家常汤面食的做法大全家常(家常汤面好吃又简单)

家常汤面好吃又简单

材料：

面条：选择自己喜欢的面条，如拉面、细面等。

鸡蛋：适量（一人份通常使用一个鸡蛋）。

新鲜蔬菜：可以使用青菜、小白菜、菠菜等。

葱姜蒜：适量。

鸡精或味精：适量。

食用油：适量。

盐：适量。

步骤：

准备蔬菜：将蔬菜洗净，去掉杂质，切成适当的大小。

准备荷包蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。

热锅加油：在锅中倒入适量的食用油，将葱姜蒜爆香。

煮蔬菜：将切好的蔬菜放入锅中煮熟，加入适量的盐和鸡精或味精调味。

煮面条：另起一锅水，煮开后根据面条种类和个人口味煮熟。

煎荷包蛋：将荷包蛋的蛋液倒入平底锅中，用锅铲轻轻推动，形成荷包蛋状，煎至两面金黄即可。

盛盘：将煮好的面条捞出，放入碗中，再将煮好的蔬菜汤倒入碗中，最后放上煎好的荷包蛋。

调味：根据个人口味可以加入适量的酱油、辣椒油、葱花等进行调味。

家常汤面好吃又简单窍门

汤面条是一种简单美味的家常面食。以下是一种好吃的家常汤面条做法：

材料：

1. 面条：200克

2. 青菜：适量（如小白菜、菠菜等）

3. 鸡蛋：1个

4. 葱花：适量

5. 姜末：适量

6. 蒜末：适量

7. 生抽：1-2汤匙

8. 老抽：适量

9. 盐：适量

10. 白胡椒粉：适量

11. 鸡精：适量

12. 香油：适量

13. 食用油：适量

做法：

1. 准备食材：青菜洗净切段，葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。

2. 煮面条：在一口锅中煮沸足够的水，将面条放入煮至8分熟。将煮好的面条捞出，用凉水冲洗，沥干水分备用。

3. 炒鸡蛋：在另一口锅中，加入适量的食用油，油热后打入鸡蛋，用筷子搅散，炒至熟透，捞出备用。

4. 煮汤：将炒鸡蛋的锅清洗干净，重新加入适量的食用油。油热后，加入葱花、姜末、蒜末，翻炒出香味。然后加入足够的水，烧开。

5. 调味：在烧开的水中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，调整汤的味道。煮沸后，将青菜放入，煮至熟透。

6. 装碗：将煮好的面条放入碗中，加入煮好的青菜和鸡蛋，最后倒入煮沸的汤。

7. 淋香油：在汤面条上淋上一些香油，即可食用。

注意事项：

1. 可以根据个人口味选择喜欢的青菜，如小白菜、菠菜、豆芽等。

2. 面条可以选择市面上售卖的干面条、湿面条或自制面条。

3. 汤面条中的调料可以根据个人口味进行调整，如增加辣椒油、花椒油等。

4. 为了保持面条的口感，煮面条时不要煮得过熟。煮熟后捞出，用凉水冲洗，可防止面条糊成一团。

家常汤面好吃又简单又好吃

关于家常汤面是一道简单又美味的家常面食。以下是一种简单的家常汤面做法：

所需材料：

1. 面条 150克

2. 青菜 适量（如小白菜、油菜等）

3. 鸡蛋 1个

4. 火腿肠 1根

5. 食用油 适量

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 鸡精 适量（可选）

9. 葱花 适量

10. 香菜 适量（可选）

步骤：

1. 准备食材：将面条煮熟，捞出备用。青菜洗净，火腿肠切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 煎鸡蛋：锅中加入适量食用油，将打好的鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄，取出备用。

3. 炒青菜：锅中加入适量食用油，放入火腿肠片，翻炒均匀。然后加入洗净的青菜，翻炒至青菜变软。

4. 调味：在锅中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精（可选），翻炒均匀，让所有食材充分吸收调料的味道。

5. 加汤：加入适量的水或高汤，煮至沸腾。

6. 煮面：将煮熟的面条放入锅中，与青菜、火腿肠和鸡蛋一起煮，煮至汤汁变稠。

7. 出锅：将煮好的汤面盛入碗中，撒上葱花和香菜（可选），即可享用。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味和季节选择不同的青菜。

2. 鸡精和胡椒粉可以根据个人口味添加。

这道家常汤面制作简单，味道鲜美，营养丰富。希望您喜欢！

家常汤面好吃又简单怎么做

用料：大白菜适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加

步骤：1.肉末是冰冻的，前一晚拿出来解冻，如果有新鲜的最好。

2.准备好材料之后可以先用锅煮上水，一大锅冷水需要时间，然后一边烧水一边洗菜切菜

。3.所以菜都切好之后（都往小了切），肉末加酱油和酱油膏（这个最推荐了，很好的配料，当然没有也行，用老抽代替）再加点胡椒粉，鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。

