百合炖骨头做法大全家常做法大全(骨头煲百合)

骨头煲百合

、玉竹百合银耳汤（滋阴润肺）

材料：玉竹、百合各15克，银耳10克，猪腱子肉250克，食盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部，再切成小朵；

2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅，加热焯水去除肉腥味备用；

3、接着将所有食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时；

4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。

功效：玉竹、百合和银耳都是滋阴润肺、养颜美白的材料，搭配猪肉有补益阴血、营养肌肤、润燥清热的功效，对净肤美白、防治火热疮疹有益。

骨头煲百合和黄芪汤的功效

你好，黄芪、西洋参、连子、百合、云耳可以一起煮水吃，主要有补气滋阴、排毒的作用，但是一定注意要适量喝，最好结合当地中医大夫用药，任何一种药物都有它的治疗作用和不良反应，平时注意休息，加强营养，适当参加户外活动增加自身的免疫力。

骨头煲百合萝卜

1，把干百合清洗干净，放在水中浸泡30分钟，天气凉了可以用温水浸泡。

2，买回来的猪骨先用清水冲洗一遍，然后凉水下锅，加入1勺料酒去腥，大火烧开后再煮1分钟。然后把骨头捞出，用清水把骨头表面的浮沫冲洗干净。

3，砂锅中加入清水，把焯水后的猪骨放入锅中，加入姜片大火烧开，然后盖上锅盖调小火炖20分钟。

4，20分钟后把泡好的百合倒入砂锅中，盖上锅盖，小火继续再炖20分钟。

5，待百合和骨头炖烂之后，加入少许盐和胡椒粉调味，把味道调匀就可以关火了。

6，盛入碗中，也可以根据自己的口味加些香葱碎，下面就开始享用吧。

骨头煲百合汤还要放什么药材

主料：猪脊骨500克，莲藕500克，百合干品10克

辅料：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量

百合莲藕骨头汤的做法步骤

1.猪脊骨用砍刀砍成小块。

2.砍好的猪脊骨冷水下锅放入火上焯一下水，然后洗净血污浮沫。

3.莲藕去皮洗净切成小块。

4.百合提前用水泡发一小时。

5.把洗净的骨头、莲藕、百合放入电压锅内。

6.加入适量水，接通电源选择“排骨”功能，让电压锅开始工作。

7.电压锅结束工作泻压后放入适量盐、少许胡椒粉和鸡精即可食用。

骨头煲百合 最有营养

猪棒骨和白菜豆腐萝卜海带炖最好吃！

猪棒骨从中间砍开，露出里面的骨髓油，这样炖出来的烫营养价值氨基酸蛋白质含量比较高！

里面再加上白菜豆腐萝卜海带一起吃更是美味佳肴！

骨头煲百合莲子芡实可以吗

主料猪骨500克 辅料油适量盐适量姜片适量莲子适量薏米适量百合适量芡实适量赤小豆适量红腰豆2把 步骤腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤11.材料的分量我没有仔细称量。我都是用手一把一把抓的。我的分量只有腰豆是抓了两把。其它各一把。这个汤主要是腰豆，赤小豆祛湿。其它都 健脾利尿的。所以这个汤最好加两三片姜。不怕太凉。

材料准备好后。清水洗净入煲腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤22.猪骨头洗净沥干水分腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤33.将材料都放入汤煲中。加入适量的水。我一般都用烧开的水下煲。这样电炖煲起步快些。不影响材料的营养。如果凉水。烧开是一个半小时。材料浸泡过久。营养流失。反而影响汤的口感。腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤44.盖好盖子。接通电源。选择快速炖汤功能不小于两小时。可能根据自己用餐的时间提前做好准备。这样汤好了。也可以同时用餐。我一般都会煲两个半小时。腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤55.出锅。一碗去湿健脾的营养靓 汤就可以了。

骨头煲百合莲子枸杞红枣汤?

以下是雪耳莲子百合红枣枸杞糖水的常见做法：

材料：

- 雪耳：适量

- 莲子：适量

- 百合：适量

- 红枣：适量

- 枸杞：适量

- 冰糖或蜂蜜：适量

- 温水：适量

做法：

1. 将雪耳、莲子、百合、红枣和枸杞分别洗净。

2. 将雪耳放入碗中，加入足够的温水浸泡约15分钟至软化。

3. 将莲子、百合、红枣和枸杞一同放入煲或锅中，加入适量的温水。

4. 煮沸后转小火煮约30分钟至莲子变软。

5. 最后加入浸泡软化的雪耳，继续煮约10分钟。

6. 根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀至溶解。

7. 熄火后等待稍稍冷却，即可享用。

糖水的甜度和浓度可以根据个人口味进行调整。此外，你还可以根据喜好添加其他食材，如桂圆、薏米等，以增加口感和营养价值。

骨头煲百合汤

百合花喜欢微酸性花土，土壤的PH值在6-7最佳。配制时可以将园土、不要的菜叶、果皮、煮熟但是没有放盐的骨头按照3：1：1的比例混合在一起，放置6-12个月就可以使用了。

骨头煲百合汤怎么做

 材料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。

1、白萝卜去皮切滚刀块备用。

2、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。

3、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。

4、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了。

骨头煲百合红枣枸杞桂圆的功效

1.清洗骨头，先将骨头放进装有清水的盆中，倒入一点白酒去腥杀菌，简单搓洗一下，放在盆里浸泡三十分钟左右。这时，骨头里的血水和残渣基本上都被泡了出来。然后，把骨头从脏水中取出来，放在清水里多清洗几遍，水清后，放在一边备用。

2.起锅，锅中加入大量冷水，倒入洗净的筒子骨，再加入切好的姜片和打好的葱结。再次倒入少许白酒后，开大火焯水。等锅中水开后，把水中产生的浮沫用勺子撇干净。记得勤加翻动锅中的骨头，使其受热均匀。

3.煮至五分钟左右，就可以将焯好水的排骨捞出来了，把它放进温水中，清洗掉骨头上的残渣，捞出放在一旁备用。

4.先将锅烧热，再加入少量食用油，等油热后，先加入几片生姜，再将骨头放进去同生姜一起煸炒，这是使得炖出来的骨头汤纯白浓鲜的秘诀所在。煸炒大概两分钟左右，当骨头煸炒至表面微微焦黄，有肉香味飘散在空中，就可以将锅中的生姜取出扔掉。

5.转大火，快速倒入大量开水，使得肉香在烟火气中苏醒。待炖至五六分钟左右，汤色已经微微转白，就可以关火了。

6.把炖好的骨头盛出来，放进砂锅中，再将汤也一起倒进砂锅中，用砂锅小火炖煮一个小时左右。

骨头煲百合无花果海底椰麦冬太子参一起煲吗

食材：

瘦肉，苹果， 30g、 八角 1个 、 姜片 4片 、 料酒 10g 、 盐 2g 、 酱油 15g 、 蚝油 5g 、 腐乳（白） 1块 、 胡椒粉 5g 、 清水 适量 、 辣椒酱 5g

做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉焯水冷水下锅煮沸后再煮3分钟。

2.擦干瘦肉捞出洗净血沫子，用厨房用纸搽干表面水分，捞出放入容器中，依次加入酱油，蚝油，腐乳，姜片，料酒，胡椒粉，辣椒粉，盐，八角。

3.将腌制好的苹果放入锅内。

4.注入清水至九分满，拌匀，盖上盖子腌制半小时。

5.大火煮开将腌制好的瘦肉放入砂锅，大火煮30分钟即可，开始享用。