猪肉青椒芹菜的做法大全家常菜(猪肉芹菜青椒馅怎么做)

猪肉芹菜青椒馅怎么做

完全可以呀，芹菜的膳食纤维，白菜的农家特色，猪肉的香，洋葱还有降低血脂等功效，不过为了健康，少放肉多放菜…

青椒肉丝芹菜的做法

芹菜可以和肉，豆干一起炒。

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。

制作步骤：

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。

猪肉青椒芹菜的做法大全家常菜图片

芹菜炒猪肉更好吃一些，我家经常做芹菜炒肉，特别是超级赛的时候基本都放入加肉，长得非常像，大家可以试一下，其实青椒炒肉也是不错的选择，但是我个人不太喜欢吃青椒，所以就推荐芹菜炒肉吧，它的味道不仅鲜美而且还非常脆，炒出来的肉也很好吃。

猪肉青椒芹菜饺子馅怎么调

1、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

腌制1小时左右，杀出芹菜中的水分，杀水期间要多翻拌几次，让盐分充分渗透到芹菜中。芹菜叶子的营养价值也比较高，可以焯水后进行凉拌，不要浪费。

2、把芹菜中的水分杀出后，控出多余的水分。想要芹菜好吃入味口感脆，杀水是非常重要的一个环节，杀水要彻底，控水要控干。

3、接下来把大蒜去皮切成蒜片，小米辣洗净切成小段备用。

4、碗里加入150克陈醋、150克生抽、75克白糖和75克纯净水搅拌均匀，把白糖完全化开。这个料汁的比例一定要掌握好，生抽、陈醋、白糖和纯净水之间的比例为2：2：1：1，因为生抽本身就比较咸，所以这里不需要再加盐。

5、把调好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中，和芹菜一起翻拌均匀。

6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鲜盒或者密封罐中，放入冰箱冷藏保存，腌制12小时即可食用。

肉炒青椒芹菜图片真实

可以的，芹菜和青椒都生活中最常见的蔬菜，用芹菜、青椒、肉片，可以炒出一道美味爽口的家常菜。

芹菜青椒肉片的炒法

食材用量：猪肉300g、芹菜150g、青椒1个，辅料（食油、老抽、料酒、生抽、盐、鸡精适量）；

炒法步骤：

先将猪肉、芹菜、青椒、洗净备用；

把猪肉切成肉片，芹菜切小段，青椒切片；

将食油倒入锅内加热后，放入肉片煸炒变色；

加入适量料酒、老抽、生抽继续煸炒；

然后把芹菜和青椒放入一同炒至青椒皮有点皱；

放入盐和鸡精炒均匀出锅即可；

芹菜青椒肉片食用后具有降血压、清热去火、安神消食、补血、安神、消除烦躁、防癌健脑的保健作用。

猪肉青椒芹菜的做法大全家常菜视频

1.先把芹菜的叶子摘掉，然后把芹菜的筋去一下：从芹菜的根部一折，不要完全折断，然后再轻轻一撕，芹菜的筋就会被撕掉了，去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃，很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步，难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。

摘掉的芹菜叶子不要扔了，焯一下水后凉拌特爽口。

2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开，将芹菜切细，这样炒的时候会更入味，也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。

3.取一块猪肉先切片再切成肉丝，然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油，搅拌均匀后腌制10分钟备用，这样炒出的肉丝滑嫩又入味。

4.然后再切点葱花备用，十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓，使其充分入味，然后将肉丝倒入到芹菜段中，搅拌均匀后备用。

5.起锅加油，油温5成热时先放入葱花，炒香后再倒入芹菜和肉丝，炒至肉丝完全变色、完全熟透后开始调味：加入一勺盐、一勺白糖，快速翻炒均匀后，即可出锅装盘。

芹菜青椒肉怎么和馅好吃

按照个人口味，驴肉和韭菜，茴香，芹菜，香菜，洋葱，大葱等味道比较重的蔬菜搭配，比较有营养而且好吃，因为驴肉本身没有特殊的味道。

青椒芹菜炒肉丝的做法家常菜

精肉可以搭配很多不同的食材来炒，具体选择取决于你的个人口味和喜好。以下是几个常见且好吃的搭配建议：

1. 青椒炒肉丝：将精肉切成细丝，与青椒一起炒制，可以加入蒜末、姜片和一些调味料，如生抽、料酒和盐，搭配米饭或面食食用。

2. 土豆炖肉：将精肉切成块状，与土豆一起炖煮，加入适量的水和调味料，如生抽、老抽、盐和糖，炖至肉熟软，可以搭配米饭或面食食用。

3. 豆角炒肉末：将精肉切成末状，与切好的豆角一起快炒，加入适量的蒜末、姜末和调味料，如生抽、盐和胡椒粉，可以搭配米饭或面食食用。

4. 酸甜咕咾肉：将精肉切成块状，用淀粉和蛋清拌匀后炸至金黄，然后与酸甜酱汁一起快炒，可以加入青椒、胡萝卜等蔬菜，搭配米饭或面食食用。

这些只是一些常见的搭配建议，你可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。祝你做出美味的精肉炒菜！

猪肉青椒芹菜的做法大全家常菜窍门

食材用料

芹菜六两，豆腐干三块，后腿瘦肉一小块，盐，味精，麻油，大蒜头，一瓣，生粉

做法步骤：

1/5 芹菜去老叶，用手撕成一小段一小段，把撕下的丝扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些，不要用刀切）

2/5 豆腐干切细丝，大蒜头切末

3/5 后腿瘦肉切丝，用盐味精生粉加水拌匀，使它看上去很水嫩的样子，不要干乎乎的。（在腌肉丝的时候加一些水很重要，让水渗透进肉丝，会使肉丝炒出来嫩一些）

4/5 锅内烧一些水，水开把芹菜烫一下，再开马上捞出

5/5 锅内加入油，油热爆香蒜粒，加入豆腐干丝煸炒，加入肉丝加盐略加水烧开焖一下，大约二三分钟，再翻炒，加入烫过的芹菜翻炒，加味精，淋麻油，关火盛出

青椒芹菜猪肉馅儿饺子窍门

青椒芹菜饺子馅的做法：

1、主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4个、葱10克。

2、辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。

3、食材洗净，将肉、芹菜、青椒、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。

4、锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。

5、加入肉末、青椒末翻炒4分钟。

6、然后盛出，加入芹菜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅。1、肉馅加水的时候要一点点加入，边加边沿一个方向搅打上劲儿；2、不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉，不过我觉得芹菜叶比较有营养，现在都不摘；3、芹菜是感光蔬菜，吃了晒后容易长斑，所以尽量不要在白天吃。