柿子椒炒土豆的家常做法(柿子椒炒土豆的家常做法窍门)

柿子椒炒土豆的家常做法窍门

猪血和青椒可以一起炒。主料

猪血400g、柿子椒1个

调料

调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量

青椒炒猪血步骤1

青椒炒猪血的做法大全

猪血块，青椒准备好

步骤2

青椒炒猪血的做法

猪血切成厚块，青椒切成滚刀块

步骤3

青椒炒猪血的家常做法

水开后，煮猪血块30秒，快速捞出

步骤4

青椒炒猪血的简单做法

起锅，放油，爆香葱花后，加入青椒块大火翻炒

步骤5

青椒炒猪血怎么吃

青椒变色后，加入焯好的血块大火翻炒30秒，加盐，味精出锅

土豆柿椒怎么炒好吃

柿椒土豆炒肉

准备食材如下：柿子椒2个，土豆1个，里脊肉100克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1茶匙

具体做法如下：将柿子椒去蒂去籽后切小块，将土豆去皮切片用清水泡着，里脊肉切片，然后将里脊肉放入汤碗，加入少许食盐，加入1茶匙淀粉，抓匀腌制一会备用！接着起锅加油烧热，将肉片放入锅中，煸炒至转色，盛出备用，锅内再次放油烧热，下土豆片翻炒一会，再下菜椒翻炒均匀，淋入半碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再盖上锅盖焖煮3分钟，3分钟后下肉片再次翻炒均匀即可出锅！

柿子椒 土豆

主料

马铃薯丁400g

 柿子椒300g

西红柿300g

辅料

调和油适量

 食盐适量

十三香适量 

鸡精适量

做法

步骤1

青椒切片，番茄切块，土豆切片备用。

步骤2

热锅倒油下青椒炒香

步骤3

倒入土豆片翻炒

步骤4

土豆炒匀后加入番茄丁

步骤5

翻炒出汁水，放盐，十三香和鸡精

炒熟，即可出锅。

柿子椒炒土豆的家常做法窍门视频

步骤/方式1

锅内烧油，放入蒜末煸炒

步骤/方式2

倒入土豆丁

步骤/方式3

加入一小勺生抽，翻炒

步骤/方式4

土豆熟透后，倒入米饭，一小勺生抽调味，翻炒均匀

步骤/方式5

倒入青菜椒丁和小米辣

步骤/方式6

倒入一勺蚝油提味，炒熟出锅

步骤/方式7

超好吃土豆菜椒炒饭，一碗都不够哦！

柿子椒炒土豆片

原料：土豆500克，青椒150-200克。

准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉

做法：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2. 土豆去皮洗净切成片；

3. 葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

柿子椒炒土豆丝的做法

青椒土豆丝的做法步骤

1.青椒清洗干净，竖着切丝，

2.土豆去皮，切成丝，再放到凉水里浸泡30分钟左右，去除表面的淀粉，再沥干水分备用，这样炒出来的土豆丝清脆爽口，土豆丝的长度尽量与青椒一致，这样炒出来才好看，

3.锅里放入食用油，油热后，先放入花椒和八角爆香，再倒入青椒丝爆炒，

4.再加入适量的盐翻炒至变色，

5.接着倒入适量的酱油上色入味，

6.最后倒入土豆丝翻炒，

7.炒至均匀就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

1. 要想炒出来的清脆爽口的土豆丝，就要提前把土豆丝用清水浸泡，去除表面的淀粉，中途可以换一次水，这样淀粉去除的更彻底。

2. 酱油要在炒青椒的时候加，这样土豆丝不会上色太重，炒出来的味道也更好。

柿子椒炒土豆的家常做法窍门是什么

食材:土豆200克，青椒2根，葱、姜、食用油、盐、醋各适量。

1、土豆削皮洗干净，切成丝后浸泡在凉水中，加入少许醋，这样土豆不容易变色。

2、葱洗干净，切成葱花，姜切末。青椒洗干净，用刀切成两半，撕掉里面的筋，再拍扁切成丝。

3、起锅热油，然后放入葱花，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒。

4、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用。锅中留底油，放土豆丝进行煸炒，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝。

5、放入适量盐，炒一分钟即可出锅装盘

柿子椒炒土豆的家常做法窍门图片

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可

柿子椒土豆丝的做法窍门

先放土豆丝，土豆丝相比青椒不宜熟透。下面就介绍一下我做的青椒土豆丝。

材料：土豆1个 青椒3个 蒜末适量 生抽1勺 耗油1勺 盐适量；

做法：

1、土豆擦丝，泡水去除淀粉；

2、青椒切丝；

3、准备葱花和蒜末；

4、油多一点点，热油放葱花蒜末，炒香；

5、先放土豆丝，大火快速翻炒；

6、土豆丝变色了，放一点生抽；

7、然后放点耗油；

8、炒匀后放青椒；

9、等青椒有点塌了，就放一点点盐就好了；

10、把盐炒匀出锅。

柿子椒炒土豆片的做法窍门

主料：土豆3个、五花肉2两

辅料：小葱2根、花椒1勺，干辣椒3根，孜然粉2勺，胡椒粉小半勺，糖小半勺，盐适量

做法如下：

第一步：准备食材，五花肉洗净煮熟后切薄片，土豆削皮洗净切片备用，小葱洗净切段，把土豆淀粉和花椒，干辣椒准备好。

第二步：炒锅内加入适量清水，些许食用油，一勺盐，开大火把水烧开以后，将土豆片放入焯水2分钟至七成熟。

第三步：土豆捞出控水放入碗中，然后加入适量的土豆淀粉裹匀，尽量让每一片土豆都沾满淀粉。

第四步：锅中放适量的油，开始油炸土豆片，做干锅类的一般都需油炸，油温8成热，将土豆片炸到略微焦黄后捞出控油。

第五步：锅中加底油，放入花椒和辣椒段爆香锅底，放入熟的五花肉片煸炒出油，因为五花肉出油，锅中油多一些没关系。

第五步：将炸好的土豆片倒入锅中，大火翻炒，让锅中的五花肉的油脂包裹住土豆片。加入一勺孜然粉，小半勺胡椒粉，一点糖，翻炒均匀，也可以加入一些辣椒粉，黑胡椒粉等，根据自己的口味调节即可。

第六步：最后将小葱段倒入锅中，加入适量的盐调味，翻炒均匀，撒上一些芝麻就可以出锅了。一盘外酥里嫩，好吃解馋的干锅土豆就做好了。

柿子椒和土豆怎么炒好吃

1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 

2，下油：油要多，否则会沾锅的。

 3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（ 

4，翻炒，迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精。

 5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。 

6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。