秋葵培根的做法大全家常(培根秋葵卷的做法)
培根秋葵卷的做法
1、秋葵炒香干
食材:
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
做法:
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
2、秋葵培根卷
食材:
秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;
做法:
1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。
3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。
4.秋葵捞出放盘中放凉。
5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。
6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。
7.中火煎熟即可。
3、秋葵炒虾仁
食材:
秋葵、虾仁、胡萝卜;
做法:
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
4、虾仁秋葵炒乌冬
食材:
乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉;
做法:
1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水,捞起备用。
2.捞起后切成丁,番茄也切成丁。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜略炒。
4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入,炒至变色。
5.将焯过水的乌冬加入一起炒。
6.放少许生抽炒均匀,把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉,放入葱以及香菜,搅拌均匀即可。
培根卷的做法大全
将芦笋洗净切段,长度比培根宽度略长。锅里水烧开,先往水里放些食盐(这样可以保留焯出芦笋的翠绿),将芦笋放入水中焯熟。
2· 锅里刷一层橄榄油(喜欢奶香味的可以放些黄油),将培根放入锅中煎熟。
3· 将煎熟的培根包裹芦笋尖卷起,摆盘,六个芦笋卷可以摆成“金字塔”造型!
4· 用圣女果做成小兔子做装饰:在圣女果四分之一处顺长切开,四分之三做身体,将剩余的四分之一顶端切掉一个小三角形,兔子耳朵就做好了。在身体的三分之一处斜切一刀,注意不要切断,将做好的耳朵插入其中,一只
培根炒秋葵怎么做好吃
辅料
胡萝卜半个、生菜50克、培根4片、黑木耳7朵、鸡蛋2个、细香葱2根、土豆1个
调料姜3片、食盐适量、鸡精适量、黑胡椒2克、香油适量、色拉油适量
煎培根步骤1
土豆去皮,洗净,擦丝;胡萝卜洗净擦丝;生菜洗净,切细丝;培根切细丝;香葱择洗干净,切葱花;黑木耳温水泡发,洗净切细丝;生姜切成姜末
步骤2 space
上述材料都倒在一个大盆里,打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉,倒入少许的水,搅拌成黏稠的糊
步骤3 space
平底锅置于火上,倒入少许油,用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可
培根烤秋葵
、肉片炒秋葵
食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。
做法:
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油,开中火
3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅。
二、葱香秋葵
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花。
三、蘑菇炒秋葵
食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面。
做法:
1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅。
四、蒜味秋葵
食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟
2.秋葵捞起沥干去蒂,摆盘备用
3.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱
4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可。
五、秋葵炒鸡蛋
食材:黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量。
做法:
1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用
2.锅内放入适量的食油烧热
3.油热后倒入黄秋葵片翻炒
4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀
5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉
6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅。
六、秋葵烧牛肉
食材:牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。
做法:
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片
2.秋葵切段,西红柿和洋葱切块,太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水
3.炒锅下油,油热后,洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻
4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸
5.改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透
6.加入秋葵,煮熟,以太白粉水勾芡,即可上桌。
七、秋葵培根卷
食材:秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许。
做法:
1.将秋葵洗净去头尾,沥干水分备用
2.将每片培根切成3片,每小片培根卷一根秋葵
3.热锅不用放油,将卷好的秋葵切口处朝下排好
4.用中火煎至培根微酥熟透
5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可。
八、凉拌秋葵
食材:秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙。
做法:
1.锅内加入适量冷水烧滚,放入秋葵烫5分钟左右,最好加点盐,可以保持秋葵鲜绿感。
2.烫好的秋葵捞起过冷水,去蒂,摆放盘中。
3.取一个小碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀。
4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可。
九、芝麻酱秋葵
食材:黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙。
做法:
1.撒1大匙盐在秋葵上面,用手搓均匀,可以去除秋葵上的细毛。
2.洗净秋葵,切除蒂头,沥干水分备用。
3.锅内烧滚水,放入秋葵汆烫约1分钟。
4.捞起秋葵,放入冷开水中降温。
5.凉透后捞起秋葵,斜切成片状,装盘。
6.白芝麻用刀剁碎,再和其他酱汁调匀。
