水煮鱼做法视频？ 水煮鱼片的做法水煮鱼片怎么做水煮鱼片的家常做法？

一、水煮鱼做法视频？

水煮鱼做法

1. 材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。

2. 将草鱼去腮、内脏处理干净。

3. 切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。

4. 鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。

5. 姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。

6. 鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。

7. 黄豆芽掐根部，洗净备用。

8. 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。

9. 铺在装水煮鱼的容器底部。

10. 锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。

11. 倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。

12. 待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。

13. 倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。

14. 加入适量热水，没过鱼即可。

15. 水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。

16. 煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。

17. 将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。

18. 将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。

二、水煮鱼片的做法水煮鱼片怎么做水煮鱼片的家常做法？

　　水煮鱼片　　材料　　鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。　　做法　　

1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。　　

2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。　　

3、锅置旺火上油热后，放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。　　

4、倒入高汤，加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、白糖、酱油，（尝一下咸淡)。汤滚开保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～4分钟放入鸡精（或味精）即可关火。　　

5、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。　　

6、另取一干净锅，倒入油，待油热后，关火先晾一下。然后加入多多的花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度，我不喜太辣所以没有放太多辣椒)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味，把锅中的油及花椒、辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，（也可以在大盆里上面放好辣椒，然后将熟花椒的热油倒到盆中）上面撒上香葱即可。　　酸菜水煮鱼　　主料：活草鱼500克（因为草鱼肉多刺少，所以会比较适合做酸菜鱼），四川泡酸菜60克（超市里应该有的卖的，如果没有，用其它酸菜也可以）；配料：烹调油30克，精盐、味精、姜、蒜、料酒各适量，鸡蛋1个，玉米粉半汤匙。制作方法：1、活草鱼杀后洗净，顺纹切成薄片，放入盘内备用；2、锅中放入两碗清水（750克左右），鱼头、鱼尾、鱼骨下锅烧开；撇净浮沫，小火继续熬煮，待鱼汤熬至微白时，将汤盛在碗中(头尾骨不用)；3、酸菜用清水清洗，挤净水分，切成丝，姜、蒜洗净切成丁；4、把备用的鱼片用少许精盐、精酒腌上取蛋清和玉米粉调成蛋清浆，放入鱼片碗中，拌匀；5、锅中放入烹调油烧热，倒入三分之一姜、蒜，待姜、蒜呈金黄色，再倒酸菜下锅煸炒，待出香味，烹入鱼汤，再加入适量料酒，放适量精盐、味精（因鱼片已腌过，所以要少放一些精盐），然后用中火把汤汁的味道熬出来，再把酸菜捞出，放在碗中。汤烧开，鱼片下锅，用筷子轻轻划散，烧开，放入味精，盛入酸菜碗中，拌匀即可

