香脆土豆丝饼的家常做法视频教程(香酥土豆丝饼做法视频)

香酥土豆丝饼做法视频

步骤/方式1

土豆切成丝

步骤/方式2

加一勺盐

步骤/方式3

撒点孜然粉，不喜欢的可以不放

步骤/方式4

放适量胡椒粉

步骤/方式5

放两勺淀粉

步骤/方式6

带上一次性手套抓拌均匀

步骤/方式7

锅里撒点油将土豆饼煎至两面金黄即可。

步骤/方式8

肉沫加入调味料拌匀

步骤/方式9

一颗鸡蛋两勺面粉搅拌均匀

步骤/方式10

土豆切片，把腌好的肉馅夹在两块土豆中间

步骤/方式11

土豆夹肉馅做好后放平

步骤/方式12

每一个土豆夹肉饼裹上面粉蛋液混合的面糊

步骤/方式13

空气炸锅180℃15分钟炸土豆饼

步骤/方式14

土豆夹肉饼就做好了

步骤/方式15

土豆切块上锅蒸熟

步骤/方式16

用勺子捣烂成泥状

步骤/方式17

加少许盐调味

步骤/方式18

四勺淀粉

步骤/方式19

100克牛奶

步骤/方式20

摊上一次性手套将土豆泥抓拌均匀

步骤/方式21

揉成一块面团

步骤/方式22

取适量做成土豆饼

步骤/方式23

热油下锅煎至两面金黄

步骤/方式24

牛奶土豆饼就做好了

步骤/方式25

新鲜的土豆切块

步骤/方式26

上锅蒸20分钟左右

步骤/方式27

用勺子捣成泥

步骤/方式28

放入胡萝卜丁和葱花

步骤/方式29

加盐和鸡精甜调味

步骤/方式30

放适量干辣椒面和生抽

步骤/方式31

加入三勺面粉抓拌均匀

步骤/方式32

揉成一个光滑的土豆面团

步骤/方式33

取一小部分捏成饼状

步骤/方式34

小火放入锅中煎

步骤/方式35

煎至两面金黄就可以吃了

香酥土豆丝饼做法视频教程

蕉叶煎饼是一道经典的南方传统美食，制作简单，口感香酥可口。下面我来为大家介绍一下蕉叶煎饼的做法。

首先，我们需要准备好一些主要的食材，包括面粉、水和适量的盐。将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水搅拌均匀，直到面糊变得稍微稠一些。再加入一小勺盐，继续搅拌均匀，使面糊变得更加顺滑。

接着，我们需要准备一些蕉叶。蕉叶应该是干净的，没有任何污渍。我们可以将蕉叶用清水洗净，然后晾干备用。折叠蕉叶，使其成为一个小碗形状，以便容纳面糊。

接下来，我们将锅加热，倒入适量的植物油，待油热之后，将事先准备好的面糊倒入锅中，均匀摊开。可以根据个人喜好调整面糊的厚度和大小。

当煎饼的底部变得金黄色时，用铲子将煎饼翻面。再次煎至底部变得金黄色即可。

最后，将煎好的蕉叶煎饼取出，摆放在盘子上。可以根据个人口味搭配一些蘸料，例如辣椒酱、甜辣酱或者花生酱，增加煎饼的风味。

蕉叶煎饼制作简单方便，不仅美味可口，而且具有独特的香气。蕉叶的包裹使得煎饼更为香脆，同时还保持了内部的柔软口感。品尝一口煎饼的同时，也能感受到蕉叶的清香。

总的来说，蕉叶煎饼是一道古老的传统美食，以其特殊的制作方式和独特的口感赢得了许多人的喜爱。无论是在早餐、午餐还是晚餐，蕉叶煎饼都是一道美味的选择。如果你想尝试一下不同的风味，可以搭配不同的酱料。不妨动手试一试，让自己的味蕾享受一场美食盛宴吧！