7.把酱料淋在秋葵上即可上桌。
十、秋葵炒鸡丁
食材:秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g
做法:
1.圣女果对半切,锅中放入500g水烧沸,秋葵过沸水30秒捞出沥干待用。
2.锅中放入30g油烧热,下鸡丁炒至完全变色。
3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透
4.根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。
秘制培根卷
材料
金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。
4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。
培根卷啥好吃
1.准备好这三种材料,培根、鱼肉、小青瓜。分别把鱼肉和青瓜切成比食指短和细的条状。2.把条型的鱼肉和青瓜用培根卷起来。鱼肉放两条,青瓜放三条。3.用不粘平底锅干煎,可以不放油。先把开囗这边放下去,不要动它,等有点焦黄就用筷子夹起翻个身煎。放下卷后转中至小火。4.成功。
培根卷的吃法
主料:
芦笋300克
培根150克
辅料:
盐少许
做法:
1. 准备好原料。
2. 芦笋去皮切断。
3. 开水中汆烫十几秒。
4. 培根从中间切断。
5. 一片培根包入适量的芦笋卷好。
6. 排放在烤碗中。
7. 烤箱200度预热,中层烤制10分钟
蚝油培根秋葵
秋葵是一种常见的蔬菜,它有很多不同的菜名,可以根据不同的烹饪方式和地域习惯来命名。以下是一些常见的秋葵菜名:
清炒秋葵:将秋葵切段或保持完整,用高温快速翻炒,保持脆嫩口感。
炸秋葵:将秋葵裹上面粉或面包糠,油炸至金黄酥脆。
烤秋葵:将秋葵切片或保持完整,用烤箱或烧烤架烤制,增添香气和口感。
红烧秋葵:将秋葵与其他配料一起炖煮,使其吸收汤汁的味道。
酸辣秋葵:将秋葵切段或保持完整,配以酸辣调料,制作出酸辣口感的菜品。
当然,这只是一些常见的菜名,实际上可以根据个人喜好和创意来命名秋葵菜品。
培根秋葵卷的做法大全
一、肉片炒秋葵
食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。
做法:
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油,开中火
3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅。
二、葱香秋葵
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花。
三、蘑菇炒秋葵
食材:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面。
做法:
1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅。
四、蒜味秋葵
食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟
2.秋葵捞起沥干去蒂,摆盘备用
3.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱
4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可。
五、秋葵炒鸡蛋
食材:黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量。
做法:
1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用
2.锅内放入适量的食油烧热
3.油热后倒入黄秋葵片翻炒
4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀
5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉
6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅。
六、秋葵烧牛肉
食材:牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。
做法:
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片
2.秋葵切段,西红柿和洋葱切块,太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水
3.炒锅下油,油热后,洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻
4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸
5.改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透
6.加入秋葵,煮熟,以太白粉水勾芡,即可上桌。
七、秋葵培根卷
食材:秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许。
做法:
1.将秋葵洗净去头尾,沥干水分备用
2.将每片培根切成3片,每小片培根卷一根秋葵
3.热锅不用放油,将卷好的秋葵切口处朝下排好
4.用中火煎至培根微酥熟透
5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可。
八、凉拌秋葵
食材:秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙。
做法:
1.锅内加入适量冷水烧滚,放入秋葵烫5分钟左右,最好加点盐,可以保持秋葵鲜绿感。
2.烫好的秋葵捞起过冷水,去蒂,摆放盘中。
3.取一个小碗,将所有调料放入碗中搅拌均匀。
4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可。
九、芝麻酱秋葵
食材:黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙。
做法:
1.撒1大匙盐在秋葵上面,用手搓均匀,可以去除秋葵上的细毛。
2.洗净秋葵,切除蒂头,沥干水分备用。
3.锅内烧滚水,放入秋葵汆烫约1分钟。
4.捞起秋葵,放入冷开水中降温。
5.凉透后捞起秋葵,斜切成片状,装盘。
6.白芝麻用刀剁碎,再和其他酱汁调匀。
7.把酱料淋在秋葵上即可上桌。
十、秋葵炒鸡丁
食材:秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g
做法:
1.圣女果对半切,锅中放入500g水烧沸,秋葵过沸水30秒捞出沥干待用。
2.锅中放入30g油烧热,下鸡丁炒至完全变色。
3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透
4.根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。
培根卷韭菜图片
培根吐司条
用料
培根6片;吐司2片;辣椒粉少许
做法
吐司片切成条状。
每个吐司条外边缠上一片培根。
摆放在学厨烤盘里,撒上少许辣椒粉。
放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤18分钟左右即可。
培根手撕包菜
用料
包菜;培根;老姜;盐
做法
包菜洗净
用手撕成一片片,梗跟叶子分开
培根也用手撕成片
切两片姜片
锅中放适量油,爆下姜片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软
下菜叶拌炒
放适量盐调味
拌炒入味出锅
培根芝士卷
用料
鸡蛋1个;手抓饼2;培根4片;芝士片3片;芝麻若干克
做法
超级好吃的o~
手抓饼常温放置五分钟,把培根和芝士铺在上面,然后卷起切段!
