胡萝卜炒瘦肉做法大全家常菜(胡萝卜炒肉食谱)

胡萝卜炒肉食谱

准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。

下油，把蒜末葱白爆香。

放入肉片。加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。

加完调味品，然后进行翻炒。加入红萝卜。放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。

胡萝卜炒瘦肉做法大全家常菜图片

黄胡萝卜比较甜，做饺子馅不是最佳食材，但也有喜欢吃带点甜味的馅料的。一斤猪前腿肉搅打成肉馅，加入酱油和黄酒腌制一下（用黄酒可以调和黄萝卜的甜味），两个黄胡萝卜擦成碎丝撒入盐杀水，清水洗一下杀过水的胡萝卜，挤干水分加入花椒粉拌一下（这样可以调和胡萝卜的甜味）。

姜末和葱花放在胡萝卜上（热油泼一下增加胡萝卜的香味），烧一大勺子热油泼在和姜末葱花上拌匀，到入猪肉馅充分拌匀，再加入耗油适量盐和鸡精即可。

胡萝卜炒瘦肉做法大全家常菜视频

主料羊肉900克 胡萝卜一根 辅料花椒料包一个 白胡椒粉适量 香油1小匙 盐适量 姜片适量 葱 料酒 水3500毫升 胡萝卜炒羊肉的做法步骤1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2. 将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3. 起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4. 放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时5. 再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。 喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。

胡萝卜炒瘦肉的功效

胡萝卜可以和莴笋一起煮瘦肉粥给宝宝吃

原料

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胡萝卜 (2斤)

肉 (1斤)

油适量，酱油适量，豆瓣适量

1/将胡萝卜洗干净。

2/将胡萝卜切块。

3/将油放入锅中，加入胡萝卜和肉块。

4/放酱油豆瓣加水漫过胡萝卜和肉块。

5/盖上锅盖烧半个到一个小时。

6/烧好后，将胡萝卜炖肉装盘即可。

7.美味又好吃的胡萝卜可以和莴笋一起煮瘦肉粥给宝宝吃完成开吃了。

胡萝卜炒瘦肉做法大全家常菜窍门

食材：红萝卜2个，干红辣椒2个，小葱12克，盐适量

做法：

1.红萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将红萝卜切成细长一点，口感会更好

2.干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

3.小火煸炒出香味，将切好的红萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让红萝卜丝可以快速变软；

4.看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让红萝卜丝可以入味；

5.接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好即可出锅。

胡萝卜炒瘦肉的营养价值

法

胡萝卜炒玉米是一道清淡的素菜。主要包含玉米、胡萝卜两种营养丰富的食物，含有各种维生素和纤维素，是清肠调整胃口的首选。当然还可以依据喜好加入一点青豆或瘦肉。下面为大家介绍两种不同的做法。

做法一

材料：胡萝卜、玉米、瘦肉

调料：生抽、生粉、蚝油、糖

步骤：

1、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁。

2、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀。

3、热油锅放猪肉炒香。

4、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒。

5、放些盐和适量蚝油翻炒。

6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。

7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味

胡萝卜炒猪瘦肉的功效与作用

蘑菇、胡萝卜、猪肉在一起包饺子是可以吃的，做法如下： 准备材料：饺子皮、木耳、胡萝卜、猪肉、鸡蛋、虾皮、耗油、酱油、盐。

一、香菇，黑木耳，胡萝卜，洗干净切成小块。二、绞碎。三、猪肉洗干净绞碎。四、打一个鸡蛋到馅儿里，放适量盐，虾皮，耗油，酱油搅拌均匀。五、取出饺子皮，放馅包饺子。六、底下撒上面粉，一个个包好放着。七、开水下锅，沸腾后点三次冷水，煮熟后捞起来即可。

胡萝卜炒瘦肉图片

原　料:

胡萝卜、猪肉、洋葱、韭菜、生抽、盐、料酒、葱、姜。

操　作:

1、胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。

2、猪肉切片，用料酒腌渍

3、锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。

4、放入猪肉，迅速爆炒出香味。

5、放入胡萝卜片继续煸炒。

6、盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使猪肉更为鲜嫩多汁。

7、最后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。

8、10分钟将这道菜做成，装盘即可。