面包片家常吃法(面包片儿怎么做好吃)

面包片儿怎么做好吃

奇亚籽面包的做法

奇亚籽炒香放凉后将黄油外的材料加入面包机，开启和面程序后油法搅拌直至和面程序结束面团取出，滚圆后室温发酵发酵至两倍大小取出面团进行排气，分割成五等份，滚圆进行二发发酵至两倍大小撒一层高筋面粉，找个锋利的刀片割包为了裂口更美，可以挤上配方外的软化黄油在割口位置预热烤箱和烤盘，预热好以后用平烤盘将面包连同油纸滑入烤箱的烤盘内，蒸烤箱蒸烤模式220度15分钟，最后几分钟上色酌情增加烘烤时间，上色满意即可烤好后凉晾密封保存

面包片儿的做法

主料

面包片2个

培根50g

胡萝卜20g

洋葱20g

辅料

芝士40g

番茄沙司20g

1. 胡萝卜洋葱切粒，锅中放黄油，小火煸香胡萝卜洋葱，注意一定小火黄油容易糊，然后再把培根煎熟

2. 面包片放在烤盘上，抹番茄沙司

3. 把煎过的胡萝卜洋葱铺在面包片上

4. 加上煎过的培根，再撒上芝士

5. 放进烤箱上下火烤10分钟，出箱可以吃

面包片的各种做法

配料：450g高筋面粉，1个鸡蛋，4g盐，40g白糖，5g酵母粉，240ml温牛奶，25g黄油，1个蛋黄

1.首先大碗中倒入450克的高筋面粉，再打入1个鸡蛋，这样做出来的面包更加的松软，加入4克盐，40克的白糖，加入5克酵母粉，用240毫升的温牛奶和面，首先把酵母粉化开，搅拌成絮状下手揉一揉，揉成一个比较软点的面团，做面包的面一定要和的软一点

2.面团揉好以后加入25克的黄油，刚开始加入黄油面有点粘手继续揉，揉到最后就很光滑啦，想快速地揉出手套膜，用搓洗的方式揉搓这样更容易把面筋捋顺很快的就揉出薄薄的手套膜了，只有揉出手套膜做出来的面包才松软拉丝，然后把面整理成圆形，盖上保鲜膜密封醒发2倍大

3.面醒发好了，用手搓个洞不塌陷不回缩就已经醒发好了，用手按压排气再揉一揉，把面团揉光滑，直接搓成长条状切20个小面剂，每个面剂40克左右，把每个小面剂用手按压揉成小面团，小面团全部揉好以后用擀面杖擀成小圆饼状

4.擀好以后5个小圆饼一个压着一个地摞起来，用筷子从中间压一下在从一头卷起来，用刀从中间切开，玫瑰花面包生坯就做好了，摆入模具中盖上保鲜膜二次醒发两倍大。

5.二次醒发好以后，上面刷上一层薄薄的蛋黄液，烤箱提前预热170度，开上下火放中下层烤20分钟，时间到烤好了晾凉倒扣脱模。

6.我们玫瑰花面包就做好了，用手按一下非常暄软，我们用手掰开看一下组织细腻，拉丝也很长，比买的还好吃哦，只要你按这个方法做保证成功。

面包片怎么做好吃简单

面包放一天变硬可能是醒面没有醒好。

面包好吃的简单做法如下:

第一步，先取一个鸡蛋，纯牛奶160克，玉米油30克，倒入面包机中。再将面包机的四角放入适量的盐，糖。再将高筋面粉300克，糯米粉60克，肖某私刻全部倒入面包机中。

第二步，按和面键，大约30分钟后，面团发制成两倍大就可以拿出了。

第三步，揉捏面团，将面团进行排气，大约再醒十分钟。

第四步，将醒好的面团分成14等份，再将面团醒制十分钟。

第五步，等待面团醒好后，将面团搓成圆状。

第六步，将面团搓好后，放入烤盘中。

第七步，将面团放入烤箱中，进行二次的醒发。

第八步，等待面团发酵至两倍大后抹上一层蛋液。

第九步，将面团上，撒上酥粒和黑芝麻。

第十步，将烤箱提前预热，放入烤箱中，中层的温度在180度上下火，进行烤制25分钟。

第十一步，烤好的面包，取出，放凉后出模。

面包片好吃的做法

先将面团揉捏好后，按扁擀圆。再包上自己事先配好的料。包好后上锅蒸煮20分钟即可。

主料：地瓜面粉和小麦面粉

辅料：韭菜半斤、花生两勺、小葱适量、猪肉五两等

1、韭菜切碎，猪肉切丁，葱切碎，加入面酱炒香。再根据自己的口味调配佐料，最后拌在一起。

2、准备地瓜面粉和小麦面粉。把水烧开后一边倒水（500克面粉大约需要400克左右的水），边用筷子搅拌面粉，等到面粉成块状。停止倒水，和成面团，再放置10分钟左右。

