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孕妇吃鳜鱼的做法? 孕妇吃菠菜做法?

2023-08-27 10:01:32家乡菜谱1

一、孕妇吃鳜鱼的做法?

做法:   

1、鳜鱼去骨切成大块,用少许盐与料酒腌渍入味。 

2、葱姜切片,韭菜切段。 

3、鸡蛋打散成蛋液。 

4、将鱼段沾蛋液入锅煎至肉发白熟透。 

5、锅中加水、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、酱油、少许醋、煎好的鱼块一起炖煮,锅开后再煮几分钟,尝一下汤的味道,适量加盐。 

6、多炖煮一会,让鱼入味后,先捞出鱼块装盆,然后再鱼汤中加入韭菜段烧开关火,加入少许芝麻油调味。

7、将调好味的汤汁倒入鱼块中即可食用。

二、孕妇吃菠菜做法?

菠菜蛋饼三明治的做法

用料:吐司适量,菠菜50克,鸡蛋适量,黄瓜适量,火腿1片,圆生菜适量,色拉油适量,食盐适量,水198克,黄油50克,色拉酱适量,白糖66克。

做法:

1、菠菜洗净、去根儿,入沸水锅里焯烫一分钟,捞出沥水,凉后用手攥掉水份,切碎段。取2个鸡蛋打散,倒入菠菜碎、奶酪碎,调入一点盐,打匀。

2、锅烧热,倒入一点油,倒入蛋液混合物,小火煎至两面金黄,取出,在案板上切掉边,切出一个吐司大小或稍小的正方形。

3、取一片吐司,在上面放上菠菜蛋饼,再放上一片吐司,摆上火腿片和黄瓜片,再放上一片吐司,将蛋饼切下的边并排摆上,再铺上些生菜叶,挤上沙拉酱,最后再摆上一片吐司。

4、切去四边,沿对角线轻轻切开,呈立起的三角形并排摆放。

小贴士:

菠菜含的鞣酸很多,容易和体内的钙质结合,影响钙的吸收,最好是吃之前用开水烫一下,去除一部分鞣酸会好些。

三、燕窝孕妇吃的做法大全?

孕妇吃燕窝的做法之常见做法

燕窝浸炖食用方法:

1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),浸过燕窝的水不用保留 。

2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅,可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。

3、炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。

4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。

孕妇吃燕窝的做法之其他做法

牛奶燕窝粥

材料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。

做法:

1.大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。

2.锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。

3.至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。

4.食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。

燕窝养血安胎汤

材料:白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。

做法:

1.鸡洗净,放入滚水中煮5分钟,取出,放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。   

2.石莲子,川续断,莬丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。  

3.将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。

冰糖雪梨燕窝

材料:燕窝10g、雪梨1个、辅料:枸杞适量、冰糖适量。

做法:

1.燕窝用纯净水浸泡4小时。泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。

2.枸杞洗净,雪梨切丁,全部放入碗中,放入冰糖、纯净水没过食材。

3.盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可。冷藏或趁热吃都可以。

四、孕妇吃的砂锅面做法?

第一步当然是准备各种材料 切好 还有葱白切成和香菜一样就成。干香菇泡发15分钟左右

步骤 2

在砂锅放入清水 ,有高汤的可以放高汤,同时放入香菇,煮开 ,此时汤已经有香菇味了。然后放入盐 ,鸡精 、豆瓣,调味香菇牛肉伴侣,生抽,香油,藤椒油,煮一下

步骤 3

然后把刚才切好的食材 放在锅里煮到八成熟捞起来!(香菇,脆皮肠,广式香肠,丝瓜,小白菜涮一下就好)

步骤 4

然后放入鸡蛋挂面适量 ,也可以在外面买其他的面,煮两分钟,然后把刚才捞起的食材全部摆好就可以了!喜欢吃鸡蛋的可以提前敲一个鸡蛋 !然后大火收味

步骤 5

最后放入葱白 可以试试味道 差什么可以放一点 然后闻到葱白香味关火 起锅

五、孕妇吃牛肉的家常做法?

材料

牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花

做法

1.牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。

4.加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,选择自动档,炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块,加盖小火再炖30分钟,至土豆变软。

7.大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可。

六、孕妇吃鸡翅的做法大全?

一、熏烤薄荷鸡翅

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

1、原料:鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。

2、做法:

(1)鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟。

(2)然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。

(3)中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟即可。

二、咖喱鸡翅

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

1、原料:鸡翅、土豆、青豆、精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。

2、做法:

(1)将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分。

(2)坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。

孕妇可以吃鸡翅吗

孕妇可以吃鸡翅,但是要适量。

1、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是有帮助的。

2、此外,鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效,鸡中翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

3、但是孕妇要少吃,尤其是鸡翅尖,可能会有残激素留,对胎儿有不利影响。

鸡翅的很多做法都是适合准妈妈吃的,只是上面所提到的这几种做法对准妈妈来说是更好的,准妈妈可以尝试一下,当然如果准妈妈对那些口感并不喜欢,可以选择自己更偏爱的口感,只要没放一些禁止吃的食物或者调料就没有问题的。

七、孕妇吃猪脑汤的做法?

