家常羊肉大白菜的做法大全家常做法(羊肉大白菜怎么烧)

羊肉大白菜怎么烧

用料

羊肉 500克

大白菜 若干

生抽 若干

老抽 若干

糖 若干

姜 若干片

水 适量克

Krups机器人-红烧羊肉白菜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊肉切小块，机器放入碎冰刀头，装入蒸蓝，加水没过肉块，速度11，温度50，时间5分钟，启动洗肉。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换上搅拌刀头，加油加肉加姜片，选择慢炖键P1，130度，5分钟。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽、生抽、糖、水，启动慢炖档P2，95度，45分钟。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十五分钟后加入白菜，继续慢炖中。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜出锅啦！

羊肉白菜的烧法

原料：羊排骨2斤、白菜半颗、粉条适量

辅料：姜片香叶、白胡椒粒、鸡精、盐、料酒、葱碎、香菜、干辣椒、花椒

做法：

1、羊排泡出血水，剁成大块，凉水下锅放入料酒

2、煮开后撇去血沫，将血沫撇干净

3、放入姜片、香叶、白胡椒粒（吃辣者可放辣椒）

4、炖一个小时左右放入盐鸡精调味，再煮至熟透

5、放入白菜和泡好的粉条，煮至白菜熟了

6、放入葱香菜碎即可出锅

羊肉大白菜怎么烧汤

1.

300克羊肉切块

2.

20克姜切片

3.

把切好的300克羊肉和20克姜片放入电饭锅内，并加入300ml水以及5克花椒、3克干辣椒慢炖两小时后加入切好的100克白菜以及50克粉条

4.

20克香菜切碎

5.

加入5克盐继续慢炖十五分钟

6.

加入3克鸡精即可

羊肉烧大白菜怎么烧好吃窍门

做法

食材： 羊肉 白菜 粉条 干豆腐丝（必须有非常好吃😋）

调料：八角 葱椒蒜（我用的是葱姜蒜泥现成的）酱油 蚝油 盐 花椒面/五香粉 胡椒粉.

做法： 羊肉放入电压力锅 加水 葱姜蒜泥 盐 定时15分钟

然后利用这15分钟切白菜 烧热水泡一下粉条和干豆腐丝；汤锅加油 放八角和花椒面 放白菜 🥬炒软 加酱油蚝油继续炒 ；倒入煮好的羊肉和汤 加干豆腐丝酱油和盐再炖一会儿再加粉条 调节一下咸淡 加 胡椒粉就好了

羊肉大白菜怎么烧好吃

材料

羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根，辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1汤匙（15g），枸杞1汤匙（15g），盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），红枣50g，姜片50g，大葱段50g，草果3枚，香叶2片，生抽100ml，料酒200ml，油2汤匙（30ml）

做法

1、将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。

2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

3、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。

4、把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。

5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可

大白菜羊肉的做法大全窍门

1、食物：羊肉骨头 、白菜、葱姜、米酒、酱油、麻椒、糖、八角茴香、红萝卜、盐、圆葱、鸡精、白胡椒粉、香莱,

2，将备好的羊骨头置于清水中清理整洁以后，

3，再将羊骨头上一些不必要的羊肉去除以后，将其置于碗中加入适量的清水开展泡浸，在泡浸的全过程时要将羊骨头上的鲜血彻底的清除整洁就可以，不用泡浸太长的時间，以后再在锅中加入适量的清水煮沸以后，将备好的羊骨头置于锅中开始焖煮，

4，再将羊骨头焖煮的全过程中最好要将羊骨头上一些有害物清除整洁，将鲜血除去，以防在烹制的情况下会导致羊骨头的食用口味遭受鲜血的危害，以后再将备好的羊骨头置于压力

5，锅中加入适量的清水、葱蒜、酱油、米酒、糖、八角茴香、麻椒将其一起置于压力锅中合羊骨头一起开展烧煮，直到水开以后就可以加入适量的食用盐开展调料，直到半小时上下的時间以后就可以加入适量的葱段以后起锅食用 。

羊肉大白菜烧麦的做法 家常做法窍门

材料

糯米，鸡蛋，生抽，炒好的花生米，羊肉，生抽，姜，葱，蒜，油，盐，花椒油，香麻油

做法

1.把锅里垫好沙布后放入泡好的糯米.

2.中途喷一次水，这样糯米软口一点.蒸20分钟就可以熟了.

3.面粉用开水合面，加放一点点食盐.

4.合好后静放一会.

5.鸡蛋调散.

6.把微波炉盘子刷上油.

