香甜玉米粒的家常做法(香甜玉米粒的家常做法简单)

香甜玉米粒的家常做法简单

甜玉米煮多久好吃甜玉米的煮熟时间会根据甜玉米的类型和新鲜程度而有所不同。一般来说，普通的甜玉米一次煮1-2根，软硬适中较为鲜嫩的情况下只需煮10分钟左右就能熟1。如果是比较老的甜玉米，则煮的时间可能要长一些，可能需要15-20分钟才能煮熟食用。

香甜玉米粒的家常做法窍门

有很多的人在煮玉米的时候，都是会习惯把玉米所有的外皮给拨掉的，然后把玉米须也给剥掉，但是如果这样主动化玉米中的水分和营养液都是会流失的，再把玉米煮好以后，玉米看起来也会干巴巴的，所以说我们在煮玉米的时候不要把玉米的皮全部都给剥掉，可以把最外层的剥掉，然后留下中间最一两层的叶子就可以了，然后放在锅里面煮着要玉米不仅能够更好的保持水分，而且煮出来的玉米吃起来也会带有一股叶子的清香的味道吃起来会更加的好吃。

2、在煮玉米的时候，我们一般都是把水烧开以后，就直接把玉米放在锅里面煮了，但是我们在煮玉米的时候也是可以先把玉米放在清水中浸泡一段时间的，浸泡的时间也不用太长了，大概30分钟左右就可以了，这样也是能够更好的，增加玉米中的含水量的，而且泡上一段时间也是能够更好的，保护玉米里面的维生素的，这样在煮的时候玉米能够更好的保持营养。而且我们在煮玉米的时候，一定要注意把握好时间，不要煮得太久了，不然玉米也是会被煮老的吃起来特别的难吃。

3、在煮玉米的时候，如果想要煮出来的玉米吃起来更加香甜的话，那么我们在煮玉米的时候，也可以往水中加入一些可食用的小苏打，这样不仅能够保持玉米的颜色，看起来更加的金黄，更加的漂亮，而且煮出来的玉米的味道也是会非常的好的。如果说家里边没有小苏打的话，也是可以加入一些食用盐的，再加入食用盐的时候，只需要加少量就可以了这样盐也不会影响到玉米的甜味而且相反的还可以更加好的催化，玉米中的甜味散发出来，煮出来的玉米吃起来才会更加的好吃。

超甜玉米粒的家常做法

 好吃，菠萝玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“菠萝玉米”。

香甜玉米粒的家常做法简单又好吃

一、材料：

主料：玉米1~2颗；

辅料：糖适量、油少量、水适量；

二、甜玉米粒的做法：

1、胡萝卜、黄瓜切丁备用；

2、甜玉米粒用热水焯一下，出沫就可以了，捞出沥干水分备用；

3、热油锅（少油） 下胡萝卜丁翻炒，放黄瓜丁继续翻炒，倒入玉米粒加入适量的糖（按自己口味添加），倒入适量水淀粉；如果过于粘稠，可以加适量水，翻炒均匀即可。

三、小贴士

注意：

把锅煮热，若锅里有水，要倒掉，让锅里没有水的情况下再倒油；

2.玉米洗好的时候，尽量让玉米不要带有水，不然倒在锅里炒的时候，油就会溅到自己。

香甜玉米的做法视频

水开后加点盐，味道更香甜

煮玉米时，在水开后，往里面加少许盐，咸味更加突出玉米本身的清甜味道，使煮出来的玉米更为香甜，千万不要一开始就撒盐。

煮的时候加点碱，营养更全面

煮的过程中，还可以往水中稍加一些小苏打，这样可以让玉米粒中所含的烟酸释放出来，使玉米更有营养。

甜味玉米粒的做法

1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。

2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。

3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。

香甜玉米粒的家常做法简单好吃

香甜玉米粒的做法步骤

1

胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎

2

玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下

3

锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒

4

玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟（不要放太多盐，会影响玉米的甜味）

5

最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精

6

可以当家常菜吃

香甜玉米粒怎么做好吃

1、广良甜27号

广良甜27号是目前国内鲜食甜玉米品种里的佼佼者，商品穗优秀，个头均匀，整齐度高，商品性高。平均单穗1.1斤，重可达1.3斤，亩植2700株为最佳，亩产3000斤以上，产量高，价格又好，自然而然经济效益也高。

