高压锅蒸粉蒸肉的家常做法(高压锅蒸粉蒸肉怎么做)

高压锅蒸粉蒸肉怎么做

我们首先就是准备好五花肉，洗干净了之后，就是剁成小块，然后用调料进行腌制一会，将准备好的米饭泡一会，捞出来，沥干水分，将米粉翻炒一会，然后就是分成小段，炒好了之后就是可以放入盆里面。

然后就是将炒好的米粉和剁成小块的五花肉搅拌均匀了，然后是在上面放入适量的调料，加入一些淀粉，最后就是加入一些小丸子，在锅里面蒸一下，蒸大约20分钟左右就是可以了

高压锅蒸粉蒸肉做法

可以，以下是具体做法。食材：五花肉500克、蒸肉米粉2大勺、土豆3个、料酒适量、生抽适量、白糖 1勺步骤：

1、首先五花肉洗干净切成大约1cm厚的片。

2、用少许生抽、料酒和胡椒粉把五花肉拌匀腌制2小时3、锅内少许的底油，烧热之后撒入一勺白糖，炒糖色儿至焦糖色的时候，把肉倒入锅内，让五花肉充分包裹上色。同时也逼出一些油来。炒5分钟左右，关火撒入两大勺蒸肉粉，让肉片充分包裹蒸肉粉。

4、土豆切块后铺在碗底，土豆不要切太小。

5、把锅里过好蒸肉粉的肉片平整地扑在碗里。

6、高压锅里面加入淹没碗底三分之一的水，最好放入一个架子把碗上去放入高压锅。大火喷气后，小火保压25分钟，自然泄阀。

7、打开之后粉蒸肉待凉就可以享用啦~8、高压锅会省很多时间，而且油脂基本都压出来了，入口即化。

高压锅粉蒸肉的做法大全

原料：五花肉、红薯、麻辣蒸肉粉、生抽、姜丝、香油、食盐、葱花。

做法步骤：

第1步、备好蒸肉粉，五花肉切成大小厚薄均匀长块，红薯去皮切方块。

第2步、肉片加入姜丝，食盐，生抽腌制10分钟。

第3步、把腌制好了的肉片裹满米粉，加水（不干就可以了）腌制20分钟（记得两面都要裹上，口味较重的小伙伴可以在裹米粉前，把辣椒酱刷一层在肉片上，再裹米粉）。

第4步、将红薯块平铺在锅底，肉片一片接一片由四周向中心铺满，上锅蒸40分钟。

第5步、出锅后撒上葱花，淋上少许香油就可以开吃啦。

高压锅蒸粉蒸肉怎么蒸

用料

猪后座肉 200克

蒸肉粉调味包 1包

土豆 1个

淀粉水 1小碗

粉蒸肉（高压锅）的做法步骤

步骤 1

将200克猪肉放冷水中泡1小时，去除血水。

步骤 2

将猪肉洗净切小片，放入碗中。倒入粉蒸肉调味包，拌匀，腌制1小时。

步骤 3

将土豆切块，放入碗中，铺上腌制好的猪肉片。 洒入淀粉水。 放入高压锅，用蹄筋功能蒸熟即可。

高压锅做粉蒸肉的方法?

主料：五花肉150g、地瓜100g、大米80g

辅料：盐适量、蚝油适量、黑胡椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、料酒适量、姜末适量、十三香适量、老抽适量

