家常下午茶的做法(下午茶的做法大全)

下午茶的做法大全

中午在家看书有点累了，但又不想去休息。就走进我心爱的小厨房里，决定做份甜品来当下午茶点。打开冰箱还有昨天剩下的榴莲，想吃芝士榴莲饼，于是拿起了芝士，看到说明上标注每100克奶酪所含热量363大卡，脂肪27.77克，于是手又缩了回来。但榴莲饼那酥脆的表皮，香甜的果肉还是在吸引我。动起手来吧，不用放芝士一样好吃

榴莲饼的特点：外皮酥脆、果肉香甜

食材

面团部分：高筋面粉300克，糖30克，耐高糖酵母4克，盐1克，水180克，黄油10克。

馅心部分：榴莲果肉300克。

制作过程

1、把耐高糖酵母放入温水中化开，高筋面粉和糖盐放入容器中搅拌均匀，然后倒入我们的酵母水用筷子把面粉搅拌成絮状，下手揉成一个偏软的面团，醒10分钟后放入黄油继续下手揉，大概揉至8分钟左右出摸就行，不用揉出手套摸，醒面40分钟备用。（现在的天气温度比较高面团醒发的特别快，一定要看状态。）

2、醒发好的面团先进行排气，分成2分，然后滚圆，擀成圆形薄饼皮放入榴莲果肉，包成包子的形状。（收口处一定要包严实，不然在烘烤的过程中榴莲馅会流出，影响美观）

3、包好的榴莲饼胚上刷上的蛋液，撒上黑芝麻装饰，另一个不用装饰，刷上蛋液就可以进行烘烤。

4、烤箱提前预热，放入中层，上下火190度烤20分钟即可。

5、烤好的榴莲饼膨胀起来，表面金黄焦焦的，满屋子都是香喷喷的榴莲味。

下午茶家常做法

步骤 1

🌱1、把120克糯米粉和100克温水慢慢搅拌成粉团，然后放一边醒10分钟（我是每两个薄撑底的量来做）

步骤 2

🌱2、准备好一个保鲜袋，把炒好的花生米用捻面杖碾碎（建议不要用搅拌机打，掌握不好程度会打得非常细碎。）

步骤 3

🌱3、把椰丝和白砂糖一起加到碾碎的花生米中，充分摇均匀（馅料可以随意添加其他的，如杏仁核桃等。）馅饼足够支撑七八个薄撑了

步骤 4

🌱4、把醒好的粉团放进锅里，慢慢把粉团撑大撑薄，两边都要翻煎均匀（加香油）

步骤 5

🌱5、把馅料均匀铺在薄撑上面，用勺子压一压，然后切件装盆（撒上一点馅料做点缀）

步骤 6

简单又好吃的甜薄撑就做好了😋

下午茶做法大全窍门

推荐一种简单下午茶——香蕉松饼

具体做法：香蕉两根用勺子摁成泥（有料理机的打成泥）加入两个鸡蛋黄，倒入400毫升纯牛奶，加入适量面粉和半小勺玉米油搅拌均匀成糊糊状态，鸡蛋清打发（我是用筷子打的，打了得有十分钟吧）掺入糊糊里面，慢慢搅和均匀，不粘平底锅预热一分钟，小火煎，煎到上面起泡泡翻面再煎一两分钟，就可以出锅了～再配上杯酸奶，完美！

下午茶的做法大全简单不用烤箱小孩子做的

您好，面点小白兔是一种萌萌可爱的面点，以下是制作步骤：

材料：

面粉 200克

鸡蛋 1个

水 适量

盐 适量

猪肉馅 适量

胡萝卜 适量

葱姜 适量

香油 适量

步骤：

1.将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面团，揉至光滑，放置静置15分钟。

2.将猪肉馅、胡萝卜、葱姜末、盐、香油混合搅拌均匀成为馅料。

3.将面团擀成薄片，用兔子模具切出兔子形状的面皮。

4.将馅料放置在面皮中央，将面皮对折合上，用手捏紧边缘，制作出兔子的形状。

5.将制作好的兔子放入锅中，加入适量的水，开火煮沸后转小火煮10分钟左右即可。

温馨提示：

1.制作面皮时，要注意水的用量，避免面团太干或太湿。

2.制作馅料时，可以根据个人口味添加适量的调料。

3.煮面点时，要掌握好火候，避免煮糊或煮散。

下午茶的做法大全简单不用烤箱

第一步，清洗桑葚。摘回家的桑葚拣去杂物，放入大盘中，加入少许清水和1勺面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，可以把桑葚里面的虫卵都清洗干净。

