天津哪家的水煮鱼好吃啊?
一、天津哪家的水煮鱼好吃啊?
沸腾鱼乡吧~~我很喜欢吃~~味道觉得挺正宗的~~而且是连锁。
。
可以尝试下下~
二、水煮鱼用啥鱼?
鱼的种类是非常之类,看起来大同小异,但是细细品味确实大有不同各有千秋。火烧一般都是鲤鱼,水煮鱼里面的鱼一般都是草鱼(除特别爱吃某一种鱼的)。就拿我来说,我是非常喜欢吃鱼的,
三、水煮鱼哪家好吃?
说起水煮鱼就不得不说,我们这边的那个乌江片片水煮鱼了鱼了,肉质鲜美汤头浑厚。在我们贵州这个地方乌江片片水水煮鱼都非常的出名。
第一,必须是乌江里的野生的鲇鱼必须10斤以上。整理干净切成1厘米厚的薄片。
第二,准备好一锅本地特色的酸辣汤头。也可以选择清汤的,根据自己的口味可以选择不同的汤头。
第三,准备好不同的辅料,一起下锅煮沸为止,在再根据自己的喜好啊,选择搭配不同口味辣度的辣椒水!
第四,汤头已沸,准备鱼头下,锅煮上3分钟,再下鱼片煮上3分钟,带鱼肉从透明变成乳白色为止,再用筷子捞起来站上一点辣椒水。起筷开吃!
吃乌江片片水煮鱼口味多种不同程度的辣椒水不同的汤头,搭配鲜美的鱼肉,再放一点新鲜的香菜,一口吃下去微辣新乡对舌头会激发出前所未有的触感。两个字好吃。😁
四、保定哪的水煮鱼好吃不贵啊?
保定西苑小区附近,芒果kTV往东走大概二百米路北有一个小店叫巴鱼,它家的水煮鱼很好吃,是保定我吃水煮鱼次数最多的,份量足,价格也不贵,两个人,一份鱼,另加两个菜,大概也就一百多块钱,主要是味道很好。它家主要是做川菜的,有喜欢吃辣的可以去试试!
五、水煮鱼里面放什么才好吃啊?
如下:
步骤 1
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淀粉,蛋清,料酒,适量盐,搅打至微微粘手,无任何液体渗出。放入冰箱腌制1小时。
步骤 2
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腌好的黑鱼片分成两份。一份用作水煮鱼,一份用作番茄鱼。
步骤 3
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准备好各类调料。
步骤 4
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我选用牛油底料,比较方便。也可以用豆瓣酱干辣椒等自己炒制。
步骤 5
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私心觉得水煮鱼里的配菜好好吃,所以在家庭版中加量不加价。根据喜好和家中库存自由搭配,以根茎类为主。
步骤 6
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锅中烧水,放入少许盐和油,将配菜焯水。
步骤 7
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烫熟的蔬菜平铺在最后盛水煮鱼的容器中。
步骤 8
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锅内入油,调料炒香至微焦。
步骤 9
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放入底料,炒出红油。
步骤 10
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放入开水,烧开沸腾时加入鱼片。
步骤 11
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大火煮沸,约3-5分钟鱼片煮熟即可倒出。
步骤 12
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另起锅将油烧至八成,浇到鱼片上。
六、水煮鱼用什么鱼好吃?
个人觉得可以选1草鱼。首先选择用草鱼,一方面是因为草鱼的肉质比较好,特别是在深秋和初冬的时候,草鱼最为肥美,小刺比较少,除了大剌外,几乎没有小剌,而且草鱼的养殖范围很广,容易买到,价廉物美。不足之处就是草鱼不容易入味,肉质没有那么紧实。
2黑鱼。黑鱼的特点是肉质比较紧,鱼肉鲜嫩,容易切成薄片,容易入味,如果做得好的话,吃起来入口即化。不过缺点就是鱼刺相对草鱼而言比较多,如果火候掌握得不好的话容易把鱼肉煮老,吃起来就不好吃了。
七、水煮鱼柳是啥?
1、做法:准备好干红椒节和青花椒、香菜叶。用盐水将黄豆芽煮熟,沥水铺在碗中垫底。滚水加盐将鱼柳煮熟,五、六分钟就可以了。在鱼柳中加入绿豆淀粉。抓匀抓粘,如太干可加微量的水。水再滚时放入鱼柳,其间保持大火。
2、鱼柳发白、打卷即捞出,不易久煮,时间不超过一分钟。将色拉油烧至七成热,鱼柳煮熟时油锅里也投入干红椒节和青花椒炸香。至干红椒开始变棕红色时,连油一起到入碗中。点缀少许香菜叶,完成。
八、有人知道鞍山哪里的水煮鱼好吃啊?
鞍山一家很有情调的水煮鱼店【椒爱】
地点在鞍山站前的万象汇,这是一家令你心动的浪漫约会餐厅,因为他家装修的环境很小资,座椅灯光摆盘甚至连餐厅的名字都很有恋爱的气息。他家的招牌美味双人餐水煮魚足够两个人吃,足以征服你的味蕾,配上冰镇的酸梅汤,真的很无敌。小酥肉、小油条、连拌黄瓜的味道都是棒棒哒,是吃水煮鱼的最佳地方。
九、沙井哪里有好吃的水煮鱼啊?
答:柴火湘菜馆(北环路店), 宝安区沙井镇北环路65号
十、南宁哪家水煮鱼好吃?
公园路上的华华火锅、城市碧园的华华火锅,火炬一支路上的重庆鱼馆、思贤路与东葛路交叉路口斜坡上的“老农民”这几家都不错,价格也实惠
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