红土豆的家常做法大全(红土豆的家常做法大全视频)

红土豆的家常做法大全视频

雪川红土豆好吃。雪川红土豆做法的创新相比传统的香。雪川红土豆经由一定的工序制作处理，尤为适宜成年人以及儿童。雪川红土豆全部来自大自然，是彻底的绿色无污染的食物。雪川红土豆和馅料的混合,使里面的营养成份尽量的得到释放。雪川红土豆当做一道特色的地域的美食，华夏大地都声名远扬。雪川红土豆吃到嘴里，爽脆而且很有嚼劲。雪川红土豆味道鲜辣香醇。

红土豆怎么做

起锅，倒入蒜片、姜片、八角一个、花椒六克，起锅倒入土豆，倒入生抽90克，盐两克、倒入老抽20克，50毫升水烧开。

红土豆丝怎么做

酸辣土豆丝做法

用料

土豆 1个

小葱 1根

青辣椒 1个

白醋 1勺

盐 适量

姜片 3片

红辣椒 1个

做法步骤

1、先把土豆切成细丝，尽量均匀，切好后用水洗一下备用。准备一个红辣椒一个青辣椒切丝备用，切两片姜，一根葱切成小段

2、开火，锅热之后倒入少许油，油热倒入葱段姜片爆香，大概半分钟(注意火不要太大)

3、然后倒入土豆丝，立马加一勺白醋（陈醋也行），加入适量食盐，开始翻炒大概两分钟

4、翻炒两分钟后，倒入辣椒丝，继续翻炒约一分钟就能出锅了。

红土豆的家常做法大全视频教学

用料

土豆 2个

苜蓿尖儿 适量

五香粉 少许

葱姜蒜 适量

盐 适量

苜蓿然土豆（陕北特色）的做法步骤

1.采摘新鲜的苜蓿尖儿，捡干净，清洗。

2.土豆去皮。

3.锅中倒水烧开，苜蓿尖儿下锅，焯水3分钟左右，时间根据苜蓿老嫩决定，焯熟即可

4.焯熟捞出过凉水，沥水备用。

5.沥水后，切碎。

6.切成小段即可。

7.土豆切大片。

8.上锅蒸熟。

9.筷子戳进去即可出锅，若喜欢软糯的，可多蒸两分钟。蒸熟取出晾凉。

10.专用的陕北特色擦洋芋擦擦的工具，擦土豆。也可以装入保鲜袋，用擀面杖压碎。

11.熟土豆擦成絮状备用。

12.锅中倒入油，烧热，下葱姜蒜碎，爆香。喜欢辣味儿的小伙伴，可以加干辣椒

13.倒入苜蓿碎翻炒，加少量五香粉、盐，翻拌均匀。

14.倒入擦好的土豆。

15.翻拌均匀即可，根据个人口味，可增加适量生抽、鸡精调味。

16.装盘即可

红土豆百科

特别小的土豆有毒因为特别小的土豆可能会有一些毒素，比如龙葵素和茄科植物所含有的茄碱等毒素，这些毒素在土豆的表皮和芽上都有可能存在，而小土豆的表皮和芽相对于大土豆更多，所以特别小的土豆更容易含有毒素。此外，特别小的土豆还容易藏在土里，难以彻底清洗，这也是导致特别小的土豆更容易有毒的原因之一。因此，食用特别小的土豆时要注意，最好削去表皮和芽，彻底清洗，煮熟之后再食用，以降低食用小土豆所带来的潜在危险。

红土豆怎么做最好吃

食材：五花肉，土豆，葱，姜，桂皮，香叶，八角，辣椒

【具体制作方法】：

第一：处理食材

我们首先将准备好的食材清洗干净，土豆削皮切成块，葱切成段，姜切成片，最后我们切一下五花肉，将五花肉先切成条，再切成块备用

第二：猪肉焯水

将猪肉凉水下锅，放入切好的姜片，葱段，倒入料酒，大火烧开，烧开之后撇去表面的浮沫，然后将猪肉捞出，用凉水冲洗去掉表面的杂质，控水备用

第三：煸炒猪肉

将猪肉放在锅中，小火煸炒，将猪肉炒至金黄色，煸炒出猪油，这样炒出来的猪肉不油腻，吃起来口感非常的好

第四：烹饪食材

锅中倒入适量的油，油热之后放冰糖，小火慢炒至焦黄色，放入猪肉，将猪肉翻炒均匀，表面都裹上一层糖色，加入准备好的大料和姜，最后倒入清水，老抽，生抽，蚝油，搅拌均匀，用大火烧开然后转小火慢炖，大约炖45分钟左右

第五：加入土豆

炖的时间到了，汤汁浓稠后放入切好的土豆块，最后放一勺盐，搅拌均匀，然后炖大约十分钟左右，炖至土豆入味即可。

红土豆的家常做法大全视频教程

你只需要找到红土豆的种子你就可以中种土豆了。

红土豆的功效与作用及禁忌

可以！

洋芋头人们经常会吃，人们不但喜欢把它腌着吃，还喜欢把它炒着吃或者炸着吃，做好以后的洋芋头滋味都特别好，但对洋芋头的功效与作用，还有很多人不了解，不知道平时多吃洋芋头对身体有什么好处，今天我会做这方面的介绍，同时也会让大家对它的禁忌多一些了解。

1、提高免疫力

2、保护牙齿

3、解毒排毒

4、维持酸碱平衡

红烧土豆

步骤 1

准备材料：土豆切小块，青椒切成丝，姜切厚片，蒜切大片，小米椒切碎，适量麻椒。

步骤 2

鸡肉用冷水浸泡15分钟去血水，沥干。

步骤 3

锅里放入适量水烧开，加鸡肉，加两片姜片和一勺料酒。

步骤 4

把鸡肉快速焯烫30秒～1分钟左右。（注：鸡肉焯水时间不能太长，影响鸡肉口感）

步骤 5

除去血水和脏污，捞出来用冷水清洗干净血沫。

步骤 6

冷水下锅煮土豆，加半小勺盐。

步骤 7

锅中水煮开，约4～5分钟。

步骤 8

盛出冲冷水沥干。

步骤 9

锅中加少许油，烧热。

步骤 10

土豆下锅，加少许盐煎炒2分钟。

步骤 11

关火，用余温焖30秒。（土豆表层会有一层酥酥的口感）

步骤 12

盛出备用。

步骤 13

热油，加辅料（姜蒜小米椒干辣椒）爆香。

步骤 14

加鸡块爆炒3分钟。

步骤 15

加少许盐，一勺生抽，一勺白糖翻炒均匀2分钟。

步骤 16

加一碗凉水与食材齐平或没过鸡肉块。（水可以多一点）

步骤 17

大火焖煮转小火慢炖5分钟（要在旁边看着哦，防止干锅）

步骤 18

用筷子扎土豆，土豆轻松扎透说明土豆熟了，再适量加盐调味，出锅前加青辣椒丝。

步骤 19

翻炒30秒左右。

步骤 20

装盘啦，撒上葱花和几粒小米椒。

红土豆的家常做法大全视频播放

最好自己亲自做拍视频，首先先把土豆切花刀，放在水中泡加醋，沥干水放锅炸，撒上花椒面