第二步，晾干水分。接着，加入清水漂洗干净，然后再放入加有食盐和小苏打的水中浸泡半小时，然后捞出控干水分。因为桑葚没有果皮，果肉容易被细菌侵蚀，所以我们烘干前一定要清洗干净。

第三步，放入烤盘。等桑葚上面的水分控干后，如果天气晴好，我们可以直接放在太阳下暴晒，大概一周左右能晒干，不过上面要盖上纱布，防止有苍蝇叮咬。这几天，我们这里连续阴雨，所以我只能烘烤。准备一个空气炸锅，把桑葚直接放在烤盘上，薄薄一层摊平。

第四步，烘干。空气炸锅180度预热，然后把装有桑葚的烤盘装入其中，先设置10分钟，时间到后，等一下再取出来，给它翻个面，继续烤12分钟。

第五步，出锅。时间到后，焖一会儿取出来，放入篮子里晾凉后，就可以装入罐子里保存了。这样烤出来的桑葚，口感微脆，香甜可口，当零食、泡酒、煮粥、泡茶，随吃随取，营养又方便。

下午茶怎么做最好吃

旅游下午茶是一种愉悦身心的体验。旅游让人放松心情，下午茶可以提供美味的食物和饮品，两者结合可以使人的身心愉悦。在旅游中的下午茶，不仅是体验美味的食物和饮品，更是一个社交、交流的时间。让人们更加放松、愉悦、开心，也可以让人认识到更多有趣的人和事。因此，旅游下午茶不仅仅是一件简单的事件，还可以是一种收获更多乐趣和美好的方式。

下午茶的做法大全简单

1、黄油100克，蛋黄1个，糖粉35克，红茶粉5克。

2、将黄油100克搅至微微发白后倒入蛋黄继续将其搅匀。

3、倒入糖粉35克、红茶粉5克继续搅匀。

4、将搅拌好的东西放在保鲜膜袋上制成方形两边拧好然后放置冰箱中冷冻1.5小时。

5、将冷冻好的东西从冰箱取出，切成3mm左右的片状。

6、将切成的片状小饼放在烤盘垫上的油纸上。

7、将烤盘放入烤箱中层用170℃的温度烤至20分钟。

8、将烤好的红茶酥饼取出放凉即可食用。

美味下午茶做法

富春、会宾楼、古月楼、皮包水、金钥楼、天外天、荣华楼、一枝春、东园小馆、书香世家。

其中，会宾楼的自助早茶非常美味，靖江南园宾馆的蟹黄汤包、泰州宾馆的五味干丝、泰兴仁和楼的宣堡小馄饨等也是当地著名的特色点心。此外，还有评选出的“泰州十大特色早茶点”，包括靖江南园宾馆的靖江蟹黄汤包、泰州宾馆的五味干丝、会宾楼鼓楼店的会宾龙虾包、富春大酒店的蟹黄包、会宾楼宾馆的泰州鱼汤面、靖江南园宾馆的南之缘酥饼、泰兴市仁和楼的仁和楼宣堡小馄饨、泰州宾馆的五丁包、古月楼的秧草包、鲜天下咕噜鱼的虾仁蒸饺。此外，还有一些小区门口的小吃也很实惠方便。

下午茶做法大全简单做法水

今天休息，自己动手做下午茶，我做了一个慕斯蛋糕，还有一杯自制的奶茶，端在阳台好好享受这惬意的时光，真的是开心的一天