1、五花肉切片。

2、少许食盐，料酒。

3、十三香。

4、黑胡椒粉。

5、老抽上色。

6、蚝油。

7、姜末，搅拌均匀。

8、腌制肉的时间，这个时候炒蒸肉粉。大米清净控干水分，放了花椒，八角桂皮，炒锅炒制微黄色。

9、放到料理机，打成米粉。

10、将米粉倒入腌制好的肉里，搅拌均匀。

11、地瓜去皮切块，铺在盘子底部，上面放上肉。

12、电压力锅蒸25分钟就熟了。

13、成品。

高压锅蒸粉蒸肉怎么做才好吃

一般加2到3碗水

步骤1

2人份只做一小盘子，放了大概350克的五花肉。蒸肉粉不用放太多，大概下来1/4包，35克。 锅擦干，小火烧干锅后，放入蒸肉米粉，持续小火炒香。

步骤 2

五花肉放入酱油2勺，拌匀即可。

步骤 3

蒸肉米粉炒出香味后，就可以将腌制好的五花肉倒进去了。关火。用锅铲将五花肉和炒好的蒸肉米粉拌匀。

步骤 4

这是拌匀以后的效果。拌匀以后起锅装盘。

步骤 5

这是装盘效果。

步骤 6

高压锅加大概2到3碗水。放上蒸架。然后，将盘子放入高压锅。

步骤 7

盖上盖子。大火烧开5分钟后，转中火十分钟，关火，等待十分钟泄压。

步骤8

一定要等待泄压！

步骤 9

十分钟后开盖就好啦！

步骤 10

用取盘器取出来。

步骤 11

出锅撒葱花。就完成啦，味道很好哦。肥瘦相兼，软软糯糯的，不油不腻。

步骤 12

筷子很容易就可以夹开。

步骤 13

口感不会很烂哦，很q弹但不肥腻。

步骤 14

撒上葱花。

步骤 15

摆拍。

步骤 16

成品

高压锅粉蒸肉的家常做法

电压力锅快速版粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗干净后切片 不需要太薄 大概0.5cm 葱切段后拍一下 姜切大薄片 土豆切1cm厚片或者切条 备用

步骤 2

切好的五花肉内放入切好的葱姜 加入料酒 生抽 老抽 甜面酱 腐乳 胡椒粉 花椒粉 糖 盐少量 进行腌制 腌制时间长一点容易入味 我一般都是前一天晚上放进冰箱隔夜腌制 第二天中午吃

步骤 3

切好的土豆内放入盐 胡椒粉 花椒粉 香油少许 给土豆增添底味 避免随后蒸出来土豆寡淡无味

步骤 4

腌制入味的肉 用筷子挑出葱姜丢掉 撒入蒸肉米粉后搅拌均匀 使每片肉都均匀裹上米粉 如果太干的话加少许清水进去搅拌

步骤 5

用一个大小适中 可以放进电压力锅中的盘子或者碗 碗底均匀铺上土豆 然后把腌制好的肉均匀铺上 尽量不要太厚

步骤 6

电压力锅放水放蒸架放入摆好的肉 盖盖选择牛羊肉 大概35分钟 如果不着急吃的话 等时间到后切断电源 静置使其自然散气 这样会更加软糯 蒸汽散光后 压力阀降下 即可开盖 小心拿出盘子 最后撒上葱花点缀

高压锅粉蒸肉家常做法最简单

1.

200克五花肉洗净切片，10克小葱切葱花，10克姜切片，50克胡萝卜切条摆入盘内；

碗中倒入200克五花肉，1勺料酒，1勺生抽，10克五香粉，10克姜，5克盐搅拌匀，腌制2小时；

然后将1个鸡蛋倒入腌制好的200克五花肉里面抓匀；

接着倒入200克蒸肉粉抓拌均匀；

接下来将200克五花肉摆入盘内，放入蒸锅蒸40分钟；

最后撒上10克葱花即可。

2.

300克五花肉切片，10克葱切段，10克姜切丝；

300克五花肉用1勺料酒，1勺生抽腌制10分钟；

加入3克糖，5克盐，80克蒸肉粉抓匀；

放入高压锅蒸12分钟，普通锅蒸1小时；

取出可食。

3.

300克五花肉清洗干净沥干水分，切成片放入大碗中；

倒入2袋米粉，加半勺老抽（提色），10ml食用油，100克水混合均匀；

把已清洗和煮好的5张荷叶铺上蒸笼里，底部放50克芋头，50克土豆，把拌好的300克五花肉铺上去，水开后，中大火蒸50分钟即可。

高压锅蒸粉蒸肉怎么做好吃

我最喜欢土高压锅蒸的粉蒸肉，软糯鲜香，现在说说我的经验。湖北天门是蒸菜之乡，家家户户来人来客都会蒸上一碗粉蒸肉，这可是待客的上色菜。以前是用蒸笼蒸 现在时代发展了，都改用高压锅了。高压锅蒸粉蒸肉，先把锅内放冷水，放入拌好的粉蒸肉。水烧开，再盖上陀螺，从此时开始计时，大火再蒸二十分钟。喜欢烂软一点的可以再多蒸个六七分钟，然后关火。

心急的可以用冷水淋锅盖，强制降压，不过这样很危险，不建议这样做。

不慌的话，放到一边自然冷却，听到陀螺掉下来了的声音，就可以开盖享受美食了。

高压锅蒸粉蒸肉怎么做视频

高压锅，这个有不同的功能。一般高压锅用的时候，加热水只要不是特别满都没事。但是要分情况。

如果你是炖肉或者炖肉类食品，肯定是全封闭的高压锅，高压锅的内部压强特别大，不可能在中途加水，肯定是先放了足够的水再去做该做的食品。

如果是高压锅只是为了煮一些视频，不如肉类或者菜，没有压强的需求，就是内部没有特别大的压强，锅盖可以随时打开，如果能随时打开加热水，没有任何问题。