刷一层蛋液,撒上若干黑芝麻。
烤箱预热10分钟,烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟。(根据烤箱温度不同自主调整)
叮!美味的培根芝士卷就好了哟!趁热吃会比较好吃呢~
可乐金针菇培根卷-简单好吃
用料
金针菇1把;培根7片;酱油一勺;牙签根;可乐半罐;盐2克;油3克
做法
金针菇洗干净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;
把金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定住
把所有材料做好,放在盘子中;
热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金黄色
倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快干时,大火收汁即可。
装盘,再撒点白芝麻装饰;
茄汁培根金针菇卷
用料
培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量
做法
金针菇洗净、沥干、去根
取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)
每条培根卷一簇金针菇,备用
西红柿去皮,切碎
锅中加少量植物油
将切好的蒜末放入锅中,炒香
放西红柿碎
将西红柿炒至出汁
放适量蚝油、生抽调味
加入适量水,拌匀
把培根金针菇卷放进锅里
盖上锅盖,焖一会
把培根金针菇卷翻个面,再焖一会
大火收汁,准备出锅
出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~
儿童早餐—培根卷
用料
手抓饼2张;培根4片;蛋黄1个;黑芝麻适量
做法
手抓饼
放两片培根
开始卷,尽量卷紧一点
卷成条
切成小段
刷蛋黄液,撒几粒芝麻
这种边角多出来的可以切下来,放中间小洞里
像这样
上下管180度,烤18—20分钟
这个用的葱香味手抓饼,思念的
这个用的原味的,潮香村的
培根风琴烤土豆
用料
土豆2个;培根4大片;孜然粉少许;孜然粒少许;白芝麻少许;盐适量;橄榄油适量
做法
土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
自制培根
用料
五花肉450克;盐10克;百里香碎1克;迷迭香碎1克;黑胡椒碎2克
做法
将调料混合均匀,抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。
用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。
装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面,叉子扎扎眼。7日后取出,切薄片,平铺保鲜膜上,放冰箱冷冻,按需取用。
蘑菇培根焗饭
用料
米饭300g;蘑菇100g;洋葱100g;培根70g;玉米粒40g;胡萝卜丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;盐4g;黑胡椒2g;马苏里拉芝士200g
做法
锅中油烧至微热,倒入胡萝卜丁翻炒至变色。
小贴士:胡萝卜最硬最不容易熟,要最先放入锅里炒。
再倒入洋葱丁和培根炒出香味。
放入蘑菇片,炒软后,放入玉米和青椒翻炒均匀。
倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,汤汁浓稠,盛出备用。
容器中,依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。
烤箱提前预热,190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。
培根煎蛋饼
用料
培根2片;鸡蛋2个;韭菜50克;红尖椒适量;盐适量;油适量;鸡精少许
做法
将培根切段。
鸡蛋打入碗中搅匀,备用。
韭菜洗净切末,红尖椒洗净切末。
把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中,放盐、鸡精调味,搅拌均匀。
锅中放入适量花生油烧热,把调好的鸡蛋倒入锅中。
把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。
低脂版培根口蘑意大利面
用料
意大利面1份;口蘑6个;培根3片;黑胡椒适量;橄榄油少许;盐适量;脱脂牛奶适量
做法
意大利面,冷水下锅煮15分钟左右,捞出冷水浸泡
少许橄榄油煎培根,煎到焦脆,放入口蘑,适量盐翻炒出汁
加入150克左右低脂牛奶,小火煮开
煮好意大利面下锅,加适量盐,鸡精小火焖煮5分钟后,大火收汁出锅
装盘,撒胡椒粉,开吃!
洋葱炒培根
用料
培根片6-8片;洋葱半个;生抽1大勺;料酒1大勺;盐根据自己的口味添加
做法
培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用
炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了
看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅
培根卷韭菜怎么做好吃
干煎饼皮是煎饼的一种,通常是将煎饼皮放在热锅中煎炸。以下是几种吃干煎饼皮的方式:
直接食用:购买的是干煎饼皮,可以将其揭开,然后直接食用。将煎饼皮放在嘴里,感受它的酥脆和香气。
加入配料:可以根据个人口味加入各种配料,例如蔬菜、肉类或蛋。将煎饼皮放在热锅中,加入配料,然后用铲子或勺子将混合物搅拌均匀,直到每个人都喜欢。
制作煎饼果子:将煎饼皮和调料混合,然后制作出煎饼果子。这种方法需要更少的时间和精力,但需要更高的技能和配料的精确度。
炸出更多口味:如果喜欢其他口味,可以尝试炸出更多的口味。将煎饼皮放在热锅中煎炸,直到表面变成金黄色和酥脆。然后将其放在盘子中,让其他人尝试不同口味的煎饼皮。
将干煎饼皮作为食品时,需要根据个人口味和喜好制作不同的食物,并遵循正确的烹饪方法和安全食品的卫生原则。
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