家常菜凉拌黄瓜卷(凉拌黄瓜卷摆盘图片)

凉拌黄瓜卷摆盘图片

1.准备好这三种材料，培根、鱼肉、小青瓜。分别把鱼肉和青瓜切成比食指短和细的条状。

2.把条型的鱼肉和青瓜用培根卷起来。鱼肉放两条，青瓜放三条。

3.用不粘平底锅干煎，可以不放油。先把开囗这边放下去，不要动它，等有点焦黄就用筷子夹起翻个身煎。放下卷后转中至小火。

4.成功。

凉拌黄瓜卷怎么做

黄瓜用刮刀拉长片卷成卷当盘子中间，皮蛋切块放边上，调个料汁（姜蒜末，盐巴，鸡精，生抽，陈醋，葱花香菜，辣椒油）浇上就可以了

凉拌黄瓜卷摆盘图片大全

凉拌黄瓜取的文雅有深意的名字是少女脱衣，翡冷翠等

凉拌黄瓜的做法如下：

主料：黄瓜适量。

辅料：生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。

1、黄瓜清洗干净刮皮后切条。

2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。

3、将调料汁淋到黄瓜条上。

4、摆盘，即可食用

凉拌黄瓜摆盘图片大全

1.黄瓜用淡盐水泡15分钟，去除农残；

2.黄瓜去头去尾，削去一半的皮，留下一半的皮；

3.黄瓜不要用刀切，直接用刀拍几下，然后切小块，装入盆中，撒上一点食盐，腌制10分钟。大蒜、香葱、辣椒切碎，淋上少许烧热的花椒油，加半勺白糖、2勺生抽、1勺陈醋、少许蚝油、少许香油、熟芝麻、熟花生、香菜拌匀，

凉拌黄瓜卷摆盘图片高清

1.

准备好300克青瓜，20克蒜，10克小米辣

2.

20克大蒜剁成蒜泥，10克小红椒切圈，把生抽40克，陈醋20克，耗油10克，糖10克，香油5克，盐2克，20克蒜泥，10克辣椒圈，放入碗内，搅拌均匀。

3.

200克青瓜用刀拍碎，切块，可以在淋上50克凉拌调料后，放置一段时间再吃，就会很入味。

4.

青瓜摆盘可食

凉菜黄瓜卷的做法

步骤 1

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将绿豆提前用清水泡一夜后，洗干净倒入铺了纱布的蒸锅里蒸30分钟。取一颗能捏烂就可以了。

步骤 2

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倒入适量的白糖，口感可根据个人口味放。然后搅拌均匀就好了。

步骤 3

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面团发酵好后，揉成长条切成均匀的剂子。

步骤 4

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取一块剂子压扁擀成圆片状。

步骤 5

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将适量绿豆馅放在面片上，用勺子底抹平。

步骤 6

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从一侧开始卷起，把绿豆包在里面，收口处朝上。

步骤 7

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用擀面杖轻轻的把面卷擀平，两侧开口处可压紧。面团成扁平状。

步骤 8

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从一侧开始卷起，收口处朝下。盖上纱布再醒发15分钟。就可上蒸锅蒸，上气后开大火蒸15分钟就好了

拌黄瓜卷的做法大全

1.

干豆皮放盆中，放一点盐加入适量的温水，加入一勺盐和5克料酒把豆皮泡发开，大约要30分钟左右。

2.

在泡发豆皮的时候，我们准备辅料和调料制作，首先把黄瓜和香菜洗干净，注意的是由于是凉拌菜，所以我们最好把黄瓜和香菜用盐水泡上十分钟，这样可以杀菌去除农药残余，洗干净的黄瓜先斜刀切成1寸左右的块，然后立起切成菱形片，香菜切成段备用。

3.

大蒜剁成蒜末一半放小碗中，依次放入辣椒面约3克左右、白芝麻2克，锅中放一勺油烧到七成热后倒入小碗中把香味激发出来，剩余的大蒜放里边，依次放入生抽5克、香油1克、香醋3克、盐2克、鸡精2克、白糖2克搅拌均匀后备用。

4.

豆皮泡发后，锅中放入适量清水少放点盐烧开，泡好的豆皮放入锅中煮1分钟左右，捞出水沥干放凉。

凉拌黄瓜卷起个有诗意的名字

1   是

黄瓜凉拌腐竹

腐竹、黄瓜2根。

2

调料

味精、盐、白醋、糖、香油

3

做法

步骤1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。

步骤2、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。

步骤3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可。

凉拌黄瓜片的做法大全家常

凉拌青瓜的做法：

食材：

黄瓜2根/小葱10g/香菜13g/大蒜20g

小米辣1根/干辣椒2根/花生40g

料酒1汤匙/味极鲜1汤匙/香醋4汤匙

糖2汤匙/蔬之鲜1茶匙/辣椒面1汤匙

盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙

制作步骤：

❶ 用菜刀从头到尾将黄瓜重重地拍裂开，再切成小块，备用。

❷ 花生冷油下锅，直到外皮有些微微裂开就可以出锅了。

❸ 将干辣椒，辣椒面，白芝麻放入碗中，泼上刚刚炸花生的热油。

❹ 将准备好的香醋，味极鲜，料酒，花椒油，蔬之鲜，糖，盐，倒入辣油碗中，搅拌均匀。此时酱汁与配料全部备好。

❺ 酱汁与配料倒入备好的黄瓜中，搅拌均匀。

好吃的凉拌青瓜就做好了，喜欢的朋友快来试试吧！

凉拌黄瓜摆盘简单造型做法

用料

黄瓜

1根

黄瓜摆盘的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切去尾部。

步骤 2

从中间竖切，一分为二。

步骤 3

先切单一片。

步骤 4

再如图所示，切五刀为一份，注意，其中一头不要切断。

步骤 5

切出来四份。

步骤 6

如图所示，每隔一片向中间弯过去。

步骤 7

四份摆在一起，一朵美丽的花儿就做好了，放在盘中间。

步骤 8

边缘排着摆上单一片。

步骤 9

然后在每两片的中间再排着摆上一层，此摆盘可以盛放酱牛肉啊，香肠啊等等，让您的餐桌菜不再单调

步骤 10

第二款，把小花儿移到盘子右上角，如图所示摆上单一片就可以啦