糖醋虾图片大全家常(糖醋虾的家常做法大全菜谱)
糖醋虾的家常做法大全菜谱
用料:处理好的麻虾500克,盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量
1、把处理好的虾仁放入大碗中,加入适量盐私胡核粉,拍碎的葱姜、一点料酒,直接下手,把虾仁儿抓到表面略为黏稠,这种状态的虾仁儿才能把糊挂的均匀。
调软炸糊,这个软炸糊的比例大家一定要记好,1:1:2的比例。碗叶打入一枚鸡蛋,再加一勺的玉米淀粉,两勺的面粉,充分的把它调和均白,调和均匀以后再加入适量的食用油。
3、把腌好的虾仁儿挑出来,放入这个软炸糊中,地它抓匀。
4、起锅烧油,油温四成热的时侯放入挂好糊的虾仁,下锅的时候要逐个的下入,这样它才不会粘。
5、等虾仁炸制定型以后,用漏勺轻轻地把它捞起来,颠一下就很轻松地散开了,等虾儿完全的戊熟,把它捞出来。
6、油温再次升到六成热,下锅复炸,炸到表壳金黄,这样炸出来的虾仁儿呢,里面蓬松暄炸,下面有一层层薄薄的|小酥皮儿0
7、最后捞出来以后装盘,再撒上这个高品质的椒盐来增加它的冈味,吃起来特别的地道。
糖醋虾怎样做
原料:大虾、醋、糖、料酒、酱油、盐。做法步骤:
第1步、将食材原料备好
第2步、将大虾处理干净
第3步、按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例勾兑好糖醋
糖醋虾的做法大全家常窍门
准备食材:大青虾12只,葱姜蒜适量,生抽2大勺,蚝油1勺,花生油适量,香醋1勺,白糖2大勺,南酒1勺,盐适量,淀粉1小茶匙,鸡精少许,番茄酱1大勺
糖醋大虾的做法:
1大虾12只,挑去虾线,剪去虾须、虾头,洗净,备用。
2加少许盐。
3加南酒。
4加生粉。
5加葱姜蒜碎。
6抓匀,腌制10分钟以上。
7取一小碗,放入生抽。
8加香醋。
9加白糖。
10拌匀,制成调味汁,备用。
11热锅上油,将腌制好的大虾倒入锅中。
12大火炒至虾变金黄色。
13加番茄酱调色调味。
14加制好的调味汁,调色调味。
15待入味上色后,加一碗热水,大火煮开。
16加蚝油,盖锅,中小火烧七八分钟。
17加少许盐调味,大火烧至汤汁浓稠。
18加少许鸡精调味,收汁,装盘,即可上桌。
糖醋虾的做法及步骤
在上海油爆虾的家常做法,先将葱姜虾洗净,再在锅中加油,等油锅温热后放入姜再放虾炒。然后放少量糖,酱油,水,六七分钟后,适当加盐,放入葱,翻炒即可。
糖醋虾怎么做才入味
家里有黑虎虾 就用它了 减去虾脚
处理好的虾沥干,放厨房纸上吸取多余的水份 很重要 别偷懒 否则出来的虾会有很多水 口感也差喽
油 葱 姜放入主锅中 设置3分钟/v/反转 速度1
程序结束后 一定要快速倒入虾,料酒,生抽,糖,盐,尽量让温度保持在v,设置10分钟/v/反转 速度1
程序结束就好啦 装盘开吃吧
糖醋虾怎么做好吃又简单
材料:
虾 500 克,醋、白糖、料酒、番茄酱、盐、葱、姜适量。
制作方法:
1. 把虾去头去尾洗净,沥干水分备用。
2. 将葱姜切成末备用。
3. 在碗中加入醋、白糖、料酒、番茄酱、盐调成糖醋汁备用。
4. 将虾放入锅中加水煮熟,捞出放入冰水中浸泡一会儿,取出沥干水分。
5. 在热锅中加油,放入葱姜煸炒出香味,然后加入糖醋汁烧开。
6. 把虾放入糖醋汁中煮1分钟左右,让虾和汁充分融合。
7. 盛出后撒上葱花即可。
小贴士:
1. 在煮虾的时候可以加入盐和料酒,让虾肉更加美味。
2. 虾在烹饪的时间不宜太长,否则会影响口感。
3. 糖醋汁的比例可以根据自己的口味进行调整,适当增加或减少白糖和醋的用量。
糖醋虾的做法及步骤窍门
准备:半磅小个无头带壳虾,(小虾好入味),老抽(上色,而且不咸),几瓣蒜切碎,少量姜,糖。
1。大火将油烧9至10成热,然后把虾扔进锅里,部分虾会马上变红,翻炒10秒左右,待能变红的虾都变成红的了。
2。倒入酱油2大勺左右,加如糖一小勺。翻炒5到10秒。
3。加入姜末蒜末,有蒜香后起锅。判断虾熟不熟,就是中等硬就好了,虾一定不要炒老了。整个菜不放盐
糖醋虾的家常做法大全菜谱视频
用料
牛肉片 3-5人份
金针菇 1把
蟹棒 适量
鲜虾 适量
油豆腐 适量
娃娃菜 适量
油菜 适量
方便面 适量
鸡蛋 1-2个
辣椒酱 适量
蒜 几粒
其他 个人喜好
20分钟就入味的家庭火锅,超香超简单!的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将肉片备好,鲜虾减掉须子,去除虾线,蔬菜冲洗干净,控干水分,金针菇去掉根,分小撮,娃娃菜拨开备用。 调配火锅底料:辣白菜中放入蒜末,适量番茄酱、辣椒末、耗油、生抽,搅拌均匀。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
荷兰锅开中火,锅热放少许油,油热倒入底料,煸炒出香味。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
依次码入娃娃菜、金针菇、蟹棒、鲜虾、牛肉、油豆腐等食材。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入热水,水位比食材略低即可,盖上锅盖,以中火炖煮。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
荷兰锅锅盖密封微压,能锁住食材原汁,省水省时,做火锅是个中能手!
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开锅后炖煮15分钟,打开锅盖,可以看到锅中浓汤滚滚,颜色鲜亮诱人。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入方便面面饼,打入一颗荷包蛋,此时汤汁已经较为浓稠,面条正好能吸收汤汁精华。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上锅盖,再中小火焖煮5分钟,让食材和面饼吸足汤汁。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
