炒青菜粉丝的家常做法(青菜炒粉丝怎么做)

青菜炒粉丝怎么做

炒米粉　　主料：米粉100g，胡萝卜100g，洋葱50g，自制腊肠150g　　辅料：青蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，植物油适量　　步骤：　　1.将米粉提前用清水浸泡几小时　　2.胡萝卜切片，腊肠切片，洋葱切小块，青蒜斜切成小节　　3.泡好的米粉下锅里煮几分钟，要不断搅拌，以免粘锅，至米粉无硬芯　　4.捞出过凉水，控干水份　　5.锅里加少许植物油，放干辣椒爆香　　6.倒腊肠片翻炒　　7.炒至变色后倒洋葱块　　8.再倒胡萝卜翻炒　　9.倒入控好水份的米粉炒　　10.加适量的生抽　　11.再加适量的盐调味，炒匀　　12.洒上青蒜节

青菜炒粉的做法大全

您好，炒米粉是一道常见的家常菜，下面是豆芽炒米粉的家常做法：

材料：

- 米粉：200克

- 豆芽：200克

- 胡萝卜：1根

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将米粉放入碗中，加入适量的温水浸泡15-20分钟，使其变软备用。

2. 豆芽洗净备用，胡萝卜切成细丝，葱、姜、大蒜切末备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入葱、姜、大蒜炒香。

4. 加入胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入豆芽翻炒均匀，炒至豆芽变软。

5. 将浸泡好的米粉沥干水分，加入炒好的豆芽和胡萝卜，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐和鸡精，继续翻炒至米粉均匀上色。

7. 翻炒至米粉熟透后，即可关火装盘。

温馨提示：

- 炒米粉的火候要掌握好，炒过久会使米粉变得过干，影响口感。

- 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他蔬菜。

- 可以根据自己的喜好调整调料的用量。

青菜炒粉丝怎么做好吃窍门

你好，胡萝卜粉丝可以按照以下步骤炒制：

材料：

- 胡萝卜粉丝

- 葱姜蒜末

- 鸡肉丝或虾仁

- 青菜或豆芽等蔬菜

- 盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精

步骤：

1. 先将胡萝卜粉丝用凉水浸泡20分钟，直至软化；

2. 准备好葱姜蒜末，鸡肉丝或虾仁，青菜或豆芽等蔬菜；

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香；

4. 加入鸡肉丝或虾仁翻炒至变色；

5. 加入蔬菜，炒至蔬菜变软；

6. 加入胡萝卜粉丝，加盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 胡萝卜粉丝烹饪时间不宜过长，以免粉丝过软，影响口感；

2. 可以根据个人口味加入适量辣椒油或其他调味料；

3. 如果喜欢口感更清爽的胡萝卜粉丝，可以将炒好的胡萝卜粉丝放入冰箱冷藏10分钟，再食用。

青菜炒粉丝怎么做好吃又简单

第一步：先把食材准备好。青菜可以根据自己的喜好来添加，也可以用豆芽、包菜、大白菜等等，都很不错。青菜洗干净后，摊开沥干一点水分，这样炒的过程中，不容易冒汤。

第二步：我们来调一碗料汁，这样待会炒粉丝的时候，直接倒进去就可以了。红烧酱油颜色比较深，直接放很难炒均匀，和其它调料混合后，炒出来颜色更好看，这个方法，很适合新手。把盐、白糖、生抽、蚝油、红烧酱油、料酒全部放入碗中拌匀就可以了。

第三步：提前把粉丝放入清水中，浸泡两三个小时，充分泡发的粉丝，吸足了水分，就算冷了也不会变硬，不会粘成一团。浸泡好的粉丝，把水分沥干一点。

第四步：起锅烧油，磕入鸡蛋炒散，再放入青菜翻炒几下。先炒鸡蛋和青菜，再放粉丝炒，这样不容易粘锅。

第五步：放入粉丝，快速翻炒均匀，这时候也可以用筷子来辅助翻炒。

第六步：倒入料汁翻炒均匀，再加入老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅装盘。

青菜炒粉条教程

先把粉条泡软用水焯一下，小青菜洗干净，豆腐切块儿，然后炝锅，先把豆腐编一下，放入粉条和小青菜即可。

青菜炒粉丝怎么做好吃

步骤 1

牛肉洗净放入汤锅中加八成满清水，中火煮十五分钟，撇去沫儿，反复三次，至不再有杂质沫儿出现，捞出牛肉切小块儿再放入锅中，转小火炖两小时。

步骤 2

葱侧切成段儿，姜切块儿，蒜瓣用刀面拍两下，在牛肉汤转小火时放入锅中，加2大汤勺料酒，放入八角和五香粉一起炖。

步骤 3

牛肉汤快煮好时，香菜切一公分长段儿，香葱切花儿，放入汤碗，加花椒油/香油/胡椒粉/耗油/食盐/鸡精用热汤一勺调匀，粉丝青菜放入锅中烫熟盛入碗中

青菜炒粉丝怎么做视频

下面是做虾米炒粉丝的步骤：

材料：

1. 干粉丝：100克

2. 虾米：50克

3. 鲜虾仁：适量

4. 紫菜：少许

5. 青菜：适量

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 鸡精：适量

9. 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 将干粉丝泡发至软化，切成小段备用；

2. 鲜虾洗净，去除肠线，备用；

3. 虾米用清水浸泡30分钟，去除杂质，备用；

4. 葱姜蒜洗净备用；

5. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香；

6. 加入虾仁和虾米快速翻炒，炒至变色；

7. 加入粉丝继续翻炒，要不停搅动，以免粘锅；

8. 加入适量的盐和鸡精继续翻炒，使各种调味品能够均匀地覆盖在粉丝和虾上；

9. 最后加入紫菜和青菜翻炒均匀即可。

虾米炒粉丝营养丰富，香味扑鼻，口感鲜美，做法简单易学，适合家庭常备菜肴。

青菜炒粉丝做法

用料：粉丝1把鸡蛋 2个香肠 2根青菜 5颗笋 2根

做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋，炒好待用。

步骤 2

笋切片待用。

步骤 3

金华香肠🤩

步骤 4

煮15分钟左右把香肠先煮熟。

步骤 5

香肠切片待用。

步骤 6

青菜洗干净待用。

步骤 7

粉丝先煮一遍。依次放入笋片、青菜、香肠、鸡蛋、粉丝，小火慢炒。

步骤 8

炒5-10分钟，最后盖上盖子大火焖一把。

步骤 9

炒粉丝出锅。

青菜炒粉条的作法

把青菜清洗干净，然后切成小块，粉条用温水泡软，将青菜放在锅中炒熟之后再把粉条加进去，搅拌均匀，放入一把葱花适量的生抽当中耗油和盐调味。