3、把面揉成长条，方便用刀切。

5、包上调制好的菜就可以了。布打湿，平铺锅帘子上，放入包子，锅内加水，大火蒸10分钟关火，焖3分钟。

注意事项：1.在混合地瓜面粉和小麦面粉时，注意加入水的量，量过多会导致面团黏糊糊的，不成形。2.在把面包子上锅蒸的时候，注意蒸煮的时间。

面包片怎么做比较好吃

第一做法就是把面包边角料做成香脆面包干。

方法如下:把面包边角料继续放进烤箱烘烤，直到把边角料都烤成硬硬脆脆的面包干，再撒上白糖或者糖霜，是最好吃的。

第二是把边角料做成芝士焗面包。

将面包边角料切块，然后和火腿片一起放入披萨模具中，再倒入适量牛奶和打撒的鸡蛋，撒上芝士和黑胡椒，沙拉酱，番茄酱，放入烤箱中上下火160度烤二十分钟左右。等表面的芝士完全融化即可出炉。就成了美味的芝士焗面包。

面包片怎么样做好吃

好吃。手撕面包层层酥软，心心念念不忘，陪伴我们度过了多少个冬夏，其独特又吸引人的造型，精致的款式，还有浓郁的奶香风味，吸引了多少大小朋友争先抢购，可以说是吃货们的最爱，懒货们的必备美食啊。做法：将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min；将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉；加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜；加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团，将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起，冷冻30min。将面团取出，擀开，包入整理好的丹麦甜片油，擀开，厚度为0.5cm，长宽比例为1:4，两端往中心处折叠，封好接口，再折叠一起，（四折一次）将面擀成厚度为1.5cm厚片状，切成宽4cm，长30cm左右的长条状；折成形状，放入模具。进行最后发酵，时间约90min，待发酵8分满，取出，表面刷蛋液，将烤箱调至快热当190度烤制25min即可。

面包片如何做好吃

1。 取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水；

2。 放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些；

3。 鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量；

4。

将和面水的温度调节在25～30℃。

5。 将面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，边加边搅拌，用双手推折卷揉；

6。 面团基本和好前，再放入黄油，继续搋透揉匀和成面团；

面包片怎样做才好吃

说起吐司面包片的抹酱，通常的选择就是果酱、炼乳、巧克力酱，其实抹酱的种类非常多可以和吐司搭配出丰富多彩的美味呢~

1.牛油果酸酱

牛油果所含的油酸是优质的不饱和脂肪酸，同时还富含足量的纤维可以产生饱足感，这么健康的食物当然餐桌上的明星了，用来替代黄油，简直是不能更合适！

牛油果甜吃通常就是捣成泥拌糖，但是你也可以试试搭配乳酸饮料。牛油果加一点乳酸饮料打成顺滑的抹酱，一来口感更细滑二则乳酸饮料的酸味平衡了油腻感，总之很好味啦~

【做法】

1. 半只牛油果需要1/3瓶乳酸饮料，这款抹酱不能放必须现做现吃，一次用半个就足够3人份的早餐了。

2. 剩下的半个带着果核用保鲜膜包好放冰箱冷藏可以放一夜，但还是很容易氧化的，最好能够当天吃完啦~

2.牛油果蛋酱

当然，牛油果咸吃也很不错的，鸡蛋也是常见的搭配~

【做法】

1. 牛油果碾成泥，白煮蛋切块，盐、胡椒调味，拌在一起就可以涂抹吐司了

2. 如果更喜欢水波蛋，牛油果切薄片码在吐司上入烤箱稍烤一下，再煮一个柔嫩嫩的水波蛋放上面，再研一点盐和黑胡椒，最美味就是溏心蛋黄的部分了。饮品可以搭配一些清爽的果汁。

3.希腊酸奶水果酱

希腊酸奶是一种脱乳清酸奶，比普通酸奶多了滤除乳清的步骤从而获得了类似奶酪的粘稠质地，同时蛋白含量更高、乳酸菌含量更高、乳糖含量更低，相对来说更适合乳糖不耐比例很高的亚洲人

通常认为使用里海酸奶制作的希腊酸奶更地道一些，但是家里只有开菲尔的菌粉也没问题，或者直接用市售的酸奶来加工也是OK的~

【做法】

1. 将酸奶倒在纱布上悬空，放入冷藏室中过滤8-10个小时就可以得到希腊酸奶了~得到希腊酸奶与乳清的量在3:7左右~当然，乳清也是好东西不要丢掉，可以直接喝、兑柠檬水或者制做面包，还可以用来做酸黄瓜一类的腌菜~

2.至于希腊酸奶本身，拌入一点水果就是很好的抹酱了~刚好是草莓季就用了草莓，两大匙希腊酸奶大约需要5-6颗中等大小的草莓，希腊酸奶中加入一半的草莓搅打均匀，另一半草莓切粒拌入即可~