家常小龙虾制作视频(家常小龙虾制作视频教学)

家常小龙虾制作视频教学

您好，蒜泥龙虾是一道非常受欢迎的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

1. 龙虾1只

2. 大蒜适量

3. 姜适量

4. 小葱适量

5. 辣椒适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 糖适量

9. 鸡精适量

10. 生抽适量

11. 蚝油适量

12. 淀粉适量

13. 植物油适量

步骤：

1. 将龙虾洗净，用剪刀将龙虾的背部剖开，去掉虾肠和虾腮，将龙虾切成块状备用。

2. 大蒜、姜、小葱、辣椒分别切末备用。

3. 在碗中调入适量的料酒、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油，搅拌均匀成腌料备用。

4. 将龙虾块放入腌料中腌制30分钟左右。

5. 将腌制好的龙虾块取出，沥干水分后裹上适量的淀粉。

6. 锅中倒入适量的植物油，加热至7成热时放入裹好淀粉的龙虾块，炸至金黄色捞出备用。

7. 锅中留少量底油，放入大蒜、姜、小葱、辣椒炒香。

8. 将炸好的龙虾块放入锅中，加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

9. 最后加入少量生抽和蚝油翻炒均匀，装盘即可。

蒜泥龙虾做法简单，口感鲜美，是一道不错的家常菜品。

制作小龙虾的做法大全

材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。

做法：将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。

最简单的做小龙虾的方法小视频

用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿，清理干净，虾身对剖步骤2蒜、姜切末，放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒，放在龙虾肉上步骤3水开后，放入，蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花 。 

优质

主料：龙虾尾600克

辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克

1、虾尾洗净入锅焯水。

2、四成油温入锅炸虾尾。

3、锅内热红油。

4、倒入花椒小米椒干辣椒炒香。

5、倒入自制辣椒底料炒化。

6、倒入虾尾翻炒均匀。

7、倒入生抽味极鲜倒入食材翻炒均匀。

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油

家常小龙虾制作视频教学下载

主料

小龙虾三斤

大蒜一斤（约5个）

小葱一小把（约5、6根）

酱油适量

白砂糖少量

花椒50g

耗油少量

橄榄油准备多一些吧

黄酒少许

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1.

首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。

2.

洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。

3.

将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后，放入约2～3勺白砂糖，可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。

4.

洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，加两勺耗油用大火翻炒至变色。

5.

接着，放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。（开盖那一会就超级香的～）

6.

倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，可以加一勺白砂糖。

7.

出锅前撒入葱花，铛铛铛～热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！

做小龙虾视频教程

第一步将500克新鲜小龙虾放入清水中，用小刷子仔细刷干净。

把尾巴夹在虾中间，拧半圈把虾线抽出来，再冲洗几次，直到水不再浑浊为止。

第二步:辅助材料

姜切片，葱、白切长段，红泡椒三个切圈备用。

准备一个小碗，抓10克青椒，10克花椒，10克干辣椒。准备辣酱10克，辣椒酱10克，豆瓣酱20克，放在另一个碗里。准备一些小葱，切成段备用。

第三步:油炸。

在锅里烧油。油温五成热时，油面微微冒烟。倒入控湿的小龙虾，中火煎1分钟左右。小龙虾炸至表面红润有光泽后，倒出控油。

第四步:做饭。

锅里留底油。油加热后，放入葱、姜、泡椒翻炒出香味。倒入花椒、辣椒等小料翻炒出辣味。随时观察干辣椒的颜色，避免爆炒。然后把酱料倒入锅中，快速搅拌使酱料融化，炒出豆瓣酱的红油和香味。

然后从锅边倒入适量的水，加入5克料酒去腥，5克生抽，5克白醋，搅拌均匀。水烧开后，将小龙虾倒入锅中，加入少许白糖中和辣味，盖上锅盖煮5分钟。5分钟后，汁液逐渐变浓，小龙虾熟了，完全入味。

小龙虾的制作视频教程

回答如下：制作小龙虾花束的步骤：

1. 准备材料：新鲜的小龙虾、鲜花、绿叶、彩带、花瓶、剪刀等。

2. 将小龙虾洗净，用大火煮熟，晾凉备用。

3. 选择一些漂亮的鲜花和绿叶，用剪刀将它们修剪整齐。

4. 将鲜花和绿叶拼凑成一个小花束，用彩带绑成一束。

5. 将花束放入花瓶中。

6. 将小龙虾串在一个长棍子上，然后插入花束中，让小龙虾悬挂在花束上。

7. 最后，用彩带将整个花束包装好，即可制作完成。

小龙虾花束制作需要一定的技巧和经验，建议初学者可以参考一些视频教程或者向专业的花艺师咨询。

家常小龙虾制作视频教学全集

步骤/方式1

龙虾洗净备用

步骤/方式2

一分为二、清理掉虾肠、摆盘备用

步骤/方式3

放入蒸锅蒸15分钟

步骤/方式4

上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油

步骤/方式5

起锅烧油、下入蒜末、炸香

步骤/方式6

淋在龙虾上面即可

步骤/方式7

成品图

家常小龙虾制作视频教学大全

小龙虾蜕壳间。小龙虾蜕壳时，头部大盖壳后端翘起，小龙虾侧卧，后尾部和脚先蜕离外壳，再前夹壳脱离外壳，整个过程8～20分钟完成。这个时候，是小龙虾生命最脆弱的时候，是各种天敌和同类袭击的时候。当小龙虾蜕壳程序完成后，小龙虾就是非常的安全，没有生命危险。

小龙虾蜕壳后。小龙虾蜕完壳后，全身非常软弱，在蜕壳间歇期内食物充足，营养丰富，积累了丰富的钙质营养，经过12～24小时的时间，小龙虾软弱的身躯恢复正常状态变硬。若是蜕壳间歇期食物营养丰富程度差，水混低，蜕壳困难，蜕壳后身体需要1～3天时间变硬。小龙虾顺利地完成了这一蜕壳的整个生理过程，小龙虾开始大量捕食。小龙虾蜕一次壳的整个过程就是要经历这四个时期。

小龙虾制作方法视频

摊位布置：通过布置摊位来增强吸引力。摆放鲜花、装饰灯具、摆放适当的物品等都是提升摊位吸引力的方式。

服装：如果您和其他人一样都在摊位上卖小龙虾，那么您可以通过穿上颜色鲜艳、干净整洁的衣服来使自己突出。

卫生：卫生是至关重要的。确保小龙虾及其配料和烹饪设备都是干净的。

营销：

促销活动：可以尝试通过促销活动吸引客人，例如买一送一、打折等等。

社交媒体：可以使用社交媒体平台来宣传您的小龙虾摊位。您可以在社交媒体平台上发布照片、视频和相关信息。

分发传单：可以在周边地区发放传单，宣传您的小龙虾摊位和特色。

口碑营销：如果您有许多忠实的客户，他们可以帮助您进行口碑营销。您可以鼓励客户在社交媒体上分享您的小龙虾、写好评并推荐给他们的朋友们。

小龙虾的制作视频

今天第一次尝试做小龙虾，感觉非常成功！首先，我选择了新鲜的小龙虾，用清水洗净后放入开水中焯烫，这样可以去除虾壳上的杂质和异味。

接着，我用葱姜蒜和辣椒炒香，加入料酒和酱油，再放入焯烫好的小龙虾，翻炒均匀，最后撒上一些花椒和香菜，就完成了一道美味的小龙虾！我觉得这道菜非常适合和朋友一起分享，大家可以一边品尝美食，一边聊天，非常惬意。如果你也喜欢小龙虾，不妨试试这个简单易做的做法吧！