萝卜家常菜图片(萝卜家常菜图片大全)

萝卜家常菜图片大全

步骤/方式1

萝卜炒肉片

食材：萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量

做法：1)萝卜洗干净切片。

2)猪肉也切成片。

3)葱和红辣椒切好备用。

4)锅中放油，倒入猪肉炒至发白。

5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6)再加入适量酱油。

7)放入萝卜片加盐翻炒。

8)待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

步骤/方式2

萝卜炖羊肉

食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量

做法：1)切成瓣

2)姜弄末

3)起油锅，爆香蒜、姜末

4)放入萝卜，羊肉

5)放小葱，大料，放清水，没过材料，

6)放适量的生抽

7)放适量的鸡精、盐，

8)盖上锅盖，收汁即可起锅

步骤/方式3

萝卜丝鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许

做法：1)准备原料。

2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

3)锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5)兑热水，把鲫鱼放进去。

6)炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

7)放入萝卜丝煮开即可。

步骤/方式4

萝卜烩排骨

食材：排骨500g、白萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰糖少许、油5g、盐5g、味精2g、生抽5ml、烤肉酱5g

做法：1)排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块

2)坐锅烧水，下排骨飞水

3)坐锅起油，下冰糖炒糖色

4)下排骨翻炒上色

5)下香料翻炒出香

6)下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟，下高汤煮沸，转小火焖煮1小时

7)下白萝卜，下生抽、盐，焖煮30分钟8)大火收汁起锅即可

步骤/方式5

鲜虾萝卜丝

食材：大虾200g、白萝卜1根、油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量

做法：1)准备好原材料；

2)鲜虾剥去虾壳（虾壳待用）， 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线；

3)处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；

4)将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油；5)小火煸炒，直至煸为红色且散发香味；

6)将里面的虾壳和虾丝都捞出来；

7)再入虾仁煸炒；

8)虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒；

9.把部分水泡一下虾壳， 再倒入萝卜丝中， 煮上两、三分钟；

10)加入适量的青豆；

11)翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料；

12)盛入小钵中， 上面摆放小葱丝。

步骤/方式6

泡椒萝卜条

食材：白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g

做法：1)准备食材。

2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。

3)将菜条放入盆中，加入一勺盐。

4)待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。

5)取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。

6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7)加适量糖。

8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用

步骤/方式7

白萝卜海带汤

食材：白萝卜1个、海带200g、姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许

做法：1)准备所需材料。

2)白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块。

3)锅内加入清水烧开，加入姜片。

4)再加入海带煮5分钟。

5)加入白萝卜。

6)然后盖上盖子，煮至萝卜变软。

7)再加入适量的盐和香菇粉。

8)最后加入小葱即可出锅。

步骤/方式8

白萝卜片蒸鸡腿

食材：鸡腿1根、白萝卜50g、油适量、盐适量、排骨酱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量

做法：1)鸡腿一根清洗干净。

2)在鸡腿上面均匀涂抹一层排骨酱。

3)姜蒜切片后铺在鸡腿上。

4)在鸡腿上面撒少许盐。

5)鸡腿上淋适量生抽。

6)白萝卜切薄片铺在鸡腿周围。

7)在白萝卜片上均匀撒一层盐。

8)放入煮饭的高压锅内跟饭一起煮熟即可

萝卜家庭做法

一，羊肉炖萝卜，羊肉是一种温补的食品，营养价值很高，它跟萝卜搭配，营养价值更加高，而且这样吃起来也是非常清淡，味道特别鲜。很多人都爱这样吃，而且这个做法也不会很难，把羊肉焯水后，加入枸杞等食材搭配，看起来更加有食欲！

二，排骨炖萝卜，排骨含钙量很高，而且价格也不会很贵，很多人买了排骨都不知道跟什么一起搭配，其实排骨跟萝卜一起炖，味道特别清淡，而且汤也是非常鲜，吃起来口感非常好。

三，辣炒萝卜丝，萝卜当主菜味道也是很好，把它切成丝，用辣椒炒，加点醋吃起来酸辣可口，在夏天吃这道菜，十分的下饭，本来不想吃的，可能都可以吃下好几碗饭。

四，萝卜丸子，这个就是一种新吃法，萝卜切片把它搅碎，然后用面粉糅合，加上一些喜欢的调料，把它做成丸子状，把它拿油炸，吃起来也是非常香，外脆里嫩，口感也是很好，搭配饭，在配排骨汤，真的是很美味。

萝卜做菜家常菜做法

清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。

2.将白萝卜切成薄片，再切成细丝。

3.切完整后的白萝卜丝。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。

5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。

6.放入辣椒翻炒片刻。

7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟，起锅前放入葱花，盐，味精即可。

腌白萝卜:

1.白萝卜削皮洗干净。

2.把萝卜晾干水分切成片。

3.把青辣椒和红辣椒切段。

4.把所有食材放入盆中，加入一勺盐。

5.一勺白糖。

6.加入适量白醋。

7.搅拌均匀。

8.盖上盖放在冰箱里，腌制五个小时左右就可以吃了。

糖醋白萝卜：

1.白萝卜洗净切薄片， 越薄越好。

2.放盐腌20分钟。

3.把腌出的水倒掉。

4.使劲儿挤干， 越干越好。

5.2勺白糖 ，2勺酱油， 3勺醋调匀 ，少许清水。

6.倒在萝卜上， 料汁一定要没过萝卜， 如料汁少 ，可添加少量清水 一定少量 ，否则味淡了。

7.腌制24小时就可以吃了。

凉拌白萝卜：

1.萝卜清洗干净切成丝。

2.切完所有的萝卜放碗里。

3.首先把佐料准备好。

4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。

5.所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

胭脂萝卜：

1，将白萝卜洗净对半切开，切成半圆的萝卜片.

