西红柿家常面条(西红柿面条的做法简单)
西红柿面条的做法简单
食材:西红柿1个、挂面150克、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量、盐1勺、胡椒粉适量、香油少许 做法:1. 西红柿洗净切块。
2. 锅中放油炒西红柿至半泥状,加水烧开,煮2分钟。
3. 盛出。
4. 锅中留一半西红柿汤,加入挂面煮熟。
5. 放入碗中,加盐,白胡椒粉,拌匀,淋香油即可。
西红柿面条的做法简单好吃
西红柿面是一道非常简单、美味的面食,下面是一份简单的西红柿面的做法:
所需材料:
面条,西红柿,葱姜蒜,盐,生抽,料酒,糖,鸡精,油,水。
步骤:
1.将西红柿切成小块,葱姜蒜切末备用。
2.锅中放入适量的油,油热后加入葱姜蒜炒香,加入西红柿块翻炒几分钟。
3.加入半碗水,大火煮沸,转小火慢慢炖煮,期间加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,煮至西红柿软烂。
4.同时,在另一个锅中煮面条,煮熟后捞出放入碗中。
5.将煮好的西红柿酱汁倒入碗中,加入煮好的面条,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.在煮面条的时候,可以加入一些盐和油,这样可以让面条更加有口感。
2.西红柿酱汁的调味可以根据个人口味进行调整,增加或减少调料的用量。
3.可以根据自己的喜好添加一些蔬菜,如胡萝卜、豆角等,增加营养和口感。
4.可以在面条中加入一些鸡蛋、肉丝等配料,让西红柿面更加丰富多彩。
西红柿面条的做法视频
一、【西红柿土豆面】
主料:鲜面:150 克
辅料:西红柿:150 克、土豆:100 克
小料:姜:3 克、蒜:3 克、葱花:5 克
调料:盐:3 克、味精:3 克、白糖:2 克、蚝油:3 克、酱油:3 克
制作:把土豆清洗干净后去皮切成丁,西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后,下入清水大火煮开下入面条一起煮,下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起,面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料,酱油、蚝油、盐、味精一起煮,煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。
西红柿面条怎么做好吃?
以下是两种常见的做法:
方法一:
1. 准备食材:西红柿、面条、葱姜蒜、辣椒(可选)、盐、糖、生抽、醋。
2. 将西红柿切成块状,葱姜蒜和辣椒切碎备用。
3. 热锅加入适量油,放入姜蒜和辣椒炒香。
4. 加入切好的西红柿块,用铲子压烂,炒出香气。
5. 加入适量盐和糖调味,炒匀均匀。
6. 煮开适量的水,加入少许盐和油,将面条煮至熟软后,捞出放入西红柿锅中,迅速翻炒均匀。
7. 最后淋入适量的生抽和醋,翻炒均匀即可。
8. 把西红柿爆锅面倒盘即可上桌。
方法二:
1. 准备食材:西红柿、面条、葱姜蒜、盐、糖、生抽、醋。
2. 西红柿切十字刀口,放入沸水锅中烫水,烫熟后捞出,剥去外皮,切成丁备用。
3. 热锅倒入适量油,放入葱姜蒜炒香。
4. 加入西红柿丁炒至出香味,加入适量盐和糖调味。
5. 煮开适量的水,加入少许盐和油,将面条煮至熟软后,捞出放入西红柿煮锅中,迅速翻炒均匀。
6. 最后淋入适量的生抽和醋,翻炒均匀即可。
7. 将西红柿爆锅面倒盘即可上桌。
根据个人口味的喜好,也可以根据以上基本做法进行调整和添加其他调料,例如增加一些青椒或火腿丁等,使得口味更加丰富多样。关键是确保西红柿爆锅面炒制过程中西红柿的香味充分释放,并且调味品的比例适宜。
西红柿面条做法大全
怎么做好吃方法如下:
1、番茄洗净去皮。切成小块,鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀,葱切成小段。
2、起锅热油,油冒烟后下入鸡蛋炒至熟透。
3、另起一锅热油,放入葱花炒香,下入番茄炒出番茄汁,加入鸡精提味。
4、倒水完全淹没番茄,加入鸡蛋翻炒均匀,水开后盛出备用。
5、开水下面,面熟后捞出备用,将番茄鸡蛋调料放入面条里面即可食用。
番茄(Solanum lycopersicum L.)[2]是茄科茄属的一年生草本植物,植株高达2米。茎易倒伏;叶为羽状复叶,基部呈楔形,较偏斜,具有不规则的锯齿;花冠呈辐状,黄色,裂片为窄长圆形;浆果呈扁球形或近球形,肉质多汁液,为桔黄或鲜红色,表面光滑,花果期夏秋季;种子黄色,覆盖柔毛。[2]
番茄原产南美洲,[2]最早是南美洲的野生浆果,人们认为其颜色鲜艳具有剧毒,视它为“狐狸的果实”,只用来观赏,[27]最初传入中国时也是作为观赏植物,到19世纪中后期,中国人才开始吃番茄,并在上海等大城市开始大面积种植。[28]美国、苏联、意大利和中国为主要生产国,在中国南北均有栽培,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。[29]番茄为喜温作物,对土壤的适应性较广,但对肥料的需求量较大;耐涝性差,要求有良好的排水条件。[30]
