家常猪心汤煲(猪心汤煲汤的做法)

猪心汤煲汤的做法

用料

猪心 半个

玉竹 8克

红枣 4-6颗

料酒 1勺

姜 1片

沙参 8克

莲子 10克

盐 2克

枸杞 5克

清水 800克

步骤 1

今天买的半只猪心

步骤 2

准备好材料

步骤 3

猪心切片放入碗中

步骤 4

倒入清水浸泡20分钟，泡出血水

步骤 5

准备好食材，莲子，红枣枸杞，沙参玉竹

步骤 6

用温水浸泡半小时。红枣记得剪开

步骤 7

将浸泡的猪心血水过滤掉。在次洗净

步骤 8

加入1勺料酒

步骤 9

将水煮开后过滤掉浮末

步骤 10

再次冲洗干净

步骤 11

将焯水后的猪心放入炖锅中

步骤 12

浸泡好的食材放入

步骤 13

倒入清水

步骤 14

放入一块姜片

步骤 15

放入隔水炖中炖2个小时即可

步骤 16

出锅后加入2克盐,依据自己喜欢，加入糖也可以

步骤 17

失眠多梦，加班熬夜晚睡，心烦睡眠质量不好的人可以尝试一下哦

猪心汤煲汤的做法窍门

以下是猪心黄精炖汤的做法：

材料：

1. 黄精15克

2. 玉竹15克

3. 猪心一个

做法：

1. 将黄精和玉竹洗净备用。

2. 将猪心洗净，除去筋膜后切片。

3. 将所有材料一起放入锅内，煲至猪心熟烂。

4. 加入适量胡椒粉调味即可。

猪心做汤怎么好吃

一：猪心煲冰糖的做法：

1、将整粒的猪心洗净，冲去污血。

2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡，2小时即可。红枣枸杞猪心汤材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。 做法： 1、猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水。2、烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净。

3、同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用。

4、把所有材料放入炖盅，加盖隔水炖，电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。

猪心汤的做法?

莲子猪心汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体。以下是制作步骤：

所需食材：

- 猪心1个

- 莲子100克

- 红枣5-6个

- 枸杞10克

- 姜片几片

- 盐适量

制作步骤：

1. 猪心清洗干净，切小块备用。

2. 莲子提前浸泡半小时，去皮，洗净。

3. 将猪心块用开水焯水，捞出备用。

4. 将炖盅内加入适量清水，加入猪心块、莲子、红枣、枸杞和姜片。

5. 大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直至猪心变软。

6. 加入适量盐调味即可。

温馨提示：如果想要更加清淡的口感，可以不加盐。还可以根据个人口味加入其他草药材料，比如枸杞子等。

猪心煲汤的做法大全

莲子猪心汤

【材料】猪心1个，莲子30克，太子参30克，圆肉15克。

【做法】①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。②把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。

猪心枸杞汤

【材料】猪心1个，枸杞10克，油适量，盐适量。

【做法】①猪心洗净，冲去乌血。②放入炖盅里，放入枸杞。③盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。④电炖锅自动挡，2小时即可。

猪心当归汤

【材料】猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克。

【做法】①将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。②葱、姜洗净，葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净。③将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。④当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。⑤最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

猪心汤煮法

猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。

主料：猪心100克、莲子50克。

辅料：枣(干)10克、桂圆10克。

调料：大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。

做法：

1、备好食材并洗净

2、锅里放水，加入姜片，烧开。

3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

4、将焯好水的猪心清洗干净，备用。

5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。

6、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。

猪心汤怎么做营养

关于这个问题，猪心是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素B、铁、锌等营养成分，适合青少年食用。以下是一种简单的炖猪心汤的做法：

材料：

1份猪心（约500克）

1个红萝卜

1个洋葱

2个大蒜瓣

适量姜片

适量盐和胡椒粉

步骤：

1.先将猪心清洗干净，切成小块备用。

2.红萝卜和洋葱切成小块，大蒜瓣切成薄片备用。

3.锅中加入适量水，放入猪心块和姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

4.加入红萝卜、洋葱和大蒜，再次炖煮30分钟。

5.最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

这道猪心汤营养丰富，可以搭配米饭或面条食用，适合青少年食用。如果需要增加汤的味道和营养，还可以加入其他蔬菜和草药，如木耳、枸杞等。

猪心汤怎样煲

家常猪心汤的做法

食材准备：猪心、枣仁、冰糖、姜、调味品

制作步骤：

1、用清水将猪心泡去血水，切大块焯水，再用清水洗去浮沫，沥干。

2、将处理好的猪心切成长条，放入碗中，加入冰糖、枣仁、姜，加入清水，盖上盖子入锅蒸。

3、大火烧开之后转中心火继续蒸2~3小时左右即可。

二、黑枣猪心汤的做法

食材准备：猪心、油菜心、黑枣、莲子、姜、大葱、调味品

制作步骤：

1、将猪心切成片，油菜心洗净，莲子压碎，姜切片，葱切碎备用。

2、锅内放高汤，放入莲子和猪心烧开，随后加入黑枣、姜片、料酒等一起煮。

3、猪心煮熟后，加入菜心和葱花，根据个人口味以味精和盐调味即可。

妈网提醒：黑枣猪心汤具有养心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食谱。

三、当归猪心汤的做法

食材准备：猪心、当归、枸杞子、枣、调味品

制作步骤：

1、将当归、枸杞、红枣洗净，猪心切开，洗净切片备用。

2、锅内加清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心一起煮。

3、煮开后去除浮沫，再用小火炖1小时，加少许盐即可。

猪心汤煲汤的做法大全

做法如下:

食材用料

猪心 1个或者半个，柏子仁 3克，枸杞子 10颗，水 适量，盐 适量

做法步骤：

步骤 1

猪心清洗干净，里面可能有血块，可以用小刀裂开掏出来，千万不要切片，要整个猪心炖，加西洋参，枸杞子，水，隔水炖2.5个小时

步骤 2

炖完猪心捞起切片，这时候可以选择装盘沾酱油吃，汤另外加盐喝； 也可以放回去，和汤一起～

步骤 3

加点盐，吃肉喝汤，肉很甘香，最滋补。

煲猪心汤的做法大全集

猪心 半个、莲子 1把、红枣 5个、百合 8克、枸杞 少许、盐 少许

【做法】：1、我家人口少所以只用半个猪心，把猪心切片，或者切成你想要的形状，泡十分钟左右，去掉血水；

2、烧一小锅开水，猪心冷水下锅，水开之后会出现一些浮沫，大概煮开一两分钟就可以熄火，把猪心捞出来用凉水洗净备用，这样煮出来才不会有腥味；

3、把洗干净莲子、百合、红枣和猪心一起放进炖盅里，切一片姜帮助去腥，最好用炖盅隔水炖，如果比较偷懒，也可以用电饭锅的煲汤档；

4、倒入适量的清水，至炖盅8分满即可(我都觉得我挺婆妈的，连这个都要说，哈哈)，盖好盖子，大概隔水炖1个半小时左右就行了，隔水炖汤会最大程度减少营养的流失；

5、在最后10分钟可加入枸杞一起煲，根据自己口味，加少许盐调味，此汤清润甘甜，无需其他调味料，亦能品尝到炖汤的原汁原味！

猪心莲子，清火安神，夏秋交替时，睡不安稳，可以多喝这个汤。