三、水煮鱼的做法.怎么做水煮鱼？

配方： 龙利鱼两片、500克黄豆芽、一个 鸡蛋清、20克花椒、适量葱段、1块姜片、2个蒜片、适量盐 、1勺料酒。

水煮鱼的做法：

1、葱段、姜片、蒜片都切好。鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒、淀粉浆上。

2、黄豆芽入沸水锅中焯至断生，焯的时候加适量盐。将焯好的黄豆芽平铺在盆子底部。

3、锅内放适量油，加入花椒粒小火炸出香味，关火后再放入干红辣椒稍炸后一并捞出备用。

4、放入一大匙红剁碎的油豆瓣酱炒出红油，加入姜片和蒜片同炒片刻。

5、加入适量热水烧开，水量以大约没过鱼片为宜。将鱼片逐片下入锅中。

6、煮至鱼片变成白色之后，连同汤一起倒入放黄豆芽的盆中。把先前炸过的花椒粒和干红辣椒、葱段一起放在上面

7、另取一锅放适量油烧热，淋入盆中，听到好听的嗤嗤声，美味无比的水煮鱼汤就做好了。

小贴士

1、一般都用鲜活的草鱼来做水煮鱼，我这次偷懒，用龙利鱼来做，因为我发现龙利鱼片特别像片好的草鱼肉，事实证明，用龙利鱼做水煮鱼一样好吃。

2、浆鱼的淀粉不要放太多，薄薄的一层裹住鱼肉即可，太多了水煮鱼的汤就变得浑浊不清了。

3、炸辣椒的时候将锅端离火苗或者关火，这样不会把辣椒炸黑，保持辣椒鲜红的色泽。

4、鱼肉不用煮太长时间，变色即可，这个程度鱼肉最嫩。

5、最后一步烧热的油要迅速倒在盆中，最好浇在葱段及花椒粒和干红辣椒上，这样更能激出这些调料的香味。

四、旧外墙漆上面喷真石漆的做法，有没有视频我看一下？

视频我没有，只能给你说说真石漆施工流程，真石漆施工是要专业设备的，最好不要自己施工。真石漆的施工流程是：

首先进行基面处理：清除基面污物、浮尘，凹凸不平处，用1-2道晨光外墙专用腻子找平。然后刷底漆，这个最好用于面漆配套的底漆来粉刷。

勾缝：按照设计要求的分格方式，测量、划线、贴纸，将格缝的部位贴美纹纸。

中涂：使用专用喷枪，喷涂2道晨光天然单彩真石漆主材。

勾缝：去除美纹纸。最后如果你经济允许，可以再刷一层罩面漆，这个也最好与面漆配套。

五、水煮鱼的做法？用水煮鱼料包做水煮鱼怎么做？

用料

草鱼（也可用草鱼） 一条2斤

水煮鱼料包一袋 1袋

鸡蛋清 1个

独头蒜 适量

红皮大葱 2根

食盐 适量

生姜 2、3片

植物油 适量

做法步骤

1、我让卖鱼的商家把魚切成鱼片，然后把鱼头、鱼排和鱼肉放入水盆，再加一把面粉清洗，然后用清水多洗几遍沥干水分。

2、水煮鱼料包和独头蒜红皮大葱

3、在鱼片上放入调料包粉和一个鸡蛋清抓均匀，在鱼排上少放点调料包粉并淹制20分钟。注：给小宝宝留出点淹好的鱼片。

4、竹松、豆皮、磨菇、白菜和芫荽。

5、把豆皮加入锅中煮沸捞出，娃娃菜烫熟，嫩竹松切成长条状煮熟，蘑菇煮沸断生，把上述所有食材沥干水分倒入海碗备用。注：给小宝宝留点上述各种煮熟食材。

6、锅里添加700毫升纯净水，再加入酱料辣油包，先放鱼头煮一分钟，后加鱼排煮一分钟，再加鱼肉片煮五分钟，即把上述食材全部捞入前述盛熟菜的海碗中，并把锅里煮了鱼的汤汁倒入海碗。注；宝宝吃的爆香大蒜大葱加菜和食盐炒香，锅里加一碗纯净水和生姜片把鱼片煮熟，把炒熟菜倒上加几滴香油出锅。

7、锅里加胡麻油开小火炒黄爆香独头蒜片和大葱碎，倒入盛熟菜和熟鱼片的大海碗里，调少许鸡精和芫荽开吃。

六、清水煮鱼的做法，清水煮鱼怎么做好吃，清水煮鱼？

食材:

鱼肉500g

鱼骨200g

豆腐皮200g

油麦菜200g

清水300g

盐5g

胡椒粉3g

料酒5g

淀粉20g

蛋清30g

花椒5g

葱10g

姜5g

蒜20g

油15g

豆瓣酱30g

火锅底料20g

糖3g

鸡精5g

干辣椒10g

白芝麻10g

步骤:

1/9

将鱼去掉头部和脊骨，把鱼肉切下来。

2/9

把鱼肉切成片，鱼骨剁成块，把鱼肉和鱼骨放入碗中。

3/9

加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。

4/9

1/2

2/2

把豆腐皮切成丝，油麦菜切成段。

5/9

起锅热油，放入花椒、葱、姜块和蒜末，把它们炒香。

6/9

然后放入豆瓣酱、火锅底料和鱼骨，翻炒均匀。

7/9

然后加入清水、油麦菜、豆腐丝、豆芽、盐、鸡精、糖和胡椒粉，煮3分钟。

8/9

然后将所有食材捞出来，在剩下的汤汁里放入鱼肉，煮1分钟。

9/9

最后把鱼肉捞出与刚才出锅的食材放在一起，撒上花椒、干辣椒、白芝麻、葱花和蒜末，这道清水煮鱼就做好了

七、酷我k歌视频怎么导出来？

本地录音，听歌曲然后K歌选择视频播放 。

八、我喜欢的视频怎么显示不出来？

如果你喜欢的视频在视频网站上显示不出来，可能有以下几种情况：

1. 视频已被删除或下架了。

2. 视频网站的服务器故障或维护，暂时无法访问该视频。

3. 你的网络连接出现问题，导致无法正常加载视频。

建议你可以尝试以下方法：

1. 检查网络连接是否正常。可以尝试重新连接一下网络，或者尝试连接其他网络。

2. 向视频网站客服咨询。如果你确定这个视频还应该存在于视频网站上，但是无法正常访问，可以向该视频网站的客服咨询，寻求帮助。

3. 等待一段时间后再尝试。如果视频网站出现服务器故障或维护，一般需要等待一段时间才能恢复正常。你可以等待一段时间后再尝试访问。

如果以上方法无法解决问题，建议你可以在相关网站扩大搜索范围，或者寻找其他类似的视频来观看。

九、水煮鱼怎么做好吃水煮鱼的家常做法？

准备新鲜草鱼、黄豆芽、小葱、大蒜、食盐、白糖、鸡蛋、淀粉、鸡精、水煮鱼调料、食用油等。

【做法】

第一步、草鱼宰杀干净，用刀把鱼身两侧的鱼肉片下来，然后切成3毫米厚的鱼片，留下鱼头和鱼骨。鱼片放入清水中，用手抓洗干净，沥干水分。

第二步、鱼片放入碗中，加入适量食盐、料酒、鸡蛋清、淀粉，用手抓拌均匀，让鱼片裹上一层浆，腌制半小时。鱼片下锅前，一定要多做这一步，口感才嫩滑，不老不腥。

第三步、烧一锅开水，倒入黄豆芽焯水3分钟，捞出后沥干水分。

第四步、锅里倒入适量油，六成热后下干辣椒炸出香辣味，倒入黄豆芽翻炒半分钟，加食盐调味，盛入大碗中。锅里留底油，放入鱼头、鱼骨后小火煎，两面煎至金黄，倒入适量开水，开大火煮10分钟，捞出鱼头、鱼骨，留下鱼汤。

第五步、炒锅烧热，加入少量油，下葱花、蒜末、干辣椒，小火炒出香味，把煮好的鱼汤倒进来，加入适量盐调味，煮开后捞出所有的调料。

第六步、用筷子将腌制的鱼片一片一片放入汤中煮半分钟，立刻捞出铺在黄豆芽的上面，倒入锅里的鱼汤。

第七步、在鱼片上放一些干辣椒、花椒、蒜末、葱花，烧一勺热油泼在上面，激发出香味、辣味、麻味，好吃的水煮鱼片就做好了。

十、水煮鱼的有调料包怎么做水煮鱼做法？

1、把鱼片好，把鱼肉和鱼排、鱼头分别出来，放入水煮鱼调料。

2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒和一个鸡蛋用手抓均匀后腌制20分钟左右，鱼头和鱼排加少许盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟。

3、小油菜洗净后焯水备用，黄豆芽摘去根部洗净后焯水备用。

4、热锅先加入100克花生油爆香葱姜蒜末，加入调料包的调料、再加上一勺郫县豆瓣酱，小火慢慢炒香酱料。

5、加入适量清水大火烧开，放入腌制好的鱼头，再放入剩下的鱼排、加入盐和鸡精调味，盖上锅盖大火煮开后转小火继续炖煮10分钟左右。

6、再切点葱花和香菜，砂锅里铺上焯水的黄豆芽和小油菜、把煮熟的鱼头和鱼排捞出来、铺在菜上面，用刚才煮鱼头和鱼排的汤汁、大火煮沸、把腌制好的鱼片一片片放入锅中，大火烧开即可关火。

7、把煮熟的鱼片捞出放到鱼头和鱼排上面、撒上辣椒粉，把剩下的100克油爆热浇上、再撒上葱花和香菜末、把锅中剩下的汤汁浇到上面即可。拓展资料:水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。