7.再把蛋液倒在盘子上。

8.高火转2-3分钟.蛋皮就做成了.

9.把羊肉切小粒，用生粉，生抽抓一下后再与姜葱蒜暴炒熟.

10.这时放入糯米饭.蛋皮，熟花生.生抽，花椒油，香麻油.

11.炒好后，

12.用压面机压好面皮切成方形与园形.开始把糯米饭包入面皮中.

13.成形后.

14.放入蒸格入锅蒸8分钟左右就可以出锅了.

15.上桌.

羊肉烧大白菜怎么烧

白菜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净下过焯水，加入少许料酒去腥，水沸再约5分钟

步骤 2

羊肉捞出来温水冲洗一下，起锅烧油，加入一瓣蒜切片，姜一片，豆瓣酱一勺，炒香，放入羊肉，倒入一勺老抽，两勺生抽，辣椒面适量，翻炒5分钟（若太干需加适量生命源泉）

步骤 3

加入没过羊肉的热水，剩余葱姜蒜，八角，香叶，花椒一并倒入锅中，加入适量盐，盖锅盖焖25分钟。

步骤 4

加入切好的白菜，再加适量热水继续焖煮10分钟，起锅加入切好的香菜。

羊肉大白菜做法

山东曹县羊肉白菜做法：首先咱们把羊肉洗洁净，晾干，然后用小刀将羊肉切成差不多巨细的块，放一个小铁盆内里。

用锅烧半锅水(视锅的巨细以及羊肉的几多而定)，将切好的羊肉放开水焯5分钟，捞出，漂净，晾干便可!

将买来的大白菜洗洁净，晾干，用小刀切大块，备背面步调只必要。(这里咱们肯定要用奇怪的白菜)

用小火炬锅烧热，放油，然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫便可(细致肯定不克不及抄时间太长，不然将白菜吵死了就不好吃了)。

大火将锅里过剩的水份烧开，放适量的油(视本身的习气而定油量)，将肉煸炒至水收干便可。

羊肉的水份收干之后，放料酒适量的去腥以及骚味(羊肉的骚味对比大，肯定要放料酒去味，不然，做好之后味道就很大)。

参加料酒之后，放一大碗水，然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽，大火煮开，末了应用小火煮50分钟便可。

小火煮50分钟之后，咱们就可以闻到羊肉的香味了，这是咱们就必要加盐调味啦，加入适量的盐，然后大火收干过剩的水份。然后把大白菜放入羊肉里便可。

应用大火煮，直到大白菜煮熟，约莫10分钟。(细致煮的时间不宜过长，不然大白菜就煮烂掉了)

末了的调味，咱们再次补加盐，加入适量的鸡精，蒜等调料便可。这时咱们又闻到一股香味，这是最重菜的香味了!

羊肉大白菜烧麦的做法视频

烧麦的制作方法

糯米1千克、猪肉末70克、香菇丁110克、猪油渣45克、盐13克、鸡精14克、白糖55克、老抽19克、色拉油100克、开水250克

第一步：糯米加水淘洗干净，再浸泡一个晚上，浸泡至一捏就碎的状态就可以了。

第二步：蒸笼铺好笼布，把米沥干水铺在笼布上，用手指或者筷子戳几个洞，以便其熟得更快；然后上锅蒸15分钟，再撒点温水，用筷子戳松一点后，继续蒸20分钟即可。

第三步：香菇提前泡开，切成碎丁备用；油渣切成碎丁备用。

第四步：把锅充分预热，加入油熬热；接着下入肉丁用小火煸炒均匀，然后把香菇加进来继续炒香；最后加入油炸再炒一分钟左右。

第五步：把所有的料汁加进来，炒匀后关火；然后把蒸好的米饭倒进来拌匀，再盖上锅盖备用。

第六步：大碗里准备500克普通面粉，再加入5克食用盐，然后分次加入250克刚烧开的水和面，拌成絮状后再下手揉面；把面团移到案板上充分揉匀、揉光滑；揉好后让面团休息5分钟。

第七步：把休息好的面团分成两份，再搓条切剂子（视频中包的是大烧麦，切的剂子比水饺皮大一点）；然后把剂子按扁盖上保鲜膜防止风吹干。

第八步：把按扁的剂子擀成薄皮子，再放糯米香菇馅儿，慢慢包好后，整个小腰，烧麦就做好了。

第九步：笼布打湿，放上包好的烧麦；锅里加水烧开，烧开后放上蒸笼，盖上盖子大火蒸8分钟开盖，看烧麦的皮子透明且不粘手就是熟了。