鲫鱼小米粥的家常做法(鲫鱼小米粥的家常做法窍门)

鲫鱼小米粥的家常做法窍门

首先准备了1斤小米；

准备丁香药酒100毫升；

准备麝香王两瓶；维生素b2十片；牛b鲫或来的得快一包；蜂蜜1两；红薯膏一盖即可，一般这些材料渔具店都是有直接卖的。

将其材料都混合直接倒进小米里，把窝料搅拌均匀！

将其充分搅拌均匀后，倒进一个干净的空瓶子里，将其盖上盖子拧紧，密封保存好；

这样就算是制作完成了，而瓶子里的窝料至少要存放1周时间以上，中间每隔上一天让窝料颠倒摇晃均匀一下，这样等待1周之后就可以使用打窝。

鲫鱼汤小米粥功效

可以同食。

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。

小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。丰富的维生素E和可溶性膳食纤维、烟酸成分能促进机体的新陈代谢。

拓展资料：

荞麦，别名：花麦、三角麦、乌麦、荍麦、花荞、甜养、荞子、花麦、乌麦、麦、甜荞

禁忌人群：脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人。

小米，味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经。

适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。

禁忌人群：气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。

小米鲫鱼汤怎么做好吃

用料

泥鳅 350克

雪菜 1小饭碗

蚕豆1 大把

姜 2片

蒜 2瓣

干红椒 3-5个

菜油 2大勺

老酒酿 1勺

盐酌 情放

味精 适量

做法步骤

步骤 1

泥鳅买回来放在清水中静养2-3天，中途换几次水直到腹中泥沙吐净准备烹饪。蚕豆剥，蒜切成片，干红椒对半切成粗椒丝，雪菜用温水泡5分钟，去掉一些咸味，用手轻拧干待用

步骤 2

空锅烧至红热关火，把泥鳅从盆中捞起，快速地倒入热锅中，闭上锅盖，听到泥鳅在锅里面没有声息时，揭锅开

步骤 3

铲起泥鳅，锅洗净，重新开火烧热锅，倒油加热至6成热，倒下泥鳅中火煸炒（这样泥鳅不易焦），直到泥鳅变成很漂亮的金黄色，身子变缩小

步骤 4

倒下雪菜一同翻炒，炒出雪菜酸香味来

步骤 5

倒入开水，淋料酒，把其它原料都放进锅里

步骤 6

把锅中料煮透，酌情放盐、味精调味即可。

鲫鱼小米汤

鲫鱼吃小米。小米的营养价值要远高于大米和玉米的，无论是碳素化合物、氨基酸和蛋白质，以及脂肪、矿物质、维生素等方面的含量，小米都要比大米高，如果从鱼的角度来分析，在小米制作的酒米和大米制作的酒米之间选择，肯定会去选择小米制作的酒米。

小米的颗粒体积比大米和玉米粒要小很多，所以在浸泡的过程中也更容易吸收酒中的有效诱鱼物质，如果用小米打窝的话，分布在水底的小米不会被鱼快速的吃光，所以在留鱼的时间上也会长不少，这都是小米相对于大米和玉米粒制作酒米的优势！

小米鲫鱼粥的功能效

步骤

1.小米洗好

2.鲫鱼肚子开小口挤出内脏洗净。姜洗净拍碎。

3.备好的食材都放锅里 加少量盐，加开水。（宝宝的小炖锅起热慢，加开水可以缩短起热时间）

4.插电盖上盖子，慢慢熬。

5.2小时后就好了。

鲫鱼小米粥的家常做法窍门视频

是将去鳞刮膜、去内脏后的鲤鱼切成块，加入清水和米饭一起煮熟，加入盐和味精调味即可。 原因是米汤鱼是一道以鲤鱼为主料的汤类菜品，其特点是米汤鲜美，鱼肉鲜烂，营养丰富，又具有美肤、养生的作用，常被视为传统菜系的代表之一。而切成块后与米饭一起煮熟，使米与鱼肉充分融合，味道更鲜美。米汤鱼做法因地域和个人口味会有所不同，例如江浙一带还会加入姜片、葱段和绍酒等调料，而在一些地方会在煮鱼的同时再加入一些蔬菜，如豆腐、冬瓜等，丰富营养。此外，米汤鱼除了鲤鱼外，也可以使用其他鱼类制作，如草鱼、鲫鱼等。

鲫鱼小米粥的家常做法窍门图片

白酒浸泡小米：主要针对鲫鱼，当年的小米500克，高度纯粮白酒，维生素B210片，蜂蜜20ML，牛B鲫一小袋，“钓鲤鱼可以更换成牛B鲤”，将维生素碾碎之后，和牛B鲫、蜂蜜、小米倒入容器，加白酒，淹没小麦即可，放置10天左右即可使用，颜色橙红，对于鲫鱼有很强的诱惑力，垂钓鲫鱼有很好的奇效。

鲫鱼小米粥有什么功效

可以的，红鲫鱼吃的食物很多，例如红虫、水蚯蚓、浮萍、水草、合成饲料等，平时也可以喂食果蔬、小米泡等，专用的鱼饲料更能帮助红鲫鱼成长。在喂食活饲料之前，需要冷冻、盐水浸泡去菌，以免红鲫鱼遭到感染。

鲫鱼小米粥怎么煮给宝宝吃

1、首先把瘦肉用清水清洗，用刀把肉剁成肉末，把粥熬好，再加上瘦肉，当肉煮熟的时候，出锅在滴上两滴香油就可以吃了，还可以在粥里放一些蔬菜，这样会更加的有营养。

2、除了幼猫吃的肉末粥以外，还可以给幼猫做其他的食物，比如说可以给幼猫熬制一些汤，鲫鱼汤就是不错的选择，首先买一条小点儿的鲫鱼，清洗干净后，切成小段，或者是改刀花，锅内烧少少的油加入鲫鱼，再加入清水，放上需要的调料包，味道淡淡的就好，盖上锅盖慢慢的熬制，这样鲫鱼汤就做好了，但是幼猫吃不可以贪食。

鲫鱼小米粥的做法大全

用料

鲫鱼 1条

小米辣 四五个

生抽 4勺

老抽 2勺

姜 3.4片

葱 3.4根

洋葱 1个个

蒜 4.5瓣

料酒 2勺

盐 适量

香辣鲫鱼的做法步骤

步骤 1

步骤1 鱼处理好，锅烧热倒油放入一点点盐，煎鱼的时候不会沾锅，而且鱼还有一个底味，鱼水沥干（防止溅油）放入煎至一面焦黄后，翻面煎（煎鱼火小点）

步骤 2

步骤2 鱼煎好后，盛出来，锅里有煎鱼的油不用另外加，放入切好的洋葱（洋葱切丁更好吃也更好看）+小米辣+葱姜蒜+料酒后炒香。加入生抽+老抽再加一点水（水是刚好满过鱼） ，最后中火加入鱼煮三五分钟。

步骤 3

步骤3: 可以尝一下咸淡然后再加适量盐，这里没有再放味精，因为里面有生抽已经特别鲜了，就没加，最后撒人灵魂香料“葱花”，如果有藿香叶味道更加不错。