花菜红萝卜木耳的做法大全家常(花菜炒胡萝卜木耳的做法)
花菜炒胡萝卜木耳的做法
主料
五花肉400克,干红薯粉条150克,水发香菇100克,油炸豆腐100克
辅料
西兰花200克,红椒片50克
配料
香叶1片,八角3克,桂皮2克,葱段30克,姜片20克,小干辣椒3个,绍酒20克,酱油20克,蚝油25克,盐1克,白糖10克,味精2克,黑胡椒1克,烹调油20克,清水适量
1. 先把香菇和炸豆腐焯水。
2. 然后再把五花肉焯水煮5分钟。
3. 最后把西兰花焯水备用。
4. 另起锅烧热,注入少许油下入八角等香料和葱姜煸炒,爆香后倒入焯过水的五花肉煸炒。
5. 把五花肉煸出油后烹入黄酒炒匀。
6. 然后烹入酱油炒匀。
7. 炒匀后倒入适量蚝油煸炒数下。
8. 最后倒入适量热水煮开。
9. 汤烧开后倒入炸豆腐和香菇改用微火焖炖30分钟。
10. 把肉等炖30分钟后倒入粉条搅匀继续炖5-8分钟,炖至收净汤汁即可。
11. 汤汁将要收净时撒入少许黑胡椒粉。
12. 再撒入味精和白糖炒匀。
13. 最后用盐调好味。
14. 倒入焯过水的西兰花和红椒片翻炒均匀。
15. 然后便可出锅码盘。
花菜胡萝卜炒木耳
主料花菜300克胡萝卜100克冬笋100克 辅料油适量盐适量步骤花菜胡萝卜冬笋的做法步骤11.花菜和胡萝卜花菜胡萝卜冬笋的做法步骤22.起油锅,胡萝卜炒炒花菜胡萝卜冬笋的做法步骤33.放入花菜花菜胡萝卜冬笋的做法步骤44.放入冬笋花菜胡萝卜冬笋的做法步骤55.放点水煮煮花菜胡萝卜冬笋的做法步骤66.放点盐,炒素做好了
花菜胡萝卜木耳
材料:
花菜400克、木耳40克、大葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。
步骤:
1. 花菜用刀切成小块,放入沸水中焯水至变色后捞出;
2. 木耳泡发好洗净备用;
3. 大葱切段备用;
4. 热锅凉油,下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳,快速翻炒均匀;
5. 加入少许盐和生抽,继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。
花菜木耳红萝卜可以一起吃吗
原料:黑木耳、胡萝卜、花菜、鸡蛋、油、盐、料酒、蚝油。
做法步骤:
第1步、松花菜洗净。
第2步、黑木耳泡发洗净、胡萝卜切片、葱白切段。
第3步、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
第4步、松花菜在沸水中焯水捞出。
第5步、黑木耳焯水2分钟。
第6步、锅中放油烧热,下入蛋液炒熟盛出。
第7步、锅中放油,下入葱白炒香,放入胡萝卜翻炒。
第8步、放入花菜和黑木耳翻炒,加少许水焖烧2分钟。
第9步、放入炒好的鸡蛋,加盐、蚝油调味拌匀。
第10步、色彩丰富,营养均衡。
花菜红萝卜木耳的做法大全家常窍门
干针金花和木耳凉拌
1.木耳,金针花提前泡发,洗净。
2.把切成条的胡萝卜焯水。
3.将木耳焯水备用。
4.把控干水的菜花木耳胡萝卜搅拌在一起,加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。
花菜红萝卜木耳的做法大全家常菜窍门
1.木耳,金针花提前泡发,洗净。
2.把切成条的胡萝卜焯水。
3.将木耳焯水备用。
4.把控干水的菜花木耳胡萝卜搅拌在一起,加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。
花菜红萝卜木耳的做法大全家常视频
可以。方法如下:
用料:主料 猪肉150克、菜花300g、 红萝卜20g 、豆腐干2块 、香菇30g。 调料:食盐 适量 鸡精 少许 调和油 适量。
1、花菜切成小花洗净,肉洗净切片,红萝卜洗净切片,豆干洗净切片,香菇洗净切片。
2、起油锅加热。
3、放入肉片煸炒1分钟。
4、再放入红萝卜煸炒2分钟。
5、放入香菇和豆干煸炒1分钟。
6、再放入花菜惼炒。
7、放适量的清水加盖大火煮开。
8、然后放少许盐煸炒,加盖大火煮5分钟。
9、最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。
花菜木耳红萝卜可以一块炒吗
主料:菜花半个
木耳几朵
西红柿1个
胡萝卜1段
辅料:葱1克
姜1克
配料:豆油1大勺
盐1小勺
水半碗
做法:
菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。
把菜花掰成小朵,葱姜切末,胡萝卜切片,西红柿切块。
油锅放葱姜爆香。放入西红柿翻炒至出水。填半碗清水。熬至汤汁浓稠。放入菜花和胡萝卜翻炒。待菜花8成熟时放入木耳翻炒,出锅前放盐调味。
花菜胡萝卜炒木耳图片
用料:
黄花菜 适量
木耳 适量
瘦肉 250克
鸡蛋 1只
姜 4片
盐
白糖
酱油
生粉 半小勺
做法步骤:
步骤 1
黄花菜和木耳用水泡发20~30分钟,清洗干净沥干水分。
步骤 2
黄花菜打结(吃起来口感会爽) 木耳剪去底部 姜去皮切片
步骤 3
瘦肉清洗干净切薄片,用盐、糖、酱油、生粉、油,我个人喜欢腌肉放点耗油,搅拌均匀待用。
步骤 4
煲里放适量的水,倒入打好结的黄花菜和木耳,水开后倒入腌制好的肉片,放几片姜,中小火定时煲半小时。
步骤 5
差不多好的时候开大火打个鸡蛋进去,放盐搅拌均匀,煲多1~2分钟可以吃了。
花菜胡萝卜木耳的做法窍门
配 料: 羊腰窝肉、酱油、精盐、绍酒、味精、清汤、白糖、葱丝、姜丝、蒜片、八角、湿淀粉、芝麻油。 ·特 色:色泽红润,羊肉熟烂不腻,味道浓郁。 ·操 作: 将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮熟,捞出晾凉,拨去云皮,切成长13厘米、粗2.3厘米的条,整齐地摆入盘内。将炒锅置於微火上,加入芝麻油,白糖、八角搅炒,待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒,然后加入清汤、酱油、绍酒、精盐、白糖,倒入羊肉条,用旺火烧沸后移至微火煨,待汤煨剩一半时,挑出八角不用,加入味精、湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,颠勺把羊肉条全部翻过来(保持完整),倒入盘内即成。
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