炝拌生菜的做法大全家常(炝拌生菜怎么做好吃)

炝拌生菜怎么做好吃

可以生吃

奶油生菜生吃营养保留最全面， 洗干净蘸甜面酱吃 还有就是用开水阀一下然后用凉水在淘淘用芝麻酱调着吃 去饭店就有这道菜 凉拌，将生菜洗净，放入盘中，淋上香油，酱油盐味精少许，最后再放点辣椒油或芥末油均可

奶油生菜怎么吃好吃

蚝油生菜

1.生菜清洗干净掰开，每片对半撕开，较大的叶片可以再撕一下

2.锅中放水，加少许盐和几滴油，烧开后，放入生菜，烫一下，立刻捞起控水

3.生菜码盘，准备调料，蒜籽切成碎末备用

4.用少许色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生抽(生抽+水)

5.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉

6.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉

炝拌生菜

1.将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸

2.除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁

3.红干椒切段

4.锅入油烧热，放入红干椒炒香

5.将辣椒油倒入味汁碗中

6.生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可

清炒生菜

1.生菜洗净后用手一片片撕开

2.锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可

炝生菜如何做

1.

50g生菜洗干净

2.

10g蒜末，10g干辣椒备用

3.

碗里加入5g盐，5g酱油，3g耗油，2g糖，5g醋拌匀。

4.

锅里热油炒10g蒜末，10g辣椒，倒入调好的酱汁煮沸。

5.

倒入50g生菜大火快速翻炒至断生即可完成

炝拌生菜做法步骤窍门

1.生菜洗净泥沙后用淡盐水泡半小时，这样可以去除生除里的虫卵。

2.蒜去皮剁碎，辣椒去籽切小圈，准备一匙芝麻。

3.将泡好的生菜用手撕成小块备用。

4.炒锅倒入少量油，冷油放入辣椒和芝麻小火慢慢煸出香味。

5.接着放入蒜粒煸香后关火。

6.趁热放入生抽两匙，蚝油一匙。

7.放入盐一小匙，白糖一小匙，香醋半匙，鸡粉一小匙，味精少许拌匀。

8.把调好的味汁淋在生菜的拌匀后即可食用。

炝拌生菜怎么做好吃窍门

可以不用焯水的,

但是不能确定的话还是要进行焯水的,不然生菜里面会存有一些寄生虫,可能会被我们吃下去,所以建议大家最好把生菜焯一遍水,而且焯水后的生菜再用来炝拌会更加入味哦。 

炝生菜的调料

用料

生菜200克，生姜一片，小葱一根，蒸鱼鼓油，凉拌醋，盐，芝麻油，白糖各适量，干红椒2个，大蒜4瓣

做法

1/6 生菜放水里泡半个小时，洗净沥干水。

2/6 大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。

3/6 沥干水的生菜放碗里，切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。

4/6 放入蒸鱼鼓油。

5/6 倒入适量凉拌醋和白糖。

6/6 最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。

炝拌生菜怎么做好吃窍门视频

用料

西葫芦 1根

胡萝卜 1根

生菜 1颗

蛋液 3颗

青椒 1个

白芝麻 2勺

辣椒粉 半勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

醋 3勺

花椒油 半勺

盐 少量

做法步骤

1、西葫芦切片，用盐沙水。

2、根据自己喜好选择凉拌菜种类切片切丝。

3、生菜洗净和其他配菜放在盆里，

4、白芝麻辣椒粉打底。因为家里有不能吃辣的，就少放了辣椒粉。

5、锅内油热，泼在芝麻和辣椒粉上，加入一份蚝油，两份生抽，三份醋，少量花椒油，拌匀。

6、把炒好的鸡蛋盖在蔬菜上，将调好的酱汁浇在上面，拌匀。

7、一道爽口的凉拌菜就可以上桌了，打败夏季暑气。

呛拌生菜

主料：黄瓜1，根木耳20g，生菜1/2个 

辅料：香油适量，盐适量，小米椒少许，陈醋适量，香菜少许，味精少许，芝麻少许，生抽少许，小西红柿4个，紫甘蓝少许

步骤：

1.将黄瓜切块，木耳切片后放入碗中。

2.用手将生菜和紫甘蓝撕成片放入碗中。

3.放入切好的小米椒末及香菜段。

4.放入盐 味精 芝麻 陈醋 生抽 搅拌均匀 腌制几分钟。

5.腌制几分钟后再放入香油搅拌均匀。

6.将一分为二的西红柿放入拌好的菜中即可食用

炝拌生菜的做法大全

主料：黄瓜1，根木耳20g，生菜1/2个 

辅料：香油适量，盐适量，小米椒少许，陈醋适量，香菜少许，味精少许，芝麻少许，生抽少许，小西红柿4个，紫甘蓝少许

步骤：

1.将黄瓜切块，木耳切片后放入碗中。

2.用手将生菜和紫甘蓝撕成片放入碗中。

3.放入切好的小米椒末及香菜段。

4.放入盐 味精 芝麻 陈醋 生抽 搅拌均匀 腌制几分钟。

5.腌制几分钟后再放入香油搅拌均匀。

6.将一分为二的西红柿放入拌好的菜中即可食用

炝拌生菜图片

准备配料：盐、味精、花椒粉，胡椒粉，芝麻，小葱、香菜，蒜，生抽，白醋，香油，辣椒油，花椒油，芝麻油。

步骤

1.将黄瓜切块，木耳切片后放入碗中

2.用手将生菜和紫甘蓝撕成片放入碗中

3.放入切好的小米椒末及香菜段

4.放入盐 味精 芝麻 陈醋 生抽 搅拌均匀 腌制几分钟

5.腌制几分钟后再放入香油搅拌均匀

6.将一分为二的西红柿放入拌好的菜中即可食用 小贴士 用别的蔬菜也能做 根据个人口味 决定放什么菜