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面粉可以做哪些家常(面粉可以做哪些简单的吃的)

2023-08-25 15:10:11家乡菜谱1

面粉可以做哪些简单的吃的

面粉可以做好多好吃的,我闲来无事的时候就喜欢做饭,会尝试做很多好吃的,面粉可以用来蒸馒头,做面条,油条,可以包包子,饺子,油饼,可以跟蛋液搅拌在一起做油炸食品,总之面粉的用途还是很多的,是我们生活中必不可少的

面粉可以做哪些食物 教程

1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。

2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈)

3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。

4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。

面粉可以做哪些简单的吃的呢

可以做馒头、糍粑、薄饼、米线、发糕、米糕吃。

发糕的做法

准备材料:粘米粉、温水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆。

步骤:

1、温水加酵母静止1分钟。

2、加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。

3、倒入活底不粘模具中。

4、放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。

5、撒上适量的蜜豆和葡萄干。

6、放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。

7、成品。

面粉可以做什么好吃的简单的

亲,很高兴回答你这个问题。

面粉是重要的主食之一,做各种小吃也是轻而易举,只要讲究方法即可。

最基础的是做成馒头(面粉+酵母+水)发酵后切成面剂,上锅蒸熟即可

也可做成饼子(俗称死面饼)更为简单,不需要发酵,就是面粉+适量水和成面团,搓成长条,切成面剂,擀面杖擀成饼,贴在锅里即可。

也可做成鸡蛋煎饼,用于早餐,适量的面粉➕水➕鸡蛋,搅成稀稀的面水,热锅适量油,勺子舀一勺放在锅里,快速转动锅,煎饼成型翻面即可

也可做成面包,蛋糕,松饼,饼干,蛋黄酥等等。具体做法可私信于我,祝你好运!

面粉可以做哪些简单的吃的东西

只用面粉做的美食有哪些

1.面饼

只用平时如果大家吃惯了米饭的话,做一些面饼还是比较好吃的。其实面饼做的时候还是挺简单。如果家里什么食材都没有的情况下,只要把面粉里面加入一些水调和,然后在里面加入各式的香料粉,最后把它放到平底锅上,摊成一个一个小面饼。

2.面条

南方地区几乎天天是白米饭,那么也可以改善一下口味,自己来制作一些面条。做面条的主要的原材料就是面粉。只要把面粉揉匀之后变成面团,然后把它搓成长条,切成小剂子或者小长条,自己去擀制,就是大家爱吃的手工面条。当然也可以把它削成片,就是大家喜欢吃的面片或者刀削面。如果技艺精湛,还能制作拉面。所以用面粉制作的面条,口味形状还是比较多的。不过制作面条也是有讲究的,比如大家平时吃的普通的面条,用中筋面粉就可以了。而吃拉面,新疆的拉条子等等,建议大家用高筋面粉,这样做出来的面食才有嚼劲。

3.面疙瘩

面疙瘩其实就是用面粉制作而成的,将面粉的稍微调成糊状,不要太干,然后用筷子夹或者是用手挤,直接放入水当中一烫煮,就是成为大家最爱吃的面疙瘩。面疙瘩可以直接吃,也可以在里面加入鸡蛋,番茄,制作面疙瘩汤,都十分美味。所以平时吃惯了大米饭的话,来上一碗面疙瘩还是不错的。

所以不要小看小小的面粉,虽然它不起眼,但是可以做出很多美食来,包括平时咱们吃的馄饨,饺子,包子等,也都是用面粉制作而成的。所以喜欢吃面食的小伙伴,不妨用面粉自己去做一些面食来改善一下口味,感受一下面食的美味。

面粉可以做哪些好吃的

粘粉可以做碗仔糕,红豆糕.

主 料: 粘米粉8两(也就是大米粉),砂糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水5杯,生油2汤匙。

面粉可以做哪些简单的吃的视频

大家好!我是爱美食的小丫,很高兴在这里与您相遇!

在我们北方,面食是我们一日三餐的主食,一天不吃面食心里就空落落的。面粉可以做很多类型的早餐,比如油条、包子、馒头、烙饼、糖糕、拉面……早晨的时间比较紧张,人们都会选择在外吃,经常在外面吃饭也有点儿不放心,或许对身体不健康。这可怎么办呢?快来试试我做的“葱花面托”吧,不仅做法简单,而且又省时间。

“面托”是什么东东呢?今天我就带你去看看河南的传统美食。也许你吃过很多次,但你不知道它居然叫“面托”。面托它以荆芥或其它菜类、面粉搅成面糊,煎制而成。成品柔软清香,风味独特,再加上里面的蔬菜,营养丰富。相传下雨天一农妇烙饼,因屋漏雨将活好的面团浸水,无奈加入葱花蔬菜等,做成糊状继续摊饼,没想到从此“面托”一举成名。

此外,面托可以拌入不同的原料,如韭菜、南瓜、西葫芦、榆钱等等,可根据自己喜好制作。今天我为大家分享的是葱花鸡蛋面托。

原料:面粉280克,鸡蛋3个,葱,盐适量,水

做法如下:

1.找一个大盆或碗,放入面粉,加入适量的清水搅拌成汁。水不要放太多,变搅拌边放水,面汁粘稠为止。

2.葱切碎,放入碗中搅拌均匀。

3.打入三个鸡蛋,撒入两小勺盐,再次搅拌均匀。

4.最后的面汁达到不粘也不稀的适中状态,稠了加点儿水,稀了放点面粉。

5.小火热锅,到入一点点的油,用刷子在锅内刷均匀,然后到入一勺调好的面汁。拿起锅把,顺时针转动锅,使面汁均匀的粘在锅上,此时一定用小火,烧制表面完全干了,就可以翻面了。

6.用铲子伸到面托的中间,迅速一翻就反过来了,翻过面后,大概再热一分钟就可以出锅了。

我是小丫,希望我的回答对您有所帮助!

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