土豆泥炖鸡的家常做法大全(土豆泥汤的做法大全窍门)

土豆泥汤的做法大全窍门

主料：牛腩500g

辅料：大葱2颗，桂皮3块，土豆2个，八角2个，西红柿2个，香叶2张，精盐2勺，洋葱一个，老姜片3片

做法：

1.牛腩用冷水浸泡半小时后切成小方块

2.锅中倒入适量清水烧开、放入牛腩煮出血沫、

3.沥出用水冲洗干净

4.准备葱姜、八角、桂皮、香叶

5.洋葱、土豆、西红柿去皮、全部切成小块

6.锅中倒入适量油、6成热下入洋葱炒香

7.下入西红柿

8.炒出西红柿酱水、放入土豆炒二分钟

9.下入牛腩炒2分钟

10.下入葱姜、八角、桂皮、适量盐炒2分钟，即可出锅装盘

11.掺入开水烧开

12.转入高压锅中、大火上气转小火炖30分钟

土豆泥健康做法

土豆切片蒸好，撒上盐和淀粉，按压成泥。碗中加淀粉、黑胡椒、蚝油，倒入温水搅拌均匀，上锅炒至粘稠，浇到土豆泥上即可。

土豆泥汤的做法大全窍门图解

快餐的汤我认为也是很多的，比如紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，韭菜汤，菠菜汤，冬瓜汤，葱花虾米汤，旮瘩汤，西葫芦汤，白菜豆腐汤，土豆丝汤，豆芽汤，苦瓜汤，夏天还可以做一些消暑的绿豆汤，红豆汤。

冬天还可以做一些口味重的，酸辣汤，胡辣汤，豆干汤能。希望以上答案能对你有帮助。

土豆泥汤图片

步骤1

土豆 2个、青椒 1个、红椒 1个

五花肉末 100g、生抽 15g、蚝油 15g、盐 1g、淀粉 5g

步骤2

青红椒切丁备用

步骤3

土豆洗净，去皮

步骤4

切厚片备用

步骤5

放入蒸锅，中火蒸20分钟

步骤6

开锅后用筷子测试土豆软硬

步骤7

倒入碗中，用叉子碾碎土豆

步骤8

再将土豆泥摆放成火山状

步骤9

热锅冷油，爆香葱段

步骤10

炒香后倒入肉末炒至变色，撒入15g生抽、15g蚝油，翻炒均匀

步骤11

倒入青红椒翻炒

步骤12

炒匀后倒入1g盐、少许清水，大火煮沸

步骤13

倒入水淀粉勾芡，使汤汁浓郁

步骤14

最好将肉末浇汁土豆泥上即可

土豆泥汤的做法大全窍门图片

食材

细米粉，1个

香菇，2朵

虾米，少许

辅料

葱花，少许

黄豆酱，一小勺

油，少许

绿豆芽，少许

叉烧，少许

制作步骤

1. 细米粉冷水泡软(这米粉稍微泡几分钟即可)。

2. 虾米，香菇，都提前泡好，香菇切丝，叉烧一两块也切碎。

3. 锅中放少许油，把虾米，香菇，叉烧都放下锅煸出香味。

4. 加适量的水煮开，放一小勺黄豆酱。

5. 绿豆牙去根，洗净，切点葱花。

6. 把米粉，绿豆芽下锅煮1分钟左右就可以了。

7. 盛入碗中。

8. 撒点葱花。

土豆泥 家常

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

木耳菜摘好洗净控水。

步骤/方式3

大蒜切好备用。

步骤/方式4

锅内放油。

步骤/方式5

油热冒微烟放入大蒜爆香。

步骤/方式6

木耳菜下锅。

步骤/方式7

快速翻炒，一会儿就软了。

步骤/方式8

加入盐、一点生抽提鲜，耗油 一起赶快翻炒。

步骤/方式9

出锅。

土豆泥熬汤

羊腿是一道美味的肉类主食，搭配适宜的菜品可以增添口感和营养平衡。以下是几种常见的羊腿搭配菜品的建议：

1、烤蔬菜：烤羊腿搭配烤蔬菜是一种经典的搭配。将蔬菜如洋葱、彩椒、南瓜等切块或切片，与羊腿一同放入烤箱烘烤。烤出来的蔬菜口感鲜美，与羊腿的油脂和香气相得益彰。

2、土豆配搭：土豆是一种与羊肉搭配非常经典的食材。可以选择烤土豆或土豆泥作为搭配菜品。烤土豆切片后与羊腿一同烘烤，口感松软香脆；土豆泥则搭配羊腿肉一同享用，口感浓郁细腻。

3、热菜炖汤：可以将羊腿与萝卜、胡萝卜、洋葱、姜片等一同放入炖锅中，慢慢炖煮。这样可以让羊腿的肉质更加鲜嫩多汁，同时也能使汤品更加浓郁美味。

4、酱料蘸食：羊腿可以搭配各种酱料作为蘸食。例如，可以准备蒜蓉辣椒油、孜然酱油、花椒盐等，将羊腿切成小块或薄片，蘸上喜欢的酱料食用，既能增加口感层次，又能调和羊肉的膻味。

这仅是一些建议，您可以根据个人口味和喜好选择喜欢的搭配方式。另外，还可以根据具体菜谱和烹饪方法进行创新和发挥，尝试出更多美味的羊腿搭配菜品。

土豆泥汤的做法大全窍门视频

1· 土豆切成块备用2· 大头菜切成块备用3· 肉切成薄片备用4· 锅中放入适量的油，加入花椒粉和葱段炸出香味5· 把大头菜倒入锅中翻炒，翻炒变色6· 大头菜变色后加入土豆条再翻炒一会7· 翻炒均匀后倒入适量的清水（水可以稍稍多点，没过菜就可以）把肉摆在菜的上面，开始炖制。

8· 炖到肉变色，土豆炖熟即可，大概炖制10分钟左右即可

9· 炖到汤汁剩下1/3就可出锅，加入适量的盐和鸡精调味即可。我是配的花卷。

10· 花卷配菜吃，再喝点汤，完美。

11· 出锅食用

— 小贴士 —

这些做下来是5个人的量，可以根据人的多少来加菜，家里人都特别喜欢吃这道菜，我家宝贝爱吃肉的人都喜欢的不得了。

土豆泥汤汁怎么做好吃

调料清单：适量黑胡椒，食盐，牛奶，耗油，淀粉。

1、将淀粉、耗油和黑胡椒碎加入一个小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器将其搅拌均匀。

PS：水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具搅拌，耗油用打蛋器更容易将其打散。

2、将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中，开小火加热，并不停的搅拌它，直到耗油汁的颜色明显变深，并开始有泡泡冒出来就可以关火了

土豆泥汤怎么弄

1.用料:土豆250g；小葱4g；鸡精3g；盐4g；食用油5ml；清水300ml

2.具体步骤:

1.土豆半斤，用刷子洗干净加水煮熟去，去皮。

2.去皮的土豆放入保鲜袋，也可以用大张的保鲜膜包起来。

3.用擀面杖将土豆擀成泥状，越细越好，否则影响口感。

4.炒锅加热，放入5ml实用油（用动物油3-5克，香味儿更浓），待油烧至7成热，加清水（若有高汤就不用加油）300ml（可根据自己喜欢浓淡成都适量增减水量）

5.加入擀好的土豆泥，顺时针搅动。

6.待土豆汤烧开后，关火，放入鸡精3克，盐4克。起锅装盘。撒点葱花即可。