土豆肉丝炒饭家常做法(土豆丝炒肉饭图片)

土豆丝炒肉饭图片

1.

准备好100克土豆 、 200克猪瘦肉、30克红椒、30克绿椒 、 10克生姜 、10克葱、 30克大蒜 、 3克八角、 3克桂皮、 5克盐 、 2克鸡精

2.

100克土豆切丝、 200克猪瘦肉切片、30克红椒切、30克绿椒切丝 、 10克生姜切粒 、10克葱切粒、 30克大蒜切粒

3.

起锅烧20ml油，放入200克五花肉翻炒

4.

放入5克花椒，5克红椒，20克蒜

5.

放入100克土豆丝翻炒

6.

起锅前放入30克青椒即可

土豆丝炒肉饭图片高清

先把土豆丝用热水过一下在炒在放一点醋出锅。

土豆丝肉丝炒饭图片

用料：豌豆50克，胡萝卜1根，洋葱半只，培根2片，土豆（熟）1只，白米饭适量

辅料：盐2克，现磨黑胡椒适量，鸡粉少许，食用油适量

做法：

1.小豌豆去剥去外壳后在沸水里氽烫后捞出沥干待用

2.蒸熟的土豆切丁，培根洋葱和胡萝卜分别切丁

3.起锅放油，油热后先放洋葱炒香后

4.分别加入胡萝卜丁，培根丁和土豆丁煸炒均匀至熟，然后加少许的盐和鸡粉炒均匀后

5.加入白米饭继续炒至米饭颗颗分明后

6.加入氽烫熟的小豌豆炒匀后，出锅前撒上现磨黑胡椒就OK了

土豆丝炒肉饭图片真实

食材

主料

猪瘦肉

100g

洋葱

150g

土豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

味精

适量

香油

适量

醋

适量

步骤

1.准备两个土豆，去皮，洗净。

2.洋葱一个，去蒂，剥去最外面的硬皮。

3.猪瘦肉切片儿用料酒、酱油、淀粉拌匀。

4.洋葱切成丝。

5.土豆切成丝。

6.葱花备用。

7.将锅置于火上，倒入食用油。

8.将腌好的肉放入锅内，翻炒均匀。放入葱花。

9.倒入切好的土豆丝，翻炒。加入少量水，点上少许醋。

10.放入切好的洋葱丝。加盐，翻炒。

11.放味精和香油，就可以出锅了。

小贴士

洋葱要最后放，否则就会造成洋葱已烂，土豆未熟的后果。

土豆肉丝饭图片大全

食材

猪肉（200g）

土豆（250g）

仔姜（50g）

青尖椒（25g）

花椒（2g）

干海椒（3g）

大蒜（6瓣）

豆瓣（2小勺）

盐（适量）

味精（适量）

胡椒粉（适量）

花椒油（适量）

淀粉（适量）

菜籽油（适量）

1

把土豆削皮，切丝

2

把姜，大蒜，干海椒，海椒切好

3

把肉洗好，切好，然后加入两勺豆瓣，适量淀粉，拌匀。

4

加入适当的菜籽油烧热，加入花椒，海椒，大蒜爆香，等香味出来以后加入肉丝。

5

炒至肉丝入味，然后加入土豆丝，翻炒

6

加入少量水，直到炒熟，起锅时根据个人口味加入适量的味精和盐。

土豆肉丝炒饭怎么做好吃窍门

用料

五花肉 一斤

土豆 2个

大米 200克

盐 一勺

酱油 一勺

做法步骤

1、准备食材

2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干

3、 五花肉切成正方形的小块

4、大米淘洗好，放入水里浸泡半小时

5、锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水

6、撇去浮沫，捞出待用

7、锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香，捞出扔掉香料

8、加入五花肉炒香

9、放入生抽和老抽炒匀上色

10、倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，倒入500ml热水、1勺盐煮开

11、把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

12、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入火腿肠丁，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。

13、一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦

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在中国北方，窝头是一种传统的面食，通常搭配其他菜肴一起食用。窝头加菜可以称为窝头配菜，常见的配菜有炖菜、炒菜、炖肉、炖鸡、炖鱼等。

炖菜可以有红烧肉、酱爆鸡丁、鱼香肉丝等；炒菜可以有青椒炒肉、土豆丝炒肉片等；炖肉可以有红烧猪蹄、炖牛肉等；炖鸡可以有红烧鸡块、清炖鸡汤等；炖鱼可以有红烧鲤鱼、清蒸鲈鱼等。这些菜肴可以根据个人口味和喜好进行选择，搭配窝头一起享用，营养丰富，口感美味。

饭店土豆丝炒肉

青椒土豆炒肉丝的做法

1.猪肉200克

2.青椒切丝

3.土豆切丝

4.木耳切丝

5.猪肉切丝

6.放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。

7.锅中放油，油热放葱姜蒜爆香。

8.放入肉丝翻炒。

9.放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。

10.放入青椒翻炒。

11.放入木耳，出锅前淋点香油即可。

土豆肉丝炒饭图片大全家常

土豆炒饭配酸萝卜可以。土豆炒饭是非常好吃的，但是他可能口味有点淡，所以我要去救一下咸菜去选择酸萝卜是非常好的选择，将萝卜晒干之后腌制它会变得非常脆，配上脆脆酸酸的土豆，味道真的是非常好，他们两个配在一起吃真的是绝美了，可以再弄一碗米饭就更好了。土豆炒饭配萝卜特别好吃。

土豆丝肉末炒饭

我们在清炒土豆丝的时候，一般会放入青椒去搭配一下，青椒一方面起到提色的作用，另一方面起到提味的作用，加入青椒以后，土豆丝炒出来的味道会更加清香，而且看上去也更加有食欲。

这两种食材在一起混合煸炒的时候，到底应该先放哪一种呢？正确的答案是先放土豆丝，因为土豆在煸炒的过程中需要的时间更长，土豆里面的淀粉比较多，所以炒土豆丝的时候尽量的用清水去冲洗一下再用来煸炒，注意土豆丝不能焯水，所以只能煸炒去断生。

先放入土豆丝炒熟，最后放入青椒，青椒是用来提味的，有的时候青椒生吃都可以，还可以凉拌，所以它是很容易熟的。如果青椒炒的过老的话就会发黏，失去原来的脆性和鲜美度，所以一定要最后放青椒，按照这个顺序来煸炒，就能做出非常美味的青椒土豆丝啦！