酥脆土豆丝饼的做法窍门

食材：土豆1个，鸡蛋1个，面粉30g，火腿肠2根，小香葱，盐，油，十三香，胡椒粉适量

1、土豆洗净，削皮，切成细丝，放入盆中，用清水冲洗干净，将水控干，备用。

2、小葱切碎，火腿肠切小丁，放入土豆丝盆中，打入一颗鸡蛋，加入面粉，盐，胡椒粉，十三香，少许辣椒粉。

3、用筷子将所有材料搅拌均匀即可。

4、平底不粘锅加热，倒入少许花生油，待油烧热后，放入适量的土豆丝，摊成圆饼状，饼尽量薄一点，这样会使土豆丝饼更加酥脆。先开大火煎两分钟，然后小火慢慢煎至表面呈金黄色。

5、翻面，重复上面的步骤将另外一面也煎至金黄色。

土豆丝饼的做法大全家常做法视频

香煎土豆丝南瓜饼的做法  土豆切粗丝，南瓜切粗丝，面粉备用，今天家里没鸡蛋了，所以用牛奶搅拌的，有鸡蛋的可以用鸡蛋液放水搅拌，加入适量盐，搅拌均匀电饼铛预热，放入适当的搅拌好的材料，用木铲摊平圆形，开始烙饼。煎到两面金黄就可以出锅，炒鸡简单的土豆饼就出炉了

香酥土豆丝饼的做法

 香酥丝是一道美食，

这是一道以油炸为主的美食灵感取自于薯片口味麻辣鲜香，以四川菜的口味为主，开胃又好吃这道菜的制作有一个需要注意的地方就是土豆丝，切完之后要用水冲洗一下，把淀粉冲洗干净淀粉太多的话，油炸完以后导出就会回软

香脆土豆丝饼

1、用料:土豆500克，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，淀粉适量。

2、具体步骤

步骤1、把土豆洗净擦成细丝。

步骤2、土豆丝直接放到大一点的碗中，再加入适量淀粉，适量盐调味，拌匀就可以了，让每一条土豆丝上面都沾上淀粉。

步骤3、平底锅或者电饼铛烧热，刷一层油，土豆丝搅匀后放到平底锅中，摊成一个一个的小圆饼。

步骤4、一面定型就翻另一面煎，如果是电饼铛两面加热的话，土豆丝饼会熟的非常快。

6.煎到小饼两面金黄，土豆饼明显比之前变得薄了，边缘变得酥脆了就可以出锅了

酥脆土豆丝饼

技巧一：切薄土豆

想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。但是这样的方法很考验大家的刀工，而没有这样厉害的刀工的朋友为了方便，也会选择用机器切出薄薄的土豆片，这也是一个省时省力的选择。技巧二：浸泡土豆

很多时候土豆炸不脆，大多是因为土豆里面的淀粉很多，从而导致下锅炸的时候很难炸脆。因此为了能够炸出又香又脆的土豆片来，我们在切好土豆之后需要将土豆片浸泡在冷水中一段时间，这样就能够减少土豆片中所含的淀粉，然后捞出沥干再下锅油炸，就能让土豆片炸得很脆。

技巧三：在油里放少许盐

为了让土豆片炸得很脆，我们除了需要在土豆上下功夫以外，炸土豆的油同样需要注意，我们可以往油里放上少许的盐，然后再放入土豆片，不仅不会有油溅出来，还会让土豆片炸得很脆，而且需要注意，我们炸土豆片的油要漫过土豆片，不能太少。

香酥土豆丝饼做法视频窍门

1.土豆洗净去皮切成片，均匀的裹上一层薄薄的淀粉。

2.热锅热油，轻轻的放入裹好的土豆片。期间不要翻动土豆，等炸至表面微黄，可轻轻用锅铲翻一下。

3.先用中低温的油慢慢的炸熟，然后捞出来，静止一会，让里面的水汽冒出来，捞出来的土豆片可再回油锅炸第二遍，更加酥脆可口，更不会油腻。再用大火高温炸一下，这样表皮就酥脆了。