生吃鸡尾虾的家常做法(鸡尾虾可以生吃)

鸡尾虾可以生吃

首先把基围虾洗净，放入保鲜盒，然后把预备好的冰块倒下去扶均匀再把二锅头倒进去。不能倒太多大概用我们平常喝汤的汤勺四小勺就好。

接下来把保鲜盒盖好放入冰箱冷藏12分钟。大家可以把那等待的十二分钟用来做调酱，当然也可以去做别的事情，因为做调酱也是很容易做的。只要把介辣挤到碟然后倒酱油即可。

最后把放基围虾的保鲜盒从冰箱拿出来，一条一条的拔掉壳就行了。大家或许认为新鲜的虾很难拔壳，其实这个时候的虾经过被冰块和酒泡过之后虾肉是离壳的，只要从上往下拔很容易就能拔掉了。这样把拔完壳的虾沾上介辣和酱油就是你经常在酒店里吃到的那个鲜甜嫩滑的酒醉基围虾了。

生吃鸡尾虾的家常做法大全

1.

蘸蒜汁：首先准备基围虾150克，接着去除虾头，P没一个干净的碗，里边放着蒜末15克，陈醋15毫升，香油15毫升，鸡精15克，食用盐15克，白糖15克，混合搅拌均匀，然后用基围虾蘸着蒜汁生吃就可以。

2.

芥末汁：基围虾蘸芥末汁，准备基尾虾150克，去除虾头，准备一个干净的碗，里面放入芥末五克，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋五毫升，食用盐五克，混合搅拌均匀即可。

3.

番茄酱汁：准备一个干净的碗，里面放入番茄酱15克，白糖15克，食用盐五克，鸡精15克，陈醋15毫升，生抽15毫升，混合搅拌均匀即可，在准备基围虾500克，虾去除虾头即可蘸着番茄酱汁生吃。

鸡尾虾生吃有寄生虫吗?

还会有。经过冰冻以后，那么如果是存在寄生虫或者是虫卵也会被冻，但是饮食这种情况也不要过于担心，通常并不会造成感染，但是一定要注意再吃一些个海鲜类的食物，不管冷冻与否，都一定要高温煮熟，那样可以杀死寄生虫，千万不能够生吃，防止存在着寄生虫虫卵等情况的发生。

生呛鸡尾虾的做法

主料

土豆1个.甜椒2个.柿子椒2个.猪肉180克

辅料

植物油1汤匙.淀粉1勺.香油1小勺.食盐1勺.干辣椒3个.生抽1勺.鸡精少许.水适量

大盘菜的做法

　　1. 土豆去皮洗净，切大片，用清水浸泡后，捞出备用

　　2. 甜椒去蒂去籽，洗净后切成块

　　3. 柿子椒用同样的方法处理好

　　4. 猪肉洗净后，切片，用淀粉、香油、盐抓匀后，腌制片刻

　　5. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，用干辣椒炝

　　6. 放入腌制过的肉片，翻炒至肉片变成白色

　　7. 放入土豆片翻炒，倒入适量开水

　　8. 土豆翻炒至8分熟时，放入柿子椒翻炒

　　9. 放入甜椒翻炒

　　10. 调入适量生抽

　　11. 调入适量盐、鸡精

　　12. 翻炒均匀，关火，出锅

　　13. 开吃咯

鸡尾虾刺身

原料:

基围虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖。

制作方法：

1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。

3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。

4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。

5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

吃鸡尾虾怎么吃

基围虾是一种口感鲜美、营养丰富的海产品，适合烧烤、炒食、蒸煮等多种烹调方式，下面介绍一下基围虾的吃法：

1. 烧烤：将基围虾切开，在碳烤炉或电烤箱上烧烤，约烤3-5分钟，直到外表金黄变色即可食用，可以蘸酱油、柠檬汁、蒜泥等调味品。

2. 煮：将基围虾放入沸水中煮熟，然后捞出放入凉水中，稍等冷却后剥掉虾壳，可以留着当拌菜或凉拌。

3. 炒：将基围虾剥壳，洗净，加入适量油，葱姜蒜炒香，加入青豆、胡萝卜、蘑菇等称量蔬菜和盐、鸡精调味，再淋入少许醋和料酒，翻炒均匀即可出锅。

4. 生食：如果您选购到的基围虾脊背上长度过长的壳，可以将它们剪掉，然后挤出虾肉，将虾肉稍微切碎或不切即可食用。但需要注意的是，新鲜基围虾不宜生食，因为可能会带来健康风险。

总之，基围虾食用方法多种多样，口味也千变万化，可以根据个人口味和偏好选择不同的吃法。但需要注意的是，基围虾需要清洗干净后再食用，防止沙粒、污垢等影响口感。

生鸡尾虾怎样剥壳

原料:

基围虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖。

制作方法：

1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。

3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。

4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。

5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。