4.肉末炒好乘出，备用。这时水已经开了，把面条放进去煮，记得水再次沸腾时要关到中火，不然会喷出来。

5.放了面锅里再放油加热，把切碎的姜蒜放进去爆香，再加入青椒红椒炒一炒，然后把白菜杆扔进去先炒一下，因为叶子更容易熟，偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小，炒白菜火大一些味道更好更多水分。

6.白菜翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了，一起大火翻炒一分钟，关中火，加入盐和酱油。

7.炒到水分出来之后，关小火。

8.小火，盖上锅盖闷一闷，大概一两分钟就好。

家常汤面做法大全

方法一:放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水;烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末;面熟后关火，淋香油即可。

方法二:直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末，加生抽;面熟后关火，淋香油即可。

方法一:放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水;烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末;面熟后关火，淋香油即可。

方法二:直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末，加生抽;面熟后关火，淋香油即可。

扩展资料

你好，以下是既方便，还有营养的做法;

具体步骤，葱花，西红柿切成碎块，一个鸡蛋

就用炒菜的锅，放一点油，热了，放葱花，炒两下，放西红柿，

然后放一勺那个黄豆酱，农一点可以放两勺，

炒两下，放水，一两小碗的样子，然后下荷包蛋，荷包蛋稍稍成型，放面条，

煮一会五分钟就可以了

此方法最适合时间紧，吃饭快节奏的单身人士。还好吃。

23种家常面的经典做法汤面

主料：鸡半只、土豆3只、面粉1碗半

辅料：姜丝适量、红椒适量

一锅面的家常做法步骤：

1.土豆切滚刀块备用。

2.鸡肉切块，用料酒腌制10分钟待用。

3.姜切丝，红椒用手掰成2半。

4.炒锅内烧热油爆香姜丝和红椒。

5.放入鸡块和少量的料酒炒香。

6.将鸡肉翻炒至变色。

7.变色后倒入2勺酱油和2碗水，水稍微多加点比较好。

8.将面粉和成面团，醒10分钟，然后擀成较薄的面皮，切成大约1cm宽的长条。

9.加入土豆，大火烧开，加盐翻均匀。将宽面条摆在锅内，小火慢炖。

10.至汤汁差不多收干后既可以出锅。

好吃的家常汤面

面条好吃的顺口溜有：

面条细，面条长，薄厚均匀面条香。

面条宽，明天鲜，粗细程度超一般。

有白面，有杂粮，五谷地道营养强。

不求面面俱到，唯有面条一绝。

美味尽在里“面”经典味常（馋）在，传统味长留别具一格，面条的典范！

一次不吃是你的错，只吃一次是我的错。

面正面好面筋道，见面吃面都称道。

面香味正揽八方客，健康营养惠四海宾。

面劲道，汤浓鲜，营养在里面。

面面俱正点，条条皆好吃。

40种家常汤面的做法窍门

1：原料：300克面粉，五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇等。

2：做法：

五花肉打成肉沫，豆腐、香菇切成小丁。

热锅倒入适量油，放入肉末翻炒，加葱姜末，加香菇丁和豆腐丁，翻炒。

加入甜面酱（180克），黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀，小火炖煮5分钟。

将面团擀平，切成3—5毫米的细条，水开后下入面条，煮10—15分钟，捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以了。

家常汤面条怎么做好吃窍门

步骤1/6

下面向您介绍的是1人份1碗的量，配料请按人数的多少酌情增减。首先，煮一个鸡蛋剥皮或者煎成薄蛋皮切细丝备用（如果不喜欢鸡蛋此步骤可省略）；

步骤2/6

将黄瓜和胡萝卜洗净擦成丝条，生菜和洋葱、青椒切细丝一同放入碗里撒上一袋冷面汤浓缩汁（含醋，30ml/袋）使其变软；

步骤3/6

将一汤匙生抽、一滴香油、少许熟芝麻、300毫升冰镇凉白开水一同倒进碗中尝尝酸甜。如果酸再加点生抽或凉白开水即可

如何做家常汤面

片汤面是一道非常受欢迎的面食类菜品，其做法简单易学，配料根据个人口味而定。以下是家常做法，希望对大家有所帮助：

材料：面条300克、瘦肉50克、鸡蛋2个、豆腐1块、葱末适量、蒜末适量、蘑菇适量、盐适量、生抽适量、植物油适量、水适量。

做法：

1.将面条放入锅中，加入适量水，煮软后捞出备用；

2.将瘦肉切成小丁，葱切末，蒜切末，蘑菇切片；

3.热锅凉油，放入葱末和蒜末爆香，加入瘦肉翻炒至八成熟，加入豆腐和蘑菇，继续翻炒1-2分钟；

4.加入适量的水，调入盐和酱油，煮至开锅后转小火煮10分钟；

5.将已经煮好的面条加入锅中，拌匀，煮热即可。

最后撒上适量的葱花装饰即可。做出的片汤面不仅美味可口，而且有营养均衡，适合大多数人食用。

家庭汤面怎么做好吃

家用全自动面条机好用的。

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。