回锅肉洋葱的家常做法(回锅肉洋葱怎么做好吃)

回锅肉洋葱怎么做好吃

1.

准备好食材：五花肉500g，洋葱500g，青椒1个，豆瓣酱30g，白糖15g。

2.

锅中放入冷水，加入姜片，然后放入五花肉，煮大概10分钟。

3.

然后捞出，晾凉后切成肉片。

4.

然后把切好的肉片倒入锅中，小火煎，把肥肉里的油煎出来。

5.

等肉片开始卷起时，加人豆瓣酱，白糖，翻炒一下。

6.

然后加入洋葱，把洋葱炒软。

7.

最后加入青椒，稍微翻炒一下，即可出锅。

洋葱回锅肉片的做法

好吃，因为洋葱和姜都是提味的。

回锅肉洋葱的家常做法视频

主料

回锅肉500g

辅料

菜椒1个

盐适量

鸡精适量

生抽适量

老抽适量

八角适量

香叶3片

桂皮适量

1. 清洗一下。

2. 放在锅里捞一下再清洗。

3. 切成一块块的备用。

4. 炒一下放姜蒜葱头翻炒一下，然后放水加点生抽老抽八角桂皮香叶，大火煮开小火四十分钟。

洋葱回锅肉的做法最正宗的做法四川

1、整块五花肉过水煮十分钟，切片。红椒切块

2、大葱切段丝，洋葱切大片。姜蒜切片(切洋葱的方法，这样不会流泪哦。水冲一下，搓一下，就散开了）

3、锅内少许油，加热至毛小烟，倒入五花肉，翻炒，把五花肉里的油煸出来。注意不要把肉煸太干，因为后面还要炒

4、倒入大葱，准备的一半洋葱，姜蒜片，爆炒出香味

5、再依次放入豆瓣，爆炒。再放少许老抽上色（此处再倒入剩下的洋葱）炒均匀之后放入红椒

6、翻炒一两分钟后，依次放白糖，生抽，花椒粉，盐调味，即可出锅。

回锅肉洋葱的家常做法大全

蒜苗回锅肉的做法1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净2.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜大蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味3.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻3至5分钟4.将生姜切和大蒜切成沫；青蒜苗切成马耳朵型小段5.将豆瓣和豆豉剁细6.把猪肉从急冻室取出，趁外冷里热的时候，切成薄片7.炒锅内放入油，将肉片下入锅里，下入豆瓣和豆豉沫、黄酒中火炒至肉片卷成窝型8.把肉推到锅沿，放入生姜和大蒜炒香9.下入甜面酱，酱油、鸡粉炒到均匀入味，视情况看是否调入盐10.下入青蒜段，炒至断生即可

回锅肉洋葱的家常做法图片

将煮好的五花肉切片放油锅内爆炒备用，另起锅内爆香葱姜蒜辣椒，放木耳洋葱翻炒一下，再放入爆炒过的五花肉加盐酱油糖味精翻炒岀锅。

回锅肉洋葱的家常做法窍门

食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。

第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。

第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。

第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。

第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。

第五步：将肉片和洋葱青椒翻炒均匀后，向锅中加入一勺生抽、半勺盐和小半勺鸡精用来调味，再加入小半勺老抽用来上色，最后翻炒均匀后即可出锅。

回锅肉炒洋葱的家常做法大全

洋葱炒回锅肉做法

主料：洋葱2个、猪前腿肉500克

辅料：蒜2瓣、姜3片、小米椒2个、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、葱1根

做法：

步骤1、肉洗净放入锅中煮熟！以筷子能轻易扎透

步骤2、把肉切成大小均匀的片状

步骤3、洋葱洗净切丝

步骤4、锅内放油加热，放入葱姜片爆香

步骤5、加入肉片翻炒，煸出肉中的油，使肉的口感不那么油腻！

步骤6、将煸好的肉片盛出备用

步骤7、锅内加油烧热，加入洋葱快速翻炒！

步骤8、待洋葱炒软后加入之前的肉片翻炒，加入适量盐，生抽，快速翻炒

步骤9、出锅之前加入适量鸡精，撒上葱花和小米椒，美味即成！