西红柿炒洋白菜家常做法(西红柿炒洋白菜的做法)
西红柿炒洋白菜的做法
主料
包菜1/2个 蒜瓣4粒
干红椒丝1小抓 花椒粒30粒
辅料
精盐适量 白糖1/4茶匙
米醋2汤匙 鲜味酱油1汤匙
猪油2汤匙 香麻油少许
用料小秘诀
薄盐鲜鸡精
食盐含量减少11%,让菜肴要鲜不要咸。
手撕包菜的做法步骤
1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;
2. 炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。
3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅;
4. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。
5. 沿锅边浇淋一圈米醋,快速炒匀,依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙,白糖1/4茶匙,精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后,沿锅边再次浇淋一汤匙米醋,淋少许香麻油即起锅装盘。
西红柿炒洋白菜怎么炒好吃
番茄和很多蔬菜炒出来都很好吃!比如西葫芦、洋葱、黄瓜等!
西红柿炒洋白菜视频
准备材料:莲花菜(中等)半个、西红柿一个、肉片(带肥肉)6片左右、蒜3瓣、葱一小段、生抽少量、油适量、盐适量 制作步骤:
1、准备食材。
2、准备好食材。莲花菜切好(也可以撕开),番茄切块,肉切片,葱蒜切好。
3、锅中放油,加入肉片,将肉片炒出油。
4、加入蒜片,翻炒出香味。
5、将番茄加入锅中,翻炒。将番茄炒软出汁。
6、倒入莲花菜一直翻炒,中火。翻炒一分钟左右,加入少量盐。加盐之后,莲花菜会出水,也可以少加一点水。一直翻炒,直到莲花菜变软变熟。
7、不用太长时间,莲花菜就熟了。把切好的葱放入锅中。
8、滴入几点生抽,翻炒均匀,尝一下咸淡,就可以出锅了。
9、出锅即可食用。
西红柿炒洋白菜的做法是什么
主料:洋白菜1500g、西红柿500g;
辅料:葱适量、酱油1勺、醋0.5勺、鸡精适量、盐适量
洋白菜炒西红柿
1
准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;
2
洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,
3
把西红柿切成块状,不要太大,
4
锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;
5
点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;
6
看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)
7
在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;
8
这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;
西红柿炒洋白菜的做法窍门
西红柿炒圆白菜很简单,做法如下: 简单易做西红柿炒圆白菜是一道普通家常菜,制作方法简单,食材易于准备,所以做起来不算困难。具体做法如下: 步骤1. 准备食材,成菜所需食材有圆白菜、西红柿、大葱、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油、清水。将圆白菜用手撕成小块,西红柿切小块,大葱、生姜洗净,切片备用。步骤2. 开火,热锅加油,油热后放入生姜爆香,再加入大葱炒香。步骤3. 加入圆白菜,翻炒均匀。步骤4. 加入西红柿,再放入盐、鸡精、生抽、料酒,加入适量清水翻炒至熟。
西红柿炒洋白菜的做法大全
用料
圆白菜(小) 1颗,西红柿(大) 1个,蒜 2瓣,生抽 2勺,蚝油 1勺,糖 1勺,盐 3/4勺
做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净外表后切丝,再冲洗干净,控干水
步骤 2
西红柿洗净去皮后切小块
步骤 3
锅内倒油,爆香蒜,然后倒入西红柿翻炒出汤
步骤 4
然后倒入圆白菜翻炒,倒入2勺生抽,3/4勺盐,1勺糖,1勺蚝油,翻炒至熟即可
西红柿炒洋白菜的做法视频
答:白菜和西红柿一起炒好吃的。
食材 白菜1颗、番茄3个、蒜末适量、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱花适量
具体做法
1、首先把白菜叶洗干净,再撕成小块。
2、番茄顶部切十字花刀,用刚烧开的开水烫一下,这样容易撕掉外皮,切成小块,锅中油热爆香蒜末,放入番茄炒出汁水。
3、放入白菜翻炒均匀,再加入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒。
4、出锅之前淋一点芝麻油撒一点葱花,即可。
西红柿洋白菜怎么炒
莲白炒西红柿是一道美味可口的家常菜,莲白(即卷心菜)和西红柿的搭配既营养丰富又色彩鲜艳。以下是一种简单的莲白炒西红柿的制作方法:
所需材料:
1. 莲白 1颗,约400克
2. 西红柿 2个,约200克
3. 大蒜 2瓣,切末
4. 盐 1/4茶匙
5. 生抽 1汤匙
6. 食用油 适量
制作步骤:
1. 准备材料:莲白洗净,切成约3-4厘米宽的片状。西红柿洗净,切成小块。
2. 炒蒜末:在平底锅中加入适量食用油,烧热后加入切好的大蒜末,用中小火将蒜末炒香。
3. 炒西红柿:当蒜末炒香后,将切好的西红柿放入锅中,用中火炒至西红柿出汁。
4. 炒莲白:当西红柿炒至出汁后,将切好的莲白加入锅中,与西红柿一起翻炒。
5. 调味:加入1/4茶匙盐和1汤匙生抽,翻炒均匀,使莲白和西红柿充分吸收调料的味道。
6. 翻炒均匀:继续翻炒莲白和西红柿,使其充分混合,炒至莲白变软。
7. 出锅:炒至莲白变软后,即可关火,将炒好的莲白炒西红柿盛入盘中,即可享用。
这是一道非常简单的家常菜,适合家庭烹饪。您还可以根据个人口味添加其他配料,如肉丝、辣椒等,为菜品增添更多口感。
西红柿炒洋白菜应该咋炒
原料:圆白菜、西红柿、盐、葱、白胡椒、白糖、姜、蒜、花椒油。
做法步骤:
第1步、葱姜蒜花椒油准备。
第2步、西红柿圆白菜泡洗干净。
第3步、圆白菜切块,西红柿切块。
第4步、锅中放葱姜蒜花椒油煸西红柿至泥状后盛出备用。
第5步、锅中放油大火煸炒圆白菜至发软。
第6步、放入西红柿煸炒均匀,加盐,白胡椒,白糖炒匀即可。
第7步、装盘。
洋白菜西红柿炒鸡蛋的做法
做圆白菜炒西红柿方法
西红柿炒圆白菜很简单,做法如下: 简单易做西红柿炒圆白菜是一道普通家常菜,制作方法简单,食材易于准备,所以做起来不算困难。
具体做法如下: 步骤1. 准备食材,成菜所需食材有圆白菜、西红柿、大葱、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油、清水。
将圆白菜用手撕成小块,西红柿切小块,大葱、生姜洗净,切片备用。
步骤2. 开火,热锅加油,油热后放入生姜爆香,再加入大葱炒香。
步骤3. 加入圆白菜,翻炒均匀。
步骤4. 加入西红柿,再放入盐、鸡精、生抽、料酒,加入适量清水翻炒至熟。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.