长窝瓜的做法大全家常(长窝瓜的做法大全图片)

长窝瓜的做法大全图片

1、美味椒盐南瓜，主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。制法：将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

2、咸蛋黄焗南瓜，用料：小南瓜1只（约400-500克）、咸鸭蛋黄4只、香葱段少许、油2茶匙（10ml）、黄酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）。做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。

3、金银蒜蒸南瓜。准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片。将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中。放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可。

长条窝瓜的营养

  丝瓜是长条形，外观是青绿色的，上面还会有一些纹路，有一定药用价值，而窝瓜属于椭圆形以及叶柄比较粗壮，叶片的质地柔软，叶脉隆起，而且因为窝瓜有不同的品种，所以外表可能会有一些纵向的沟或者没有。

丝瓜是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。

窝瓜又名饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭(wō)瓜。河北地区有称作北瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥的中美洲一带，世界各地普遍栽培。

长窝瓜怎么做好吃?

窝瓜怎么做好吃又简单

1、做法一

材料：窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。

做法

（1）窝瓜去皮，切成麻将块。

（2）锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。

（3）下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。

（4）再加入适量的五香粉翻炒均匀。

（5）倒入适量水，盖上盖子焖熟窝瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅.

（6）出锅。

2、做法二

材料：瘦肉100g、窝瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。

做法

（1）瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。

（2）嫩嫩的小窝瓜，最喜欢这种小窝瓜，没有老窝瓜那么甜，有蔬菜的味道。（3）窝瓜洗净切片，葱切末，蒜切片。

（4）西红柿切成小块，坐锅烧油，油热后下瘦肉炒至颜色变白。

（5）加入葱、蒜炒香。加入西红柿炒匀，喜欢炒出沙的话多炒会。

（6）加入窝瓜片炒匀。

（7）加些清水盖上盖焖一会儿至窝瓜片熟。

（8）加入食盐调味，加入胡椒粉炒匀即可。

长条的窝瓜怎么做好吃法大全

做法：

佛手瓜8个、面粉500g、虾仁300g、鸡蛋6个、洋葱1个、青椒4个、干木耳10g

蚝油1匙、食盐2匙、花生油5匙

1.60°温水（加一匙食盐）和面，多次少量加水搅拌至絮状。

2.揉成面团，面盆要加盖，或者保鲜膜密封起来，温暖处醒发30分钟。

3.将佛手瓜、青椒、洋葱、木耳（已泡发好）、虾仁、煎鸡蛋剁成沫沫。加适量花生油、耗油、食盐搅拌均匀。佛手瓜、青椒、洋葱要先剁碎，加食盐出水后挤干水分。

4.铺一块面团，揉成长条，切成小剂子。

5.擀饺子皮，饺子皮要撒点面粉，以防粘连

6.包成元宝状，两食指在下，拇指食指沿着上沿捏紧，同时把饺子肚子鼓起来。

7.锅里烧水，煮沸后下饺子。

8.煮饺子要开三开，待饺子鼓起漂起来就熟了。

长窝瓜的营养价值及功效与作用

可以，生窝瓜能够生吃。

嫩的窝瓜可以凉拌后生吃，老点的最好不要生吃。因为南瓜生吃带有涩味，所以生吃之前要將南瓜去皮，切成薄片，然后用清水漂洗一下加上调料凉拌。

但是窝瓜最好还是熟吃，窝瓜是一种普遍的食物，常见来做粥，还可以炒着吃，出现在每家每户的餐桌上，既美味又颇具营养成分。大部分的人觉得，一些食物在煮熟之后，便会外流许多营养元素，进而造成身体不可以充足摄入和消化吸收营养元素，还会继续丧失对身体所充分发挥的一些积极主动功效。

长窝瓜的做法大全图片视频

三分钟

锅内烧水，加入少许植物油，这样可以增加食材的亮度。

等水烧开后，下入南瓜丝，用勺子翻动几下，使南瓜丝受热均匀，加入少许白醋，继续搅拌几下，焯水40秒左右即可倒出控水。

锅内再添入少许食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，加入蚝油5克，搅拌化开，倒入青红椒丝，开大火快速翻炒片刻，再倒入南瓜丝，快速翻炒10秒钟，起锅撤火开始调味。

加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，加入冬菇酱油5克，继续翻炒15秒，淋入少许明油，简单翻匀即可关火起锅装入盘中。

长窝瓜的做法大全图片简单

做法一：凉拌倭瓜

把倭瓜切成片状，加入蒜末、盐、醋、料酒、胡椒粉、芝麻油、酱油等调味料，拌匀即可食用。

做法二：蒸倭瓜

将倭瓜切成长方块状，放入蒸锅中蒸3-5分钟，取出后加入盐、酱油、蒜末、葱花、料酒等调味料拌匀即可食用。

做法三：炒倭瓜

将倭瓜切成长条状，放入锅中炒熟，加入盐、酱油、糖、蒜末、葱花等调味料炒匀即可。

做法四：炸倭瓜片

将倭瓜切成片状，沾上面粉后放入油锅中炸熟，可以蘸番茄酱、蜂蜜等食用。

做法五：红烧倭瓜

将倭瓜切成大块状，放入油锅中煎熟，加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调味料炒匀，加水焖煮30分钟即可。

做法六：煮倭瓜汤

将倭瓜和其他配料一起煮成汤，营养丰富，味道鲜美。

做法七：鸡汁倭瓜煲

将倭瓜和鸡肉一起煮成煲汤，口感香鲜。

做法八：清炒倭瓜丝

将倭瓜切成丝状，放入锅中清炒，加入盐、酱油、糖、葱姜蒜等调味料，炒匀即可。

做法九：番茄倭瓜

将倭瓜切成片状，和番茄一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

做法十：倭瓜馅饼

将倭瓜搅成泥，做成馅饼，烤制至金黄色即可。

长窝瓜和南瓜区别图片

窝瓜和南瓜是一样的，南瓜是窝瓜的学名，两者没有区别。

窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，

质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

长形窝瓜

这是葫芦科葫芦属的瓠瓜，乍一看是和西葫芦有点像。但西葫芦是葫芦科南瓜属的，果梗上有明显的分棱， 且表皮可散见淡白色点状斑纹，而瓠瓜就是均匀的淡绿色。