家常娃娃菜虾仁的做法(家常娃娃菜虾仁的做法大全)

家常娃娃菜虾仁的做法大全

用料

娃娃菜1棵

虾仁200克

树椒2个

蒜瓣3个

油适量

盐适量

蚝油适量

料酒适量

酱油少量

十三香适量

鸡精适量

淀粉少量

葱花适量

做法

1/8虾仁去虾线，放入耗油，少量酱油，鸡精，十三香腌一下。

2/8虾仁腌好了放一点点淀粉，抓一下，油热了放入葱花和虾仁，翻炒。

3/8翻炒几下虾仁蜷曲了，颜色变了。

4/8放入娃娃菜，翻炒。放入料酒，盐，耗油，十三香。

5/8娃娃菜软下来放入少量水盖盖子闷一下。

6/8汁水收的差不多了放入树椒和蒜片。

7/8放入鸡精就好了。

8/8好很诱人呀！

娃娃菜炒虾仁的家常做法窍门

主料；娃娃菜；3颗；虾仁；150g；辅料；油；适量；盐；适量；葱姜；适量；红辣椒；3个；料酒；10ml；鸡精；3g；酱油；8ml；步骤；

1.娃娃菜去掉老帮洗净控干水分；

2.切成段；

3.干虾仁洗净用温水泡一下、葱姜等备用；

4.处理好的食材；

5.锅中放油烧热后下入八角爆香后下入虾仁料酒翻炒去腥；

6.在下入红椒丝、葱段翻炒入味；

7.下入娃娃菜；

8.倒入泡过虾仁的水；

9.盖上锅盖中火焖3分钟；

10.调味放入盐；

11.再放入鸡精；

12.打入酱油翻炒均匀后就可以出锅食用了；小贴士；

1、干虾仁最好倒入少量料酒和适量的水浸泡5~10分钟。泡软后味道就出来了；

2、先把虾仁炒一下，这样吃起来更鲜香，味美；

3、炒好的娃娃菜加入虾仁后味道很好，清香味海鲜味融合在一起了。

娃娃菜和虾仁怎么做

虾仁能做很多种汤，例如虾仁娃娃菜汤，还有虾仁东瓜汤，做这样的汤可以以清汤为主，水开后下入菜等再开后放入虾仁，加调味品盐味素香油即可。

家常娃娃菜虾仁的做法大全图片

娃娃菜 虾仁汤做法如下：

食材准备：

具体步骤：

准备娃娃菜两棵，洗净后切条，普通大小一颗切8条

虾仁去除虾肠后加少许盐，淀粉抓匀

.将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中，将娃娃菜，虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软，加入盐和鸡粉调味，倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅

娃娃菜虾仁怎么做好吃

蒜蓉娃娃菜最好吃

将200克米粉丝泡发洗干净备用。娃娃菜三颗洗净切长条宽丝码放于盘底，将粉丝置放在上，倒入味极鲜酱油，盐，白糖等佐料上屉蒸十五分钟左右，出锅撒上蒜米热油爆香即可。

娃娃菜虾仁汤的做法大全家常

娃娃菜炒一下加水煮开加入腰果虾仁煮熟即可

娃娃菜虾怎么做

1.

100克白菜斜刀切片。

200克虾去虾头，虾身剪两段，先炒出虾油。

下10克姜片，20克红椒爆香下200克虾段。

下入100克白菜翻炒均匀加入5克白糖提鲜。

20克白菜叶加入锅中加5克盐。

最后加半勺生抽提色即可。

2.

200克虾剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；

洗净后切段，100克娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；

锅里放30ml油，下10克姜片煸出香味；

放入200克虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出；

然后放入100克白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟；

最后再放入20克白菜叶，炒软后放入5克盐，3克糖和半勺生抽调味即可。

3.

200克大虾背部开刀，剔除虾线，剪掉虾炝，加1勺料酒，3克胡椒粉腌制30分钟。

100克大白菜只取叶子，撕成大块，清洗干净，20克大蒜切片，20克香菜切段。锅内加入10ml底油烧热，下入100克白菜煸炒至软，盛出控油。

另起锅下入10ml底油，放入200克大虾下锅煸炒，不时用锅铲按压虾头，炒出虾油。

再放入20克蒜片炒制微黄，下入1勺番茄酱，1勺料酒炒香。

倒入100克白菜加5克盐，3克白糖调味，快速翻炒，撒上10克香菜段翻匀，即可出锅装盘。

娃娃菜包虾仁

用料主料角瓜1个虾仁150克辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量葱适量角瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净2.角瓜洗净切成片3.锅里油热加入虾仁滑油取出4.另起锅加入葱花炒香5.加入角瓜翻炒6.加入味极鲜酱油翻炒7.加入蚝油翻炒8.加入虾仁翻炒9.最后加入盐调味即可烹饪技巧大火快炒，炒至角瓜断生即可。

娃娃菜虾仁怎么做好吃窍门

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。

8、另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀，即可