红烧海带片的做法大全家常做法(红烧海带片的做法大全家常做法窍门)

红烧海带片的做法大全家常做法窍门

1. 准备好所有的食材。

2. 海带洗净切大片。

3. 大白菜切大片，莲藕切厚片，脆豆腐也切大片。

4. 猪蹄剁块用开水焯烫备用。

5. 花椒，大料，香叶，草果，桂皮，小茴香，陈皮用纱布包起来，做成调味包。

6. 免火锅内胆锅底部放莲藕。

7. 然后放猪蹄。

8. 再放一层海带。

9. 放一层大白菜。

10. 再放一层脆豆腐。

11. 最后再放一层大白菜。

12. 加入老抽。

13. 加入香醋。

14. 再加入盐和糖。

15. 到一点白酒

16. 加入适量的清水，已快漫食材为好。

17. 把内胆锅放在火上煮上20分钟。

18. 取下内胆锅。

19. 放入外锅加盖焖至2-3个小时即好。

20. 猪蹄酥烂，海带入口即化，喷香扑鼻。

红烧海带丝怎么做好吃

红烧，海带丝，横着切。

红烧海带头的做法大全

红烧海飞丝是一道口感鲜美，营养丰富的海鲜菜肴，它的做法如下：

所需材料：

- 海飞丝 500 克

- 大葱 1 根

- 姜片 4-5 片

- 蒜头 3-4 瓣

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 冰糖 1 块

- 清水 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 海飞丝洗净，剪成长度适中的段，备用。

2. 葱姜蒜洗净，切成葱花、姜片和蒜泥备用。

3. 热锅凉油，把海飞丝下锅翻炒至表面变色，加入适量料酒炒匀。

4. 加入清水，烧开后加入盐、糖、生抽、老抽、葱姜蒜，用小火炖煮 10-15 分钟，直到汤汁变稠，汁汁粘在海飞丝上面即可出锅装盘。

5. 最后再撒上一些葱花即可。

温馨提示：

1. 煮海飞丝之前，可用开水冲洗一下，除去海水的味道，让海飞丝更加鲜美。

2. 糖的量可根据个人口味增减。

3. 用小火炖煮可以使汤汁更加浓郁，如果急着出锅可以适当增加火力煮至汤汁收干即可。

红烧海带片的做法大全家常做法窍门视频

1. 准备好所有的食材。

2. 海带洗净切大片。

3. 大白菜切大片，莲藕切厚片，脆豆腐也切大片。

4. 猪蹄剁块用开水焯烫备用。

5. 花椒，大料，香叶，草果，桂皮，小茴香，陈皮用纱布包起来，做成调味包。

6. 免火锅内胆锅底部放莲藕。

7. 然后放猪蹄。

8. 再放一层海带。

9. 放一层大白菜。

10. 再放一层脆豆腐。

11. 最后再放一层大白菜。

12. 加入老抽。

13. 加入香醋。

14. 再加入盐和糖。

15. 到一点白酒

16. 加入适量的清水，已快漫食材为好。

17. 把内胆锅放在火上煮上20分钟。

18. 取下内胆锅。

19. 放入外锅加盖焖至2-3个小时即好。

20. 猪蹄酥烂，海带入口即化，喷香扑鼻。

红烧海带片的做法大全家常做法窍门图片

原料：猪前腿肉、海带、葱、红尖椒、姜、油、盐、酱油、豆瓣酱、料酒、白糖、大料。

做法步骤：

第1步、将猪肉洗干净切成块。

第2步、准备好葱、姜、大料、红尖椒。

第3步、锅中放少许油，猪肉入锅煸炒。小火煸，不停的翻动，将肉中的油煸出。煸至肉变色后盛出。

第4步、用煸肉煸出的油炝锅，葱、姜、大料、红尖椒入锅煸香。

第5步、加豆瓣酱煸香后加酱油、料酒。再加些水。

第6步、将煸过的肉入锅。翻炒均匀盖上锅盖炖。其间要翻动几次。肉炖至8成熟时加盐、白糖。盖上锅盖继续炖。其间还要翻动几次。越临近肉熟越要翻动的勤些。

第7步、炖肉期间将干海带洗干净。放在蒸锅里蒸15分钟。

第8步、将蒸熟的海带切成片。

第9步、肉9分熟时将海带入锅。肉熟后即可关火。

第10步、出锅装盘享用。

红烧海带片的做法大全家常做法窍门是什么

食材：牛肉1000克、海带100克、牛筋500克、老卤1盒、洋葱1/3个、大蒜半头、生姜1块、香叶3张、八角3个、草果1个、桂皮1小块、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖适量

做法

1、牛肉切块后，放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净。

2、牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火。

3、自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净。

4、洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味。

5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮，煮开。

6、放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

7、转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可。

红烧海带鱼的做法

准备的材料有：排骨、海带、素鸡

准备的配料有：葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、盐、糖、蚝油、老抽、生抽

1、排骨剁成4CM的段，海带切成长度为6CM左右的长条状，素鸡，切圆片切成厚度为5CM左右的方块，然后分别焯水后备用

2、热锅凉油，放入少许冰糖炒糖色，炒至变色开始冒小泡的时候，放入焯过水的排骨翻炒，炒去多余水分。

3、开始调味加入适量的老抽、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、干辣椒和炖肉料加热水没过排骨，大火烧开。

锅开后转中火，30分钟后，加入素鸡和海带再次烧开转小火。

4、10分钟后加入盐，转大火，收去多余汤汁，撒上胡椒粉，即可关火出锅。

红烧海带肉的家常做法窍门

所需食材

海带300g

黄豆100g

红烧肉100g

油适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

做法共8个步骤

1.

将海带用盐水洗净

2.

将黄豆事先泡一夜

3.

在烧热的锅中放入食用油和盐，放入红烧肉和黄豆翻炒

4.

放入海带翻炒一下

5.

放入适量清水

6.

盖上盖子焖煮20分钟

7.

放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

8.

接下来就是享用美味了

红烧海带片怎么做好吃

要的。

将海带丝焯水，倒入凉水，泡个5~10分钟，让海带丝膨胀，去除海带丝表面的盐渍，用勺子捞出海带丝，把凉水倒掉。

炒锅开火，倒入油，等油加热的时候，加入生姜，辣椒，倒入刚才焯水后的海带丝，进行翻炒。

炒至5~10分钟后，加入盐巴/鸡精。调试味道，味道调试好了之后，就可以美美的品尝了。

红烧海带结的做法大全

都可以。

具体做法：排骨焯水，洗净控干水分，海带泡好洗净，切成长条，然后打个结，备用，准备葱、姜、蒜，花椒、八角、桂皮，香叶，干辣椒备用。起锅烧油，熬个糖色，加开水备用。

起锅烧油，放入排骨翻炒出香味，放入葱姜蒜，花椒、八角、桂皮，香叶、干辣椒，翻炒几下，加入料酒生抽老抽翻炒出香味，加入熬好的糖色，再加点水，大火烧开，小火慢炖一小时。一小时后加入盐调味，再炖二十分钟，大火收汁，制作完成。