色泽红亮,汤汁浓郁,火锅的鲜香就在鼻尖尽情舞蹈,每一种食材,都“吸饱喝足”令你口舌生津,迫不及待大快朵颐!
20分钟就入味的家庭火锅,超香超简单!的小贴士
菜谱创建时间:2021-05-08 14:10:10
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糖醋虾的家常做法大全菜谱图片
用料
面粉 400克
开水 80克
冷水 120克
菠菜汁 50克
牛肉馅 300克
胡萝卜 1根
大葱 1段
姜 1块
生抽 1中勺
料酒 1中勺
葱姜花椒大料水 4中勺
十三香 1小勺
蚝油 1小勺
盐 半小勺
色拉油 1大勺
花椒油 1中勺
芝麻油 1小勺
翡翠白菜蒸饺~冬至以食取暖,吃饺子捏冻耳朵的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱段、姜片、花椒、八角加水煮开,晾凉备用。准备牛肉馅所需的材料
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜、葱、姜切成末
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菠菜放开水中烫熟,加少许水榨成汁,过筛滤出菠菜汁50克
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
300克面粉放盆中,一半加80克开水,另一半加120克冷水,用筷子扒拉均匀
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入面包机
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选择IMIX程序,揉成面团
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
100克面粉加菠菜汁放面包机揉成面团
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醒10分钟,再手揉成光滑的面团
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醒面的时候,开始和牛肉馅。牛肉放盆中,加生抽和料酒拌匀
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分次加葱姜花椒大料水,每次搅拌均匀至看不到水再加下一次,这样和出的牛肉馅不发干,趁热吃还能爆汁
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加十三香、蚝油、盐拌匀
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把葱、姜、胡萝卜末倒进去,继续拌匀
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加色拉油、花椒油、芝麻油拌匀,牛肉馅就和好了
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白色和绿色面团各取一半,搓成同样长度的圆柱,粗细要均匀15.绿色面团压扁,擀成片状
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿色面团压扁,擀成片状
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用绿色面片将白色圆柱包裹住,收口捏合,滚动搓匀
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用刀切成大小相等的剂子
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用手掌按扁,擀成饺子皮
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中间放上馅料,少放一点
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
收口捏成五角星形状
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
左手托着五角星,用大拇指和食指配合(大拇指向前用力,食指向后用力),在其中一个角上推出纹路,做出白菜叶子
步骤 22
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
推完一个角把收尾处带到下一个角上捏合,继续推下一个角
步骤 23
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五个角全部推好,把叶子下面捏紧,捏细一点,白菜的形状就出来了
步骤 24
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
栩栩如生的翡翠白菜蒸饺就包好了
步骤 25
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
均匀摆放在笼屉中,冷水上锅蒸,水开后再蒸12分钟
步骤 26
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖2分钟取出就可以吃了
菜谱创建时间:2020-12-20 22:45:48
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