原料:枸杞子20克,猪脑1副,桂圆肉10粒,姜、葱、科酒、清水、精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油各适量。

杞子炖猪脑的做法

1.枸杞子、桂圆肉分别浸洗干净;猪脑洗净,挑去红筋。

2.将猪脑放入炖盅内,加入枸杞子、桂圆肉、姜、葱、料酒、清水,盖上盖,隔水炖3小时左右,撇去油沫,加入精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油调味即可。

功效:枸杞子有补肝肾,精益血,明目,止渴之功效;猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用;桂圆肉有补益心脾,养血安神之功效。三者合用,共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。

应用:适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。

八、孕妇吃牛排的正确做法?

原料

牛排 (2500g)

老抽 25g

生抽 35g

盐 10g

葱 20g

干辣椒 1把

花椒 1把

料酒 20g

炖牛排的做法步骤

1/6

将牛排切成小块状,倒入盆中;然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干

2/6

锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色

3/6

下入牛排,进行翻炒,翻炒5分钟左右;

4/6

加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,进行翻炒,

5/6

加入水,至淹没牛排,然后将入一把盐,开始炖,记得要盖上锅盖;炖2个小时

6/6

炖熟后,将牛排装盘,撒点香菜即可食用,美味的炖牛排就可以上桌了,尽情的享用吧!

九、孕妇吃的藕尖做法?

【香辣藕丁】

材料:藕150g,豆角150g,猪肉100g,蒜头适量,甜辣酱适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、 准备好所有的材料。将猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟,这样可以让猪肉更加入味哦!蒜头捣碎成蒜蓉。

2、 准备炒锅,热锅后倒入适量的油,油热后放入蒜蓉,爆香后倒入猪肉丁,炒熟备用。刚刚熟就可以了,太熟的猪肉口感不好。

3、 将莲藕和豆角切丁。

4、 热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油。

5、 先放入豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒。

6、 最后加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。

香辣藕丁做法小贴士

1、猪肉用生抽腌制一下味道很好

2、莲藕和豆角炒的时间久一些,豆角一定要炒熟,也可以提前炒熟减少炒制时间

3、炒豆角和莲菜时候可能有些干,可以加少许水

4、出锅前可以加入少许蚝油,味道的会更好

【凉拌藕】

主料:藕一节

调料:醋适量,盐适量,味精适量,糖适量

厨具:煮锅

做法:

1、藕洗净后切片。

2、姜切末备用。

3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。

4、开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。

5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

6、放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。

十、孕妇吃凉拌牛肉的做法?

用料

牛腱子肉 800克(两顿的量)

姜 一块

料酒 100毫升

大葱 1根

桂皮,八角,香叶 1块,2个,3片

#凉拌汁(一次的量)

香菜 5根

大蒜 3瓣

辣椒干 6-8个

生抽 30毫升

白糖 3克

白米醋 5毫升

蒸鱼豉油 10毫升

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净待用,牛肉要买那种纤维很粗的,耐煮,或者牛腱子,有膜的话建议剔除,不然切的时候容易滑刀,不要买牛背肉哦

步骤 2

取一口大砂锅,倒料酒

步骤 3

把桂皮八角香叶姜片也放进去

步骤 4

牛肉切成两份,切的时候注意一下,是顺着纹理切,别把纹理切断,这样吃的时候好切,如果吃不完一开始就只要买一半的量哦。我们家很爱这个菜,但是煮起来麻烦,所以每次都是煮两份

步骤 5

开大火煮,血沫出来后撇干净

步骤 6

然后再转小火煮一个小时,关火继续在里面温一个小时,让牛肉吸饱水分,不然冻起来口感会比较干,好多人问我不要加盐吗,不用啊,炖是为了把香料味道炖进去所以不需要加盐,那样就是卤牛肉了~凉拌的时候有生抽和蒸鱼豉油,这样咸味就够啦也不需要加盐哦

步骤 7

捞出放凉,然后装袋放冰箱冷冻,我一般都是提前一天煮好第二天吃,所以没有计时,着急吃的可以自己看看有没有冻硬哦

步骤 8

吃之前取出来放冷藏让它慢慢解冻,夏天一小时,冬天大概3小时。如果没时间解冻的话,放微波炉中低火1.5分钟会差不多。有筒子问我从冰箱拿出来不加热直接吃会不会坏肚子,胖友,你吃过冰棒吗?大家都是包装了再进冰箱的,而且这个还煮了那么久呐,不能因为味道不同就不平等对待啊是不是~

步骤 9

趁还没有完全解冻尽你所能切成薄片,这样正好切,不解冻切不动,完全解冻了切不薄还容易碎。切片方法是把纹理切断,纹理就是一条一条的那个,不能顺着它切,必须把它切断。要不嚼不动

步骤 10

拿一个大碗装起来

步骤 11

辣椒干和大蒜切好,辣椒干切开要检查一下里面有没有发霉,我买到好多里面都发霉了外面看起来还好好的。。然后辣椒子油炸一下很香很香很香的,千万别扔掉

步骤 12

锅里放油开中火,把大蒜和辣椒干放进去炸半分钟,炸的时候不用管,拿个小碗,把白糖,米醋,美味鲜,蒸鱼豉油混起来,再加点凉白开兑成凉拌汁,汁可以多点哈,这样吃起来很润的,不发柴不干

步骤 13

炸好的辣椒干和大蒜倒进兑好的汁里

步骤 14

搅拌搅拌让白糖融化,看起来是不是很诱人?

步骤 15

把凉拌汁倒进切好的牛肉里面,拌匀放凉

步骤 16

香菜切碎

步骤 17

牛肉彻底凉了之后把香菜放进去一块儿拌,拌好尝尝咸淡,不够咸稍微再加点美味鲜哦

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