2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟，使萝卜片变软，倒去腌制的汁水。

3.在碗里倒些白醋加入糖搅化，放入腌好的萝卜片泡20分钟。

4.将紫甘蓝洗净榨汁。

5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。

6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

7.将泡好的萝卜片摆盘。

红烧白萝卜:

1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小；

2.蒜切片，小葱头切段，葱切葱花或葱段备用；

3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖；

4.再放入葱头和蒜；

5.再放入萝卜翻炒一会儿；

6.再倒入清水刚好没过萝卜即可，大火烧开转中小火慢炖约20分钟；

7.汤汁浓了开大火放盐，味精，撒上葱段即可.

酸辣萝卜：

1.萝卜洗净.

2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时。

3.用清水冲去盐分，挤干水分.

4.放入一个稍大的容器里放入醋，白糖，生抽，辣椒拌匀即可.

5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

萝卜炖排骨

1，萝卜洗干净

2.排骨洗好切好

3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖

凉拌萝卜丝

1.将萝卜洗好切成丝

2.将萝卜丝放入碗里加盐，生抽，辣椒油搅拌均匀即可。

萝卜家常菜图片大全高清

食材：有机萝卜菜、半片茶干、一个蘑菇、适量菜籽油、适量盐。

步骤：

1、新鲜萝卜菜洗净后先竖切，后横切，将萝卜菜切碎；

2、茶干、蘑菇切碎。茶干、蘑菇焯水，萝卜加适量盐拌一下出水即可。

3、锅内加适量菜籽油加热，加入茶干、蘑菇炒香，最后加入萝卜菜炒熟出锅。

萝卜 家常菜

食材

白萝卜（1根）

五花肉（适量）

植物油（适量）

盐（一小勺）

蚝油（适量）

步骤1、白萝卜去皮洗干净，切成厚片；肉洗净切成片儿。

步骤2、锅放入适量的植物油，油六热后放入大料、葱爆香，然后放入肉翻炒至变色放入萝卜，翻炒均匀。

步骤3、放入少量的蚝油，翻炒均匀，加入肉汁汤大火炖。

步骤4、煮到萝卜熟收汁，放入葱花。

步骤5、盛入盘中，即可食用。

萝卜家常菜的做法大全

1、材料：白萝卜一个、豆腐一块、生姜一个。

2、将白萝卜、生姜切片备用，豆腐切块备用。

3、然后将切好的白萝卜和生姜放入锅中加水煮沸。

4、等白萝卜煮软之后就加入豆腐继续炖煮5～10分钟。

5、最后加入少许调料调味，撒上葱花即可出锅。

萝卜家常菜怎么做好吃

1、小水萝卜去皮，切成滚刀块，五花肉切片；青蒜切斜段备用。

2、将萝卜焯水，捞出沥干，用煎锅，少放油小火煎制，微黄即可。这一步极为关键，是萝卜入味的基础。

3、锅中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且变白色后，爆香葱姜末。

4、然后，调入生抽；料酒；蚝油；鸡汁，盐；糖；少许清水，并用老抽调好颜色，烧至汤汁浓稠。

5、然后，放入青蒜，炒匀即可出锅。

萝卜菜谱大全家常

1、食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。

2、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。3、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起。

4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起。将牛肉浇于白萝卜丝上，最后撒上芹菜叶即可。

萝卜家常菜图片大全集

食材:萝卜1各，红辣椒2个，葱8克，姜6克，盐适量，生抽1勺，植物油少许，鸡精少许。

做法:

1.萝卜去掉根须，去掉叶子，清洗干净之后再去掉皮，然后擦成萝卜丝，放入一个盆中备用。

2.准备干辣椒，清洗一下表面，再切成0.5厘米左右的辣椒段，葱切成葱花，姜切成细丝。

3.开始起锅烧油，把油温烧至六成热，放入葱，姜和红辣椒来爆香，爆出红辣椒的辣味之后就放入萝卜开始快速翻炒，炒一分钟之后加入多一点的生抽，继续翻炒至成熟。

4.如果锅内太干火太大，可以在里面加入少许清水防止炒干，等萝卜条炒熟之后就可以撒上盐，鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

家常萝卜菜的做法窍门

萝卜种植时间

1、秋冬萝卜：北方主要栽培类型。立秋至处暑播种，立冬前后收获，生长期70-120天。耐寒性强，肉质根大。

2、冬春萝卜：主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种，露地越冬，翌年2-3月收获。

3、春夏萝卜：3-4月播种，5-6月份收获，生育期45-70天。

4、夏秋萝卜：夏季播种，秋季收获，生长期50-90天。

5、四季萝卜：小型萝卜，生长期短的30-40天。

播种技巧:

1:播种前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤和三元复合肥30公斤。一般按包沟1米做畦，其中畦面宽0.65米，畦面整成龟背形。畦沟宽、深0.35米。

2:一般采用精量穴播。每畦播两行，行距0.35米、穴距0.2米，每穴播种1～2粒。播前浇足底水，播后喷洒芽前除草剂即盖膜。出苗后要及时分期分批破膜引苗，第十天左右及时查苗补苗，2～3片真叶时间苗，“大破肚”时定苗。

萝卜家常菜图片大全大图

A白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。做法1、腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。2、腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。