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,营养价值高,[29]既可作为蔬菜也可作为水果,既可生食也可熟食;番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等;番茄富含番茄红素,具有很强的抗氧化能力,能降低血压、清热解毒之效,还可提取作为保健品。[30]未成熟的番茄不能食用,其中含有一种生物碱成分,食用过多可能导致中毒。
西红柿面条的做法简单又好吃
1、熟牛肉切小块,西红柿去皮切成小块。
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。
3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。
5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。
西红柿面条的做法大全家常
西红柿卤子面是一种非常家常的面食,做法简单易学。
1,西红柿卤子面的材料简单易得,需要的原材料只有面条、西红柿、豆瓣酱、花生酱、醋、酱油等,而这些材料在超市或市场都能轻松买到。
2,制作过程简单,只需要将西红柿切成圆圆的小丁,爆香卤子,再加上面条,调味后煮成即可。
3,食用后口感细腻且味道美味,有着浓郁的家常味道,是很受欢迎的一种面食。
如果想要更加丰富西红柿卤子面的口味,可以根据个人口味添加少许香菜、葱花、辣椒油、芝麻等,这样西红柿卤子面的味道会更加丰富美味。
西红柿面条怎么做好吃简单做法
用料
西红柿一个
鸡蛋 2个
盐 半勺
鸡汁调味料 半勺
福临门劲道鸡蛋挂面 1小把
葱花 少许
花生油 少许
做法步骤
1、西红柿洗净。
2、西红柿切丁。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋液用小锅小火煎。
5、鸡蛋煎熟备用。
6、中小火,小锅加入花生油,油热把西红柿丁倒入炒软。
7、加入盐,炒均匀。
8、加入清水,大火煮开。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
11、汤煮开后,加入挂面。
12、大火,煮三四分钟,面条软无白心就可以了。
13、捞出最后洒入葱花。
西红柿面条的做法窍门
西红柿面是一道非常常见且简单的家常面食,下面介绍一种做法可以让你做出最好吃的西红柿面。
所需材料:
- 面条 200g
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 大葱 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
做法步骤:
1. 西红柿洗净切成小块,大葱切成葱花,蒜剁成蒜末。
2. 锅中放油热,加入葱花和蒜末爆香。
3. 加入切好的西红柿块后用铲子压碎,煮至西红柿变软。
4. 加入适量的盐、糖、酱油和生抽调味,再加入番茄酱煮5分钟。
5. 锅中再放油热,打入鸡蛋煎熟备用。
6. 煮好的面条捞出后沥干水分,和鸡蛋一起放在西红柿汤里煮3分钟即可。
西红柿面条咋做
1. 20颗大蒜剥皮切片。西红柿在热水中略烫过,以方便去皮去籽,然后再切成小丁。
2. 在锅中混合橄榄油和蒜片,置炉上开小火,熬卅、四十分钟,直到蒜片变软且呈金黄色。接着鲜奶油入锅,搅拌一下,把火转至最小保温,勿使沸腾,洒少许普罗旺斯混合香草。即成大蒜奶油汁。
3. 大锅中加四、五公升水,沸腾后加1大匙盐,把意大利面入锅,煮至软硬适中的弹牙程度,即可捞起,沥去水份。
4. 把大蒜奶油汁浇在面上,搅拌后,分置四只温过的盘子上,洒上干酪粉,再把西红柿丁和九层塔丝平均铺在面上,食用时由各人自行搅拌均匀
西红柿面条的做法简单窍门
以下是制作一半番茄捞面的简单做法:
材料:
- 面条:选择你喜欢的类型,如意面、细面或宽面。
- 番茄:1个中等大小的新鲜番茄,切成小块。
- 鸡蛋:1个,打散。
- 蔬菜:根据个人喜好选择,可以使用胡萝卜丝、豌豆、青菜等。
- 调味料:蒜蓉、盐、胡椒粉、生抽、食用油等。
步骤:
1. 在一大锅开水中煮面条,根据面条包装上的指示时间,煮至面条熟透。然后将面条捞出,过冷水冲洗,沥干备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油,加入蒜蓉炒香,然后加入番茄块翻炒至软烂,释放出香味。可根据个人口味添加适量盐和胡椒粉调味。
3. 将打散的鸡蛋倒入锅中,快速搅拌均匀,让鸡蛋与番茄混合在一起,炒至熟透。
4. 可将蔬菜放入锅中炒熟或者略微翻炒几下,保持蔬菜的鲜嫩口感。
5. 将煮熟的面条加入锅中,与炒好的番茄、蔬菜和鸡蛋一起翻炒均匀,让面条充分吸收番茄的味道。
6. 根据个人口味,可以再次调整盐、胡椒粉和生抽的用量,翻炒均匀。
7. 完成后将一半番茄捞面装盘,可以根据个人喜好再选取适当的配菜,如青菜、葱花等,点缀在面上增添美感。
这样,一半番茄捞面就做好了。享用时,可以根据个人口味添加辣椒酱、陈醋或其他调料调味。
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