的叶子放在一盆中，撒适量的食用碱（约1克），然后用筷子翻均匀或双手端着盆抖一抖。

4、然后在叶子上均匀地撒面粉，用筷子翻一翻，再均匀地撒面粉，至到叶子上都沾满面粉为止。

5、将蒸笼锅中加入小半锅水，将笼蓖放好，开火，待水烧开后，将笼布铺上，将拌好叶子倒在上面，盖锅盖，大火蒸15分钟，关火。

6、起锅后，将蒸好的莴笋叶子倒在一盆中，然后加适量的盐、香油搅拌均匀；再将蒜剥好，洗干净捣成蒜泥，然后食用时添加搅拌即可。

蒸莴苣叶怎么做好吃

主料莴笋叶500g面粉300g辅料油适量盐适量水适量辣椒粉适量蒜苗适量 步骤蒸莴笋叶的做法步骤11.将莴笋叶子洗净，控干蒸莴笋叶的做法步骤22.切成小段蒸莴笋叶的做法步骤33.切好的莴笋叶放入盆中蒸莴笋叶的做法步骤44.倒入适量面粉蒸莴笋叶的做法步骤55.搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）蒸莴笋叶的做法步骤66.蒸锅中放上纱布蒸莴笋叶的做法步骤77.将拌好的菜倒入（大火蒸20分钟即可）蒸莴笋叶的做法步骤88.蒸好的菜蒸莴笋叶的做法步骤99.蒜苗洗净切碎蒸莴笋叶的做法步骤1010.锅中放油，蒜苗倒进锅中，放少许辣椒面，盐，鸡精（小火慢炒）蒸莴笋叶的做法步骤1111.蒸好的菜倒入锅中，不停翻炒，炒4-5分钟即可盛出蒸莴笋叶的做法步骤1212.装盘即可开吃小贴士一定要多放面粉，拌好的才不沾手即可

蒸莴笋叶的做法窍门是什么

需要10分钟

食材有莴笋叶，面粉一大勺，玉米粉一大勺。胡萝卜。姜，蒜，黄酒，盐，

做法：1莴笋叶洗净，沥干水分备用

2，往脸盆里加入面粉和玉米粉，搅拌均匀。

3.莴笋叶切碎到入面粉和玉米粉搅拌在一起放入蒸锅蒸10分钟拿出

4.热锅加油，下胡萝卜丁姜蒜沫翻炒炒香。

5.加入蒸好的菜叶翻炒，淋上料酒 加入调味料即可出锅

怎样蒸莴笋叶子

槐花和莴笋叶子都是常见的食材，但是它们的口感和料理方式不同，因此不建议将它们一起蒸。槐花通常用于制作槐花饼或者槐花糕等甜点，而莴笋叶子则可以做成蔬菜汤或者凉拌莴笋叶子等菜肴。如果将它们一起蒸，可能会导致口感混乱，影响美味度。因此，在料理时，建议将槐花和莴笋叶子分别进行加工，根据不同的需求选择不同的烹饪方法。