萝卜山药排骨汤的做法大全家常(萝卜山药排骨汤的做法大全家常窍门)

萝卜山药排骨汤的做法大全家常窍门

加好。

在山药排骨汤中加上枸杞、红枣和胡萝卜是一种常见的做法，并且具有一定的营养价值。以下是它们的一些好处：

1. 枸杞：枸杞富含多种维生素和矿物质，具有滋补肝肾、明目益气的功效。它可以增加汤的口感和香味，为汤品添加一定的甜味。

2. 红枣：红枣被视为滋补食材，富含维生素C、B族维生素和矿物质等，能够提高免疫力、补血和调理脾胃。红枣的甜味也会给汤品增添一种自然的甜味。

3. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素C和纤维素，对眼睛和皮肤有益，同时还具有促进消化和增强免疫力的作用。胡萝卜的添加可以增加汤的口感和颜色。

加入这些配料不仅可以增添汤的口感和营养价值，还可以提升汤的口味和口感。然而，每个人的口味偏好不同，如果您对这些配料有不喜欢或过敏的情况，可以根据自己的需求进行调整。

萝卜山药排骨汤的做法大全家常窍门视频

山药和萝卜是可以和排骨一起炖的。要先把排骨用水绰一下，要凉水放锅里炖开大火。水开后再转小火，加点姜和花椒。

等排骨炖到八成熟时，再把去了皮的山药切成小段，萝卜切块儿一起放进锅里，再放点儿盐。等所以食材都熟了就可以了。

山药排骨萝卜汤的做法营养价值窍门

可以同时放胡萝卜和山药。因为煲排骨汤时，加入一些蔬菜可以增加汤的营养价值和口感，胡萝卜和山药都是很好的选择。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，有助于改善皮肤表面细胞的生长，增强皮肤光泽和弹性；山药含有丰富的维生素和食物纤维，有助于调节肠胃功能和增加饱腹感。同时放入胡萝卜和山药，可以使排骨汤的口感更加丰富，同时也可以增加汤的营养价值。需要注意的是，煲排骨汤时，应根据不同的蔬菜选择不同的煲汤时间和火候，以充分发挥其营养价值。

萝卜山药炖排骨的做法

准备食材：一根铁棍山药，一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根

做法如下：

1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。

2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。

4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。

5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。

6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。

7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！

萝卜山药排骨汤怎么炖最好喝

材料

山药，木耳，胡萝卜，彩椒，骨头汤

做法

1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块，入清水漂洗干净。

2.胡萝卜洗净切成滚刀块，彩椒切成两厘米见方的丁。

3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净（这样泡出来的木耳肉厚味道好）。

4.砂锅内放入清水，山药块，胡萝卜块，木耳，少许料酒，葱姜末用旺火烧沸。

5.放入骨头汤改小火炖

6.山药，胡萝卜断生后放入彩椒丁，盐炖至山药、胡萝卜熟烂，淋上几滴香油即可。

萝卜山药排骨汤的做法大全家常窍门图片

排骨、山药、胡萝卜、西洋参、盐、葱段、姜片。

做法:

1：排骨洗净，然后锅中放入排骨、葱、姜冷水下锅焯水去浮沫。

2：另起一锅，放葱段、姜片，西洋参片，倒稍微多一点的热水中小火炖煮40分钟，再放入山药和胡萝卜继续煮20分钟，出锅时加盐调味即可。

萝卜排骨山药功效

能

萝卜和山药能够放在一起炖汤，二者具有丰富的营养物质，可以补充人体所需，具有一定的营养价值。

萝卜中含有碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸、膳食纤维等营养成分；山药中也含有植物蛋白、多种矿物质、维生素等营养成分。二者在一起炖汤，其中含有的营养成分可以在一定程度上维持机体进行正常的生理活动，补充人体所需的部分营养物质。

萝卜山药排骨汤可以吗

以下是陈皮萝卜山药的煮法：

材料：- 陈皮：适量

- 萝卜：1根

- 山药：1根- 糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将陈皮洗净，用刀背轻轻敲打，然后用清水浸泡30分钟，去除苦味。可以将浸泡的水留下备用。

2. 萝卜去皮，切块；山药去皮，切滚刀块。

3. 把切好的萝卜和山药放入锅中，加入足够的清水，稍微多一点，水的高度要稍高于食材。4. 将浸泡过的陈皮放入锅中，煮开后转至小火，继续煮熟，大约需要30分钟至40分钟，直到萝卜和山药煮熟软烂，但不要煮烂。

5. 加入适量的糖，根据个人口味进行调整，搅拌均匀。

6. 继续小火煮约5分钟，使得糖溶解，并将味道融入食材中。

7. 煮好后，关火，等待冷却后即可食用。

这道陈皮萝卜山药可以作为一道下饭菜或者作为甜点食用，口感糯软，带有陈皮的香气，既可口又营养。注意煮的时间和糖的量可以根据个人喜好进行调整。

萝卜山药排骨汤的功效与作用

准备食材：一根铁棍山药，一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根

做法如下：

1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。

2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。

3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。

4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。

5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。

6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。

7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！

山药萝卜炖排骨的做法窍门

1、山药去皮切块

2、白萝卜切块

3、瘦肉和生姜片下锅加水煮

4、把表面的泡沫等血水涝掉

5、放入山药、萝卜

6、加盐

7、加入香菜，继续烧

8、最后即可享用美味的山药炖萝卜