西兰花木耳胡萝卜炒肉片的做法大全家常(西兰花炒木耳胡萝卜的功效)

西兰花炒木耳胡萝卜的功效

步骤 1

洗净所有蔬菜。

木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。

蒜瓣去皮切片。

步骤 2

热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。

步骤 3

放入西兰花再翻炒几下。

步骤 4

加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。

步骤 5

盛盘。

步骤 6

请

开吃咯。

西兰花炒胡萝卜木耳的做法

木耳炒西兰花的做法步骤：

1

准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜

2

木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水

3

胡萝卜去皮，切片

4

用花刀刻出花型（也可以省略）

5

西兰花撕小朵

6

沸水焯烫

7

捞出沥去水分

8

蒜切末，备用

9

将锅内色拉油烧热，放入蒜末爆香

10

放入木耳

11

放入西兰花

12

放入胡萝卜片

13

调入适量的精盐

14

翻炒均匀，淋入香油

15

翻炒均匀即可出锅

西兰花炒木耳胡萝卜的功效和作用

以下是胡萝卜炒西兰花的做法：

材料：- 胡萝卜：适量

- 西兰花：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 胡萝卜和西兰花分别洗净，胡萝卜切成薄片，西兰花切成小朵。

2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜蓉和姜丝炒香。

3. 加入胡萝卜片翻炒几分钟，使其变软一些。4. 加入西兰花朵，继续翻炒2-3分钟。

5. 倒入适量的清水，加盖焖煮2-3分钟，使西兰花变软熟。

6. 接着加入适量的盐和酱油，调味后翻炒均匀。7. 最后炒至胡萝卜和西兰花熟透即可。

炒胡萝卜炒西兰花时可以根据个人口味加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。也可以根据个人喜好增加或减少食材的用量。完成后的胡萝卜炒西兰花色香味俱佳，富含营养，是一道美味健康的菜品。

西兰花木耳胡萝卜一起炒

当下越来越多的人开始注重健康饮食，素菜成为许多人选择的菜肴之一。以下是一份杂炒素菜混搭菜谱，供你参考：

材料：

- 西兰花

- 胡萝卜

- 青豆

- 木耳

- 蘑菇

- 五彩椒（红、黄、绿各一种）

- 大蒜适量

- 姜块适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

步骤：

1. 将西兰花用清水洗净，切成小朵。

2. 胡萝卜去皮，切成薄片或丁。

3. 将青豆解冻备用。

4. 木耳提前泡发好，切成丝。

5. 蘑菇切片。

6. 五彩椒去蒂、籽，切成块状。

7. 大蒜剁碎或切片，姜块切末备用。

8. 热锅加入食用油，油热后放入大蒜和姜末爆香。

9. 先将胡萝卜翻炒至变软，再加入木耳、蘑菇和五彩椒块炒匀。

10. 加入西兰花朵和青豆继续翻炒，炒至蔬菜断生即可。

11. 最后调入适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。

这种杂炒素菜混搭的菜谱可以根据自己喜好选择使用的蔬菜，并根据口味加入适量调料。你也可以尝试添加其他蔬菜或豆类，如花椰菜、青椒、扁豆等。这道菜谱简单易学，既保留了蔬菜的原汁原味，又能够满足口感的多样性。希望你尽情享受这道美味的杂炒素菜混搭！

西兰花炒木耳胡萝卜图片

　　【西兰花木耳胡萝卜鸡蛋素炒】

　　1、鸡蛋2个打散加盐快速炒至凝结后盛出。把洗净的西兰花放入开水中焯水至水再次沸腾后等3-6秒关火。

　　2、热锅冷油倒入切成薄片的胡萝卜，翻炒一分钟。再倒入泡好饿木耳，一起翻炒一分钟。

　　3、倒入焯过水的西兰花，一起翻炒。

　　4、将1.5勺蚝油、1.5勺生抽、黑胡椒粉、盐和鸡精在碗里调匀后倒入炒好的胡萝卜木耳西兰花里面，继续翻炒。

　　5、将先前炒好的鸡蛋倒入锅中和锅中的蔬菜君们一起炒均匀。

　　6、装盘。好好享用吧

西兰花炒木耳胡萝卜的功效与作用

莲藕和西兰花可以一起炒，它们的口感和营养搭配上相互补充。莲藕具有清爽的口感和淡淡的甜味，而西兰花则具有脆嫩的质地和特殊的香味。在炒菜过程中，你可以将莲藕和西兰花切成适当大小的块状或片状，然后加入其他配料一起快速翻炒。

你可以根据个人喜好和口味需求添加调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等。

这种搭配不仅可以丰富菜肴的口感和层次感，还能提供丰富的纤维素、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。

西兰花木耳胡萝卜炒肉的做法

荤素搭配，补血，补铁，补维生素，清除体内垃圾