2、金冠218

金冠218甜度自然不用多说，绝对的鲜甜，除了其超甜的特性外，还有出色的产量，平均亩产鲜穗1061kg。金冠218鲜穗重480-520克，玉米皮渣率仅5.97%，还原糖含量达7.85%，水溶性糖含量更是高达23.68%，口感极佳。

3、乐甜2号

乐甜2号是由四川省乐山市农牧科学研究所选育的甜玉米新品种，水溶性总糖14.55%，还原糖5.93%，品质总分81.3。每亩适宜密度3000～3600株，与其他品种隔离种植，防止串粉，平均鲜穗亩产739.11kg。该品种适宜四川平丘区种植。

4、晶煌8号

晶煌8号是由福州金苗种业选育的甜玉米新品种，属半紧凑型甜玉米品种。晶煌8号单穗重234克，鲜出籽率69.4%，鲜百粒重35.3克，穗轴白色，籽粒淡黄色，平均亩产715.3公斤，品质综合评分89.1分。该品种在江西省鲜食甜玉米产区均可种植。

5、江甜088

江甜088是由江门市种业有限公司选育的甜玉米新品种，籽粒黄色，百粒重37.4克，出籽率68.8%。品质分析，皮渣率11.5%，还原糖含量9.3%，水溶性总含糖量20.7%。品尝鉴定87.2分。该品种适宜在安徽和江苏两省淮河以南地区、上海、浙江、江西、福建、广东、广西、海南的东南鲜食玉米区种植。

6、瑞鲜甜211

瑞鲜甜211是一款综合表现非常不错的品种，是大米粒型的，鲜苞350-400克左右，口感爽脆，甜度高，可溶性含糖量在33.49-39.86%，适口性评分达到了85.9-87.8分，很甜很好吃。品种适应性广，抗逆性强，长势旺。

7、浙甜11

浙甜11属于中熟型的高产甜玉米品种，这个品种是半紧凑株型的，可以适当密植，一般每亩种植密度在3000-3300株左右，单穗种262.2克，鲜穗产量高。此外口感非常的甜，是很受欢迎的品种。

香甜玉米粒的家常做法大全

煮玉米好不好吃，首先我们一定要选择新鲜的玉米，最好是选择刚从田地里采收下来的玉米，只有鲜嫩的玉米，下锅煮出来的口感与味道，才会吃着香甜。

煮玉米时，还要记住一点，玉米的叶子不要全部剥干净，一定要留下2到3层玉米叶，这样煮好的玉米，味道才会香。很多人在煮玉米时都是将玉米叶全部剥去，这样煮出来的玉米，不仅口感不鲜嫩，而且吃起来味道也不香

煮玉米时，锅中要添加凉水，这样虽然说玉米煮的时间稍微会长一些，但是用凉水煮出来的玉米，口感吃起来更香。

有些人为了节省时间，所以选择用开水来煮玉米，虽然说用开水煮玉米，很快就能将玉米煮熟，但是用开水煮熟的玉米吃着口感会很差。所以说煮玉米的时候，我们最好的方法是玉米要凉水下锅来煮制。

煮玉米时，锅中可以加入少许的食用盐，盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米，口感吃起来会更甜一些。除了加盐以外，还可以再加入一小勺的小苏打，加盐的目的能锁住玉米的水分，加小苏打的目的，可以锁住玉米的营养不流失。

玉米下锅以后先用大火将水煮开锅，然后再改用小火，盖上锅盖儿煮20分钟左右即可。这是关于糯玉米的煮制时间。

如果是煮普通的黄色甜玉米，煮制时间不需要太长，大约开锅后煮十多分钟即可。玉米煮熟以后就可以用漏勺将玉米捞出来控净水分，等玉米稍凉后就可以开始食用了。

香甜玉米粒的家常做法简单窍门

一、用料

玉米粒 200克

火腿肠 一根

胡萝卜 一根

黄瓜 一根

糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

二、香甜玉米粒的做法

1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的

2、火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大

3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下

4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。