豆角素炒饼图片大全家常(豆角的素炒做法)

豆角的素炒做法

素炒短豆角是一道常见的家常菜，做法如下：

所需食材：

1. 短豆角350克

2. 蒜末适量

3. 姜末适量

4. 辣椒末适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 鸡精适量

9. 植物油适量

做法步骤：

1. 短豆角洗净后斜切成段备用；

2. 蒜、姜、辣椒分别切末备用；

3. 热锅凉油，加入蒜、姜、辣椒末爆香；

4. 加入豆角，翻炒1分钟；

5. 加入少量料酒并翻炒均匀；

6. 加入盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒至熟透；

7. 最后装盘即可。

小贴士：

1. 短豆角炒前不用焯水，炒出来更有嚼劲；

2. 如果不喜欢吃辣，可以省略辣椒或加少量；

3. 蒜、姜、辣椒爆香后再加入豆角，这样能使豆角更香更脆。

素炒短豆角是一道营养丰富、味道鲜美的素菜，适宜于家庭日常食用。

豆角怎么素炒

素炒红豆角是一道健康营养的家常菜，以下是一种简单的做法供您参考：

所需食材：

1. 红豆角250克

2. 蒜末适量

3. 姜末适量

4. 植物油适量

5. 食盐适量

6. 鸡精适量

7. 辣椒粉适量

8. 豆瓣酱适量

9. 白糖适量

步骤：

1. 红豆角去除两端的硬部分，洗净，切成1-2厘米长的段，备用。

2. 热锅冷油，将姜末、蒜末、豆瓣酱煸炒出香味。

3. 加入红豆角和适量的盐、糖、鸡精和少量的水，翻炒均匀，小火翻炒5分钟左右，直至熟透并断生即可。

4. 最后撒上适量的辣椒粉装饰即可食用。

Tips：

1. 注意红豆角需要煮熟或熟透，生的红豆角会影响口感和消化。

2. 可以根据个人口味调整盐、糖、鸡精、辣椒粉的用量，加入其他调料也可以达到不同的口感。

3. 红豆角煮好后可以过冷水，这样口感更好，还可以帮助保持豆角的颜色。

素炒豆角放什么材料?

1、制作原料：豇豆250克，酱油2汤匙，醋1汤匙，糖半茶匙，盐、味精适量。

2、制作过程：将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟。随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后，改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可。

豆角素炒怎么做

主料: 驴耳朵豆角500克、蚝油适量、葱适量。

调味料：油适量、盐适量、白糖适量、味精适量。

步骤：

1、起锅热油，爆香葱花。

2、放入驴耳朵豆角。

3、反复煸炒，炒至塌秧。

4、加入蚝油。

5、翻炒均匀后，加适量水。

6、烧开后，小火烧制5分钟，中间加盐、白糖调味。

7、烧至驴耳朵豆角熟透。放味精提鲜，即可关火。

8、出锅装盘。

素炒豆角视频

茭白、白萝卜等食物不含色素。预防黑色素沉着的食物是比较油腻的，比如新鲜的青菜、水果，可能是白菜瘦肉粥，以及其他不含色素的食物，假如病患本身就会出现黑色素沉淀，那就不要吃下面几种食物，比如酱油、醋、巧克力、黑芝麻、何首乌、咖啡等色素食物，这些食物会导致病患身体出现色素沉淀。

豆角怎么做好吃素炒豆角怎么做

1、干豆角提前泡发好备用。

2、青蒜苗洗净切小段。

3、干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。

4、热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。

5、倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。

6、加入切好的青蒜苗翻炒。

7、加入适量开水焖煮片刻。

8、最后加入鸡精调味，盛入盘中即可。

素抄豆角

素炒豆角是一道家常菜，做法简单，口感清爽，下面是具体步骤：

所需材料：

豆角 250克

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

辣椒 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

油 适量

步骤：

豆角去掉两头，洗净切成段。

葱姜蒜切末，辣椒切片备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入豆角翻炒，加入适量的盐和白糖，炒至豆角变软。

加入料酒和生抽，翻炒均匀。

最后加入辣椒片，翻炒均匀即可。

小贴士：

炒豆角时不要加水，否则会影响豆角的口感。

炒豆角的时间不要过长，否则会炒糊。

如果喜欢口感更加清爽，可以在豆角炒熟后加入适量的醋。

豆角素炒的做法大全家常

1.

首先准备好短豆角500克，如下图所示

2.

盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的短豆角清洗一下。

3.

接着再把短豆角掰成四厘米长的段。

4.

起锅烧油，锅中放入15毫升的油，中火烧至六成热，可以放入三克八角。

5.

接着再把豆角500克放入其中进行煸炒，放入生抽五毫升，老抽五毫升，食用盐十克，大约炒五分钟左右即可。

6.

五分钟以后直接盛出来即可，素炒短豆角就已经做好了。

豆角怎样素炒好吃

主料:

刀豆250克，肉丝100克

辅料:

生抽1汤匙，料酒1汤匙

调料

盐3克，玉米淀粉3克

做法:

1. 准备食材。

2. 肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。

3. 搅拌均匀腌制十分钟。

4. 刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。

5. 热锅热油放入腌好的肉丝。

6. 大火将肉丝翻炒变色。

7. 锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅。

豆角炒素菜

一般炒豇豆角不加水，但是在之前已经将豇豆角用热水或者热油焯过一遍了，这样不加水也容易把豇豆角炒熟，口感比较爽口，颜色是翠绿色。一般饭店或者比较讲究菜色的人用这个方法比较多，做起来多了一步焯水，稍微麻烦一点 当然你如果想放水的话也可以放水