白菜蒜黄的做法大全家常(蒜黄白菜馅怎么调好吃)

蒜黄白菜馅怎么调好吃

河蚌是一种生活在淡水里面的生物。绝大部分人都以为这种生物只会产出珍珠，但实际上它也是可以食用的，而且它的味道鲜美，受到很多人们的喜爱。我们可以用它来包饺子，这样饺子的味道会特别好。

不过，我们还需要准备一些其他的食材，比如猪肉、鸡蛋和韭菜。我们首先需要将它清洗干净，因为它是一种在水里面生活的生物，因此它可能会含有一些寄生虫。

除此之外，死的河蚌也是不可以食用的，因为它在死之后会分泌出一种物质，这种物质对我们的身体是有一定危害的，可能会使我们出现腹泻的症状。因此，我们在处理它的时候一定要小心谨慎一些。另外，我们还应该在水中放一些盐，让它将身体内的沙子吐掉，这样不会影响口感。我们还应该将它的肠子剔除掉，因为它的肠子里有一些脏东西。

蒜黄白菜馅怎么调好吃窍门

食材：胡萝卜1根，白菜1小棵，香菇5朵，鸡蛋2个，蒜黄1小把，鲜虾10只，饺子皮适量

配料：盐适量，香油适量

做法：1、准备好食材。

2、白菜洗净去根，剁碎后放入盆中加入少许盐拌匀腌制一会。胡萝卜洗净去皮，擦丝后切碎末。香菇去根，洗净后焯水，切碎末。鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。蒜黄洗净去根切小段。鲜虾去壳去虾线，一分为三。

3、白菜腌好后倒出多余水分，再放在屉布里轻轻挤攥去除多余水分。

4、将白菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、虾仁、蒜黄一起放入盆中。

5、加入盐和香油顺着一个方向搅拌均匀。

6、取一张饺子皮，在中间放入适量馅料。

7、面皮对折，捏合面皮顶端部分，再双手挤合捏成饺子。

8、依次包完，间隔一定距离摆放。

9、完成后，锅中放入适量冷水，水开后下入适量水饺，中火煮开，沸腾后各添加两次冷水，水饺鼓肚浮在表面即可关火。

蒜黄白菜馅怎么调好吃视频

准备材料：面粉适量、蒜黄适量、鸡蛋3个、白菜适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、香油适量、食用油适量。

1、三个鸡蛋打碎倒进碗里，蒜黄适量洗净，白菜去老叶备用。

2、鸡蛋用打蛋器打散。

3、炒锅入油，加热，倒入蛋液，用打蛋器搅散。

4、蒜黄切成碎段，白菜剁碎。

5、蒜黄与白菜碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀。

6、制好的馅料。

7、做饺子的面提前用面包机和好，静置二十分钟左右。

8、把和好的面分成相等的面剂子。

9、摁扁，擀成饺子皮。

10、包成柳叶状的饺子（饺子的形状自己随意）。

11、下锅煮熟（由于是素馅的饺子，最多点两次水，饺子皮一熟就可以了）。

12、盛出。

13.美味又好吃的蒜黄素馅饺子馅的做法完成开吃了。

蒜黄白菜馅怎么调好吃又简单

个人口味。基本上喜欢吃韭菜馅的都能吃得来。白菜蒜黄再配上肉，想想都流口水。

白菜蒜黄素馅

原料

蒜苗 (300克)

白菜 (300克)

猪肉 200克

第一，把蒜苗摘净，洗净，控水；白菜，冲洗一下，控水。

第二，肉馅，加盐，酱油，调制好，可以加一点姜末。

第三，把蒜苗切碎，如果杆子很粗的话，可以劈一刀再切碎，放入盆内；白菜，先切条，后切丁，撒一点盐，剁碎。

第四，白菜要攥一攥，去掉里面的水分，不过这个季节水分很少了。不用太用力攥了，放入盆内。

第五，把蒜苗，白菜，肉馅，一起放入盆子，放油，盐，少量花椒面，一起搅拌，搅拌均匀，放在一边。

第六，这个时候可以去揉面，压剂子了，压一部分剂子后，继续和馅子，让馅子充分吸收油盐，可以包水饺了。

第七美味又好吃白菜蒜黄鸡蛋饺子完成开吃了。

蒜黄白菜饺子

准备材料：面粉适量、蒜黄适量、鸡蛋3个、食盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、香油适量、食用油适量。

