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肉片青菜的做法大全家常(青菜肉片面图片)

2023-08-29 18:10:07家乡菜谱1

青菜肉片面图片

素汤面片做法一:榨菜肉丝面

食材: 瘦肉150g、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙

做法: 1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花

用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出

另用半锅水烧开,放入面条煮熟,倒入榨菜肉丝,放入青菜,滴点香油,美味的很

青菜肉片饭图片

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肉片青菜的做法大全家常窍门

青菜炒肉片这道菜不同的地方做法是不相同的,青菜炒肉片首先需要把肉片炒熟,因为炒的时间比较长所以先把肉炒熟,首先需要热锅凉油,油热以后直接放右边然后放葱姜蒜调味把肉炒到五分熟,然后再放入青菜炒一到两分钟,放入调料就可以出锅了

肉片青菜的做法大全家常菜

肉片炒青菜的步骤做法如下

五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺

做法步骤

1/4

把所需菜全部洗净备用,将五花肉切块!

2/4

锅里加水烧开,把毛青菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末,干辣椒切断,青椒、西红柿滚块!

3/4

锅里倒油烧热,将五花肉放入干煸,五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒,并加1勺生抽,待西红柿炒软后放入开水烫过的毛青菜。

4/4

翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精,继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。

肉片炒青菜

1. 猪瘦肉剔除筋膜。

2. 横向切断肉纹理切1-2毫米厚片。

3. 放入碗中加生抽、白酒、花椒粉抓匀。

4. 加入淀粉抓匀。

5. 腌制十分钟,切葱丝。

6. 热锅凉油,油烧开。

7. 倒出油继续把锅烧热(防止肉片粘锅,带淀粉的食材都需要彻底把锅烧热,就不粘锅了,煎鱼也是这样)。

8. 烧开的油倒回锅中,略加热十秒钟。

9. 下入肉片,快速滑散炒至无血色。

10. 下入葱丝,炒匀至肉色略白。

11. 加入一点老抽上色,翻炒匀关火。

12. 炒至颜色均匀,捡出葱丝。

13. 将肉片盛入带盖的大碗,晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏,每次吃的时候取出一些和其他蔬菜一起炒至,三天内需吃完,冷风时间过久就不新鲜了也不好吃了。

青菜肉片怎么炒好吃

在江湖风云录只有七道菜,分别是炒青菜:4青菜韭菜炒鸡蛋:3韭菜,2鸡蛋酸辣土豆丝:3土豆,1陈醋,1辣椒回锅肉:2猪肉,1酱油,2蒜苗即鱼豆腐汤:2鲫鱼,1豆腐下面两道菜分别要厨艺高才能做。

60-70:竹笋炒肉:2竹笋,2蒜苗,1猪肉,1酱油70:烧鸡:2荷叶,1鸡肉,1竹笋,1辣椒,1蒜苗,1酱油。(烧鸡)不建议做,时间久,价格低。

肉片青菜的做法大全家常做法

材料:- 咸肉 150克

- 青菜 500克

- 姜片 3片

- 蒜头 3瓣

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 油 适量

做法:

1.先将咸肉用滚水焯一下,去掉血沫和杂质,切成小块备用;

2.青菜洗净,切掉根部,切成3厘米左右的段,姜片切成丝,蒜切成蒜泥备用;

3.将炒锅加热,倒入适量油,热油后倒入姜丝和蒜泥炒香;

4.放入切好的咸肉炒至金黄;

5.加入少许料酒,翻炒几下,然后倒入青菜;

6.加入适量生抽,糖和盐,翻拌均匀;

7.加入少量水,焖煮几分钟直到青菜变软,再放入鸡精翻炒均匀即可。

温馨提示:

1.咸肉已经很咸了,加盐时需要适量;

2.咸肉可以提前用清水浸泡1至2小时,去掉部分盐分,这样更健康;

3.如果青菜中含有大量水分,可以减少加水的量。

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