家常鸡蛋炒面做法(鸡蛋炒面咋做)

鸡蛋炒面咋做

用料

主料

面粉300克

鸡蛋2个

调料

食盐

3克

水

适量

鸡蛋面条的做法

1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)

2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片

3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)

烹饪技巧

1、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。

2、分成小包装后放入冰箱冷冻，随吃随取。

鸡蛋炒面咋做的

西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋面的做法，应该是先把面用清水煮熟，捞出来，接着用西红柿炒蛋，再将已经煮熟的面放一起炒，就好了。

鸡蛋炒面做法视频

主料剩面条100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量黄瓜适量生抽适量葱丝适量

步骤

1.原料。

2.鸡蛋加少许盐打散,葱切丝,黄瓜用礤子礤丝备用。

3.炒锅倒油,放入蛋液炒熟后扒拉到一边,放入葱丝炒香。

4.放入面条,盐,生抽。

5.放入黄瓜丝。

6.翻炒均匀即可关火。

7.美味的蛋炒面出锅啦。

鸡蛋炒面咋做好吃窍门

材料

鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许

做法

1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；

2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；

3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；

4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

鸡蛋炒面做法最简单又好吃

所需食材：

- 面条：200克

- 糖：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将面条煮熟：根据面条包装上的指导时间，在开水中将面条煮熟，然后捞出控干备用。

2. 热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，开中火加热，待油温升高后将火调小。

3. 加入糖：在锅中加入适量的糖，以面条的分量为参考，一般可以加入2-3勺糖。可以根据个人口味喜好增加或减少糖的用量。同时要不断搅拌，让糖均匀融化并避免粘锅。

4. 炒至起泡：等到糖开始融化后，继续用铲子搅拌糖，直到糖开始冒泡，变成黄色或微焦糖的颜色。

5. 加入煮熟的面条：将煮熟的面条加入炒锅中，迅速翻炒均匀，让每根面条都能被糖包裹。可以用铲子一边炒一边轻轻拨开面条，确保糖能完全覆盖每根面条。

6. 快速炒熟：用中小火快速炒熟面条，大约需要1-2分钟。翻炒时要不断翻动，避免面条粘在一起。

7. 出锅享用：糖炒面炒熟后，即可出锅享用。可以将炒好的糖炒面倒入盘子中，可以根据个人口味喜好加些花生碎或者白芝麻作为装饰。

鸡蛋炒面咋做好吃

1.鸡蛋磕入大碗内，加适量的地瓜粉，适量的清水，加一点点盐调匀。

2.锅上火，锅热倒入少许的菜油，只要锅里表面均匀有油迹不要有多余的油即可。

3.改小火，倒入调好的蛋液，均匀的铺在锅里，定型翻锅，倒在切菜板上。

4.分三次将蛋液煎好，切丝

5.留少许油，大火放入肉丝炒6成熟，放入雪菜，葱白，炒均匀。

6.放入鸡蛋面，翻炒均匀。

7.加少许的生抽，酒，撒葱花。

8.大火炒一分钟装盘。

鸡蛋炒面做法大全家常做法视频教程

炒面为家庭主食，在饭店属于常见的面食，但是我却没有自己做过，今天突发奇想，想吃自己做的炒面，而家里只有包菜和鸡蛋，就拼搭一下，做的还算成功，现在来这分享一下我的经验。

食材

炒面 500g

鸡蛋 3个

包菜 适量

植物油 适量

酱油 适量

盐 适量

十三香 适量

料酒 适量

方法/步骤

鸡蛋 打散搅匀，放入少量的盐、料酒和十三香；

包菜洗净，去梗切成小片 ；

锅烧热，倒入植物油，倒入打散的鸡蛋，直到鸡蛋凝固的时候，大概九成熟，盛入盘中备用；

锅中再次倒入植物油，倒入洗净的包菜，翻炒一会儿，加入适量的盐和酱油，接着翻炒，直至包菜变软。

5

倒入煮好的面接着翻炒，如果油和酱油不够，可以再倒入里面点接着翻炒，然后倒入鸡蛋翻炒两分钟‘，盖上锅盖焖两分钟即可。

鸡蛋炒面做法

鸡蛋炒面条的做法

1.材料：面饼，鸡蛋，葱，蒜；

2.锅中烧开水；

3.加入面饼；

4.加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起；

5.将面条浸入冷水中；

6.鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末；

7.平底锅热油，倒入鸡蛋；

8.加入面条，加适量酱油和盐；

9.加入葱和蒜，大火炒5分钟；

10.可以开吃了；

鸡蛋炒面做法步骤

1.

100克西红柿洗净去皮切块

2.

2个鸡蛋打散

3.

锅中烧30ml热油，放入2个鸡蛋炒熟

4.

倒入100克西红柿炒熟变软

5.

将2个鸡蛋和100克西红柿混合煮到西红柿出汁水

6.

倒入煮熟的200克面翻炒5分钟，加5克盐调味

7.

出锅装盘即可

鸡蛋炒面做招牌图片

虞山肉丝炒面，首先先把鱼香肉丝搞好，但把里面的材料里虞山肉丝炒面，首先先把鱼香肉丝搞好，但把里面的材料里面再加一位食材叫鸡蛋，然后你把材料搞好，跟搭配好长好以后再炒炒面炒面，然后再把那原来的鱼香肉丝起倒进去，然后就是鱼香肉丝，鸡蛋炒面了面再加一位食材叫鸡蛋，然后你把材料搞好，跟13搭配好长好以后再炒炒面炒面，然后再把那原来的鱼香肉丝起倒进去，然后就是鱼香肉丝鸡蛋炒面了