1、三个鸡蛋打碎倒进碗里，蒜黄适量洗净，备用。

2、鸡蛋用打蛋器打散。

3、炒锅入油，加热，倒入蛋液，用打蛋器搅散。

4、蒜黄切成碎段。

5、蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油，搅拌均匀。

6、制好的馅料。

7、做饺子的面提前用面包机和好，静置二十分钟左右。

8、把和好的面分成相等的面剂子。

9、摁扁，擀成饺子皮。

10、包成柳叶状的饺子（饺子的形状自己随意）。

11、下锅煮熟（由于是素馅的饺子，最多点两次水，饺子皮一熟就可以了）。

12、盛出。

13.美味又好吃的蒜黄素馅饺子馅的做法完成开吃了。

蒜黄白菜饺子馅怎么做好吃

1、蒜黄适合用羊肉、鸡蛋、香菇、猪肉、大白菜、荠菜、牛肉、芹菜、大白菜、蕨菜等做饺子。

2、蒜味羊肉馅：

3、配料：葱、盐、韭菜、酱油、羊肉、植物油、花椒水、鸡蛋、鸡精、十三香、姜、胡萝卜。

4、步骤

5、羊肉剁成馅，倒入酱油，搅拌均匀；

6、将八角、花椒放入植物油中加热，倒入羊肉馅中，搅拌均匀，加入盐、鸡精、十三香和花椒水，顺时针搅拌均匀；

7、依次加入切碎的葱、姜、胡萝卜、韭菜搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀；

8、将面粉加水形成面团，分成小块，压平，卷成团，包入饺子馅；

9、锅里烧开水，水开成饺子，烧开后加入凉水。

白菜蒜黄馅包子

食材：

白菜半颗      香油1勺       姜4片      蒜2头

生抽1勺      盐2勺      面粉2小碗

1.2两花生油，放10颗花椒熬好花椒油后，将花椒捞出。

2.将4根油条剁碎，放入油锅。 将4片姜和2头蒜的蒜瓣剁碎，放入油锅中。

3.将剁碎的白菜挤水后放入锅中。 放2勺蚝油，1勺生抽，2勺盐，搅拌均匀。

4.将切好的韭菜放入刚调好的白菜馅上，倒少许香油，再次搅拌均匀即可。调好馅后，尝一尝，根据自己口味咸淡再看是否再加盐

5.水烧开下，饺子的边缘先下锅，不容易散开。煮熟饺子馅。

6.下好直接出锅，煮好的蒜香饺子，开吃。

白菜蒜黄素馅饺子怎么做好吃

食材：面粉500克，温水250克，大白菜适量，鸡蛋3个，自己用发芽大蒜栽种的蒜苗1小把，食用油适量，盐适量，料酒2勺，小虾皮1把，香油适量，鸡精1小勺

【制作步骤】1、准备好所需要的各种食材。1把小蒜苗择洗干净，控干水分切碎。这是我自己用发了芽的大蒜栽了一盆蒜苗，鲜嫩翠绿，放进饺子馅，鲜极了。

2、面粉内加入温水，先用筷子搅拌成雪花状，然后再下手揉成光滑的面团。刚揉好的面团有些粗糙，不过没关系，静置10分钟后再揉一遍，面团就会细腻又光滑了。

3、鸡蛋3个打散，加入2勺料酒，足够的盐（后面不再放盐了，所以最好是一次放足），搅拌均匀。锅中放入适量的食用油，把打散的鸡蛋放进锅里，边倒边搅，炒成鸡蛋碎，晾凉待用。

4、适量大白菜洗净切碎待用。我用的都是大白菜的叶子，放心好了，不会出水，一点儿汤汁都不会有的。这个时候鸡蛋碎也晾凉了，切碎的大白菜不用挤水，直接放进锅里，和炒好的鸡蛋碎一起，搅拌均匀。

5、把切成碎的鲜嫩小蒜苗放进去，再加入1小把小虾皮，加入香油适量，鸡精1小勺，搅拌均匀，白菜鸡蛋饺子馅就调好了。这个馅鲜嫩异常，而且包到最后一点儿也并不会出汤。

6、把面团取出来，揉匀，搓成长条切成小剂子，擀成饺子皮。

7、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，两手配合包成饺子。全部的饺子都包好后，就可以坐锅开煮了。

8、锅里放入足量的清水，水开后下入饺子，煮开后，点上2遍凉水，饺子酒熟了。煮饺子的水要宽些，不然很容易煮破的。

9、装盘上桌吧！这么鲜嫩、诱人的饺子，一