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海带鸡蛋紫菜汤的做法大全家常做法(海带鸡蛋紫菜汤的做法大全家常做法图片)

2023-08-25 05:10:08家乡菜谱1

海带鸡蛋紫菜汤的做法大全家常做法图片

步骤 1把鱿鱼、芹菜、葱洗好切,煮水步骤 2水开后下鱿鱼,和少量的姜去味,然后下盐、蚝油、油步骤 3试好咸淡,最后紫菜、芹菜、葱一起下,起锅

海带紫菜蛋花汤的做法

原料:紫菜30克,鸡蛋4只,海带50克,味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗

制法:

1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,海带加酒浸泡10分钟。

3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。

海带紫菜鸡蛋汤可以减肥吗?

颜色和外观不一样。紫菜干燥后是紫色,海带是藻体褐色长带状。紫菜一般是制作成紫菜鸡蛋汤,而海带能做成很多的美食,例如海带,排骨汤,海带炖猪蹄,凉拌海带等。紫菜、海带在保存的时候都要装在可密封的袋子里,再放在阴凉干燥的地方存放。

海带和紫菜蛋花汤能一起吃吗

材料:

紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;

2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

紫菜鸡蛋海带汤怎么做

食材

鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。

调料:酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克,紫菜备用

1、将泡好的海带切丝;

2、黄花菜切段;

3、粉丝泡涨;

4、鸡蛋打在碗内搅匀;

5、黑木耳洗净撕成小朵;

6、白菜取菜心;

7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;

8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

9.美味又好吃的紫菜海带蛋汤的做法完成开吃了。

海带紫菜蛋花汤的功效

紫菜和海带的营养是不一样的。

紫菜和海带都是生长在海水中的植物,从营养价值来说紫菜的营养价值要高一些,各种微量元素含量也要多一些,所以紫菜的价格也高一些。

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【紫菜蛋汤】

食材:紫菜,虾皮,鸡蛋,小葱 ,生抽,水淀粉,食盐,食用油,

做法:

1、 将所有的食材都提前准备好,紫菜一小块, 虾皮一小碗,鸡蛋两个。

2、把紫菜撕开,用清水洗冲一下,装在碗里待用,这东西建议大家最好还是冲洗一下,吃着更放心。

3、锅中放少量的食用油,放入小葱头煸炒出香味。

4、加一大杯的水,放入紫菜,虾皮,再放一勺生抽,一勺食盐,大火煮天,再煮三分钟。

5、淋入水淀粉煮开,转着圈把鸡蛋液淋在锅里,要慢慢的淋进去,不能一下子全部倒进去,边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花,蛋花就快速地漂浮起来,很漂亮。最后撒入一把葱花点缀即可

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1. 紫菜海带汤是很简单的家常菜之一,做法也较为简单。

2. 首先,将干海带和紫菜用清水浸泡30分钟,待其变软剪成小段备用。

3. 然后,将清水倒入锅中,加入干贝和排骨煮10分钟左右后撇净浮沫。

4. 接着,放入海带和紫菜一同煮10分钟左右,中途可以适量加盐进行调味。

5. 最后,将锅中的紫菜海带汤倒入碗中,洒上适量葱花和胡椒粉即可享用。综上所述,紫菜海带汤的制作过程简单,做法易于掌握,是不失为一种营养且美味的家常菜。

海带和紫菜鸡蛋能一起吃吗

海带和紫菜都是常见的海藻类食材,它们可以一起烧汤,而且味道还很不错。烧汤时可以根据个人口味和喜好选择不同的搭配方式,下面是一种简单的海带紫菜汤的做法供您参考:
所需材料:

● 海带:适量

● 紫菜:适量

● 鸡肉或其他肉类:适量

● 姜片:适量

● 盐、胡椒粉等调味料:适量
做法:

1. 海带和紫菜分别用清水洗净,泡软备用。

2. 鸡肉或其他肉类切成小块,用开水焯水去除血水和杂质。

3. 热锅凉油,加入姜片爆香,再加入肉块煸炒至变色。

4. 加入适量清水,放入海带和紫菜,煮沸后转小火煮20-30分钟。

5. 根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。


需要注意的是,海带和紫菜都含有一定的碘元素,过量食用可能会对身体造成不良影响。因此,在食用时应注意适